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【輕井澤】美味燒肉&壽喜燒吃到飽．ろぐ亭

2021/12/25

ireneslife

使用：NEX7

只要上網搜尋輕井澤必吃的美食，
就會發現ろぐ亭是眾人狂推的一家店，
在洋食居多的輕井澤，要找到比較日式的餐館，相對較少。

從輕井澤JR站要前往中輕井澤站搭乘信濃鐵道的列車。

不管上行或下行都有發車時間，搭乘時要特別注意，以免久等。

原本ろぐ亭在味之街有分店，早已閉店，
想吃必須到中輕井澤的本店品嚐，位於中輕井澤站附近，
ろぐ亭的名氣，在中輕井澤站內詢問站務人員就知道，
站務人員簡單的畫了地圖給我們，直際上並不難找，
徒步約10分鐘內即可到達。

從中輕井澤站出來，直走就可看到路邊有ろぐ亭的指標，
右轉進入再走一小段路，就可找到位於左邊的ろぐ亭，
晚上前來的我們，走在昏暗的鄉間小路上，
越走越狐疑，這地方真的會有美味的燒肉店嗎…，
實際上是有的，不用怕。

超偏僻的ろぐ亭，如明燈一樣照亮著整個街道，
也讓忐忑不安的一顆心靜了下來，
幸運的來的早，沒有預約還能順利入座。

來的時候座位還很多，一下子就滿了。

需要呼叫服務人員可按服務鈴，發現很多人都沒發現，直接用喊的。

ろぐ亭提供單點與吃到飽服務，
同桌的人必須點選同一種消費，
由於燒肉和壽喜燒兩種都有人想吃，
於是分隔壁兩桌坐，就能吃到兩種囉。

單點的燒肉品質真的無敵讚！
由其是看到其他桌的餐點，
油花分布不亞於神戶吃到的高級神戶牛！
雖然吃到飽的牛肉沒有這樣的品質，但也是好吃的，
想品嚐銷魂的牛肉，可選單點。

店內有名會說中文的女服務生，點餐不成問題。

自取免費的生菜沙拉區。

也有販售冰淇淋喔，日本真的很愛吃冰。

桌上有燒肉的調味料，有檸檬汁、辣醬、燒肉醬，
檸檬汁配的好，燒肉通常比較油膩，檸檬汁剛好可以去油解膩。

燒肉吃到飽方式一開始會先上一盤綜合，
吃完了喜歡哪些可再無限續點，
南瓜、胡蘿蔔、青椒、香腸、雞腿肉、牛內臟(牛腸)、五花牛肉、牛小排、豬肉，
並提供一張對照圖片供參考，擺放的位置與名稱都讓人一目了然。

有醃漬過的牛肉，吃起來卻不會過鹹，難得。

「牛小排」很有咬勁，沒有醃過所以可以吃出牛肉的原味，
很嫩的「雞腿肉」，肉軟又嫩，很有彈性，幾乎每一次續點都少不了它，
「香腸」還OK，
個人最愛的是「五花牛肉」烤到約５分熟，嫩又軟，肉汁跟油脂也頗充沛，口感很棒，
「豬肉」以瘦肉居多，口感上比較有咬勁，
沒有什麼豬騷味，少了驚艷感，個人偏愛雞肉跟牛肉多於豬肉。
除了肉品還有蔬菜，「青椒」、「南瓜」烤起來也都不錯吃，個人專攻肉就是。