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2021/12/25
『柚子花花青春客家菜 - 台北』
地 址： 台北市中山區中山北路二段48巷7號B1
電 話： (02) 2521 - 8601
官方網站： 柚子花花青春客家菜
粉絲團： 柚子花花青春客家菜 - 台北
▲『柚子花花青春客家菜 - 台北』就在中山北路二段48巷底，正
對面的「台北捷運行政大樓」地下一樓「爵士廣場-京站」裡面。
▲搭捷運到「中山站」或「雙連站」，從「中山地下街R10」出口
的電梯上來，就直接可到達「爵士廣場-京站」，到『柚子花花青
春客家菜 - 台北』店家的交通很是便捷。
▲來『柚子花花青春客家菜 - 台北』享受美食之外，店家門外的
「爵士廣場-京站」也很適合全家大小、朋友同事聚餐休閒的好場所。
▲『柚子花花青春客家菜 - 台北』店家前的「爵士廣場-京站」
，有很多可打卡的景點，讓我們童心大起，玩得不亦樂乎!
▲今天下班與好久不見的Helen賢伉儷聚餐。
▲『柚子花花青春客家菜 - 台北』店面新穎寬敞雅致。
▲店家入門左邊有柚子花花的打卡牆，以及聖誕節的應景佈置。
▲整潔原木地板上，俐落的桌椅佈置，明亮寬敞，柚子花樹佈景穿
插在大廳上，顯得時尚中帶復古的雅致。
▲店家的用餐區很寬廣，後半部這區域，是8桌大圓桌的大宴會廳
，適合全家、朋友或公司同仁聚餐，任君選擇。
▲店裡也有四間精緻的大包廂，都是可容納10～12個人，兼顧客
人的隱私及溫馨聚餐氛圍。
▲「Menu」 店家的菜單，復古的菜色，時尚的呈現，從二人套
餐到十人套餐，應有盡有，任君選擇。
▲P.S.「Menu」是下載自店家粉絲團的菜單圖片編輯而成：
▲客家料理是美味豐富的中華料理，總讓人垂涎三尺。
▲P.S.「Menu」是下載自店家粉絲團的菜單圖片編輯而成：
▲店家的尾牙菜單及年菜，讓我們用餐完後，都在計算著圍爐訂餐，
及預訂年菜的思維。
▲P.S.「Menu」是下載自店家粉絲團的菜單圖片編輯而成：
▲上菜了，店家的快手快腳端來的料理，讓我們快樂幸福的開始用餐。
▲我們今天點的是「四人食飯」，再加一道肉類料理。
▲「酸梅汁」
▲一壺 「酸梅汁」酸酸甜甜的冰涼，很清爽開胃又解膩，它是
老少咸宜的古早健康茶飲。
▲「桔醬公公雞」
▲店家每道料理，精緻美麗的擺盤，令人賞心悅目。
▲「桔醬公公雞」金黃色的雞皮油亮引人垂涎。
▲「桔醬公公雞」油滋的白切土雞，純粹吃來，肉質Ｑ彈多汁
，沾了客家人特有的桔醬，酸香美味中讓人口齒生津，最喜歡它
的雞皮，滿口的膠質，柔Ｑ油滋美味。
▲「柚柚蝦球」
▲「柚柚蝦球」蝦仁很大隻，結成球狀， 蝦肉新鮮彈牙，紅色
的柚子肉，與黃色的鳳梨， 水果入菜，酸酸甜甜，吃起來是滿
口海風的幸福，這是道老少都喜歡的鮮蝦料理，很棒！
▲「客家小炒」
▲經典客家菜料，採用阿根廷大魷魚、有機豆干、宜蘭三星蔥、
豬肉絲、九層塔、辣椒，魷魚Q彈不硬，肉絲豆干入味，滋潤味
香，整個口味不會太油太鹹口味不重，口感度合宜，很是香郁美
味。
▲Helen稱讚說： 客家小炒的魷魚炒的很Ｑ嫩， 口感剛好，很 道地
的美味，很下飯。
▲「枯香金棗豬」搭配檸檬汁
▲「枯香金棗豬」小金桔及金棗入菜，增添豬肉的香酥，以及
視覺的饗宴，沾食純檸檬汁酸酸的檸檬果香，很是清爽解膩，
這道料理也是一絕的美味呀。
▲「梅干扣肉包」
▲頭一次看到被擺盤這麼專業精緻的平民料理：梅干扣肉刈包。
▲刈包蒸得熱騰騰的，包梅干菜、香菜，再搭配肥嫩不膩的
扣肉，灑上花生粉、扣肉入口即化，梅干菜有醇厚回甘的口
感，加上花生粉層次口感，就是美就是香，是個很經飽的美
味料理！！！
▲「豆角紫茄 」
▲紫與綠的蔬菜結合料理，沒想到四季豆也可以跟茄子搭得這
麼美，大蒜香氣中，豆角脆脆的，茄子柔軟順口，增添蔬菜纖
維外，一次吃到2 種層次的美味，真是一絕。
▲「鮮魚米粉鍋」
▲熱騰騰的陶鍋，放在火爐上，鮮魚鍋上面灑滿蛋酥、芋頭、蒜苗
， 加上裡面有魚肉、丸子、豆皮等滿滿的食材；蝦米增添海鮮香氣
，蒜香、芋香、魚香、蛋酥香，芋頭融入米粉湯裡，美味無法擋，
讓人吃到滿身大汗也甘願，這鍋道地的客家料理，令人欣賞。
▲用完餐後出來，「爵士廣場」夜晚點亮的燈光場景，『柚子花
花青春客家菜 - 台北』就在巨輪的右後方。
▲離開時回胖的「爵士廣場」，燈光秀讓人驚豔。
▲柚子花花起源於桃園楊梅的「大楊梅鵝莊」品牌擴展至老
字號「全家福客家菜館」，2012年轉型年輕新品牌：柚子花花
▲『柚子花花青春客家菜』客家經典料理，更是兼具健康與美味。
▲下班後與好友聚餐在柚子花花客家料理美食， 柚子花朵朵綻
放在餐盤間，每道客家美食都是經典之作，幸福就是這樣的單
純美好，推薦給有來台北市中山區的饕客們。
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