《大安區燒肉推薦》下班後與好友在東區223巷燒肉美食溫馨小酌/市民大道精緻無煙燒肉-『歐買尬日式無煙燒肉』

 

▲高雅精緻的店面，這是《歐買尬餐飲集團》的第三間店，前兩家

店主打日式海鮮及串燒，這次則是日式無煙燒肉，前年在市民大道

四段開第一家店的歐買尬海鮮串燒，若是沒提很早前訂位，根本無

法吃到，所以我們對於新開的第三間店，這次是特地來朝聖的。

▲延伸展讀：東區超高人氣日式餐酒屋-『歐買尬海鮮串燒-市民二店』

 

 

 

▲綠意盎然的庭園，映入圓形落地玻璃，隱藏式崁燈，投射出

藍光雲彩，整個門廳是優雅的氛圍。

▲店家拓展了這第三店，是做日式無煙燒肉的型態，經營型態

與一二店不同，聽說裝潢也是花了超過千萬不手軟的。

 

 

▲臨窗用餐區，垂吊的日式燈飾，發出柔和的光線，高雅半透明黑

紗，隔出半開放的和式榻榻米，靜雅的用餐環境。

 

 

▲  室內空氣清新，柔和的燈光下，雅致舒適的和室佈置，

走道動線寬廣舒適，服務人員親切溫馨，穿插其間。

 

 

▲店家在地下室的大包廂，整個優雅靜美的氛圍，好像到

了日本高級裝潢的雅麗餐廳。

 

 

▲地下室另有的小包廂，也美美的呈現。

 

 

▲「Menu」店家的菜單，簡明俐落，以牛、豚、羊、野菜、沙拉、湯

品、甜品、飲料等，分類一目瞭然，價位在這貴森森的台北東區，算

是親民。

▲來之前有做了功課，主廚推薦必吃菜色 ：「台灣黑毛豬松坂」、

「台灣桂丁雞松坂」、「日本A5和牛肋眼」、「炸伊比利豬排三明

治」、「炸和牛三明治」、「和牛海膽壽司」、「松露鴨肝釜飯」

、「精燉干貝老母雞湯」、「現沖和牛牛肉湯」、「抹茶雪花冰」。

▲而我們是初次來此，就以點了各種拚盤，比較省事划算。

 

 

▲「Menu」梅酒、清酒、生啤、沙瓦、角嗨、無酒精等飲料，

喝到飽$399，週一~四宵夜79折，除了大包廂外，其餘座位都沒有

低消， 若用餐時間不足可一次預約二個時段，店家超貼心的。

 

.▲和室裡，備妥餐具、小菜迎賓，這是我們在網路上預定的座

位。

 

 

▲高級的餐具，每個人前面都有三種沾醬：「純檸檬汁」

 

、「燒肉醬」，以及「玫瑰鹽」，另備有開胃小菜：「豆

 

芽菜」、「柚香大根」。

 

 

▲烤爐旁有店家給客人備有一塊牛油，以及一盤辣椒

、油蔥及蒜瓣，用來燒烤的抹爐盤，及調味料用的

 

 

▲店家熟稔度很優，快手快腳的不一會兒，把我們點的食材盤，

都全給端上來了

 

▲我們點了三個拚盤：{ 美國牛盛和拼盤}、{ 桂丁土雞盛和拼盤}

 

、{野菜盛和拼盤}以及「  黑毛松阪䐁」、「  大白蝦」，點拼盤可

 

以一次品嚐到多種食材肉品，經濟實惠。

 

 

▲{ 美國牛盛和拼盤}、{ 桂丁土雞盛和拼盤}以及「  黑毛松阪䐁」

拼盤上皆是高品質的肉品，擺盤精緻美麗，賞心悅目。

 

 

▲{ 美國牛盛和拼盤}：「  美國牛五花」、「  美國頂級厚切無骨牛小排」

 

、「  美國頂級Prime特級牛五花  」

 

▲{ 桂丁土雞盛和拼盤}：「  台灣生食級桂丁雞松坂肉」、「  桂丁雞腿肉」

 

、「    台灣生食級桂丁土雞翅」

 

 

▲「  美國頂級厚切無骨牛小排」肉品鮮紅新鮮，黃菊鮮香為伴，

優雅的標籤，標示著食材的來源。

 

 

▲「  黑毛松阪䐁」也是賞心的擺盤，肉品油花美麗。

 

 

▲「  台灣生食級桂丁雞松坂肉」生食級的松坂雞，這麼的鮮亮肉

品，讓人食指大動。

 

 

▲{盛和香腸組 }：「墨魚香腸」「飛魚卵香腸」「黑豬肉香腸」

，也是主廚推薦必點的。

 

 

▲超大隻的「  大白蝦」，新鮮度是滿分的。

 

 

▲在烤盤上塗上店家所附的牛油，準備開吃了。

 

 

▲超大隻的「  大白蝦」，占了大半的烤爐長度。

 

 

▲我們先烤{ 桂丁土雞盛和拼盤}，雞翅肉比較厚， 有被切開較好燒

烤，烤熟之後加上店家的燒肉醬，雞肉外酥內嫩，豐厚口感，非常

美味。

▲翻紅大蝦，每隻都有手掌的長度，新鮮彈牙，讓人口齒生津，美味。

 

 

▲邊吃邊自行燒烤，輕鬆自在，香氣開始四溢，空氣卻是清新，

烤爐的排煙設計很優。

▲不管是「  美國牛五花」、「  美國頂級厚切無骨牛小排」，或是

 

「  美國頂級Prime特級牛五花  」，烤出特香的肉品吶， 其中牛五花

 

的油脂豐富，肉片滑嫩鮮甜是它的代名詞，再配口啤酒，清

 

爽又解膩。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）

 

 

▲有厚度的「松阪豬」吃起來脆脆的，店家的肉質都是上選的，肉片烤得香氣四溢，

 

 

▲燒烤食材，加上三種沾醬，口味上多重享受。

 

 

▲「  美國頂級Prime特級牛五花  」美麗的油花，新鮮看得見。

 

 

▲「  美國頂級Prime特級牛五花  」油脂豐富，吃起來

外酥香氣迷人，肉質柔嫉多汁口感特棒。

 

▲ 烤得熱騰騰，含著水份脆香的玉米筍，口感滿分，

節瓜、鮮菇及彩椒，新鮮甜美，增添蔬食營養。

。

 

▲「  和牛香蒜奶油釜飯」是烤得熱騰騰的陶瓷大碗端來。

 

 

▲「  和牛香蒜奶油釜飯」 和牛肉份量不少，蒜瓣奶油增添

米飯香氣，整份吃起很飽足， Nice。

 

 

▲真心覺得吃燒烤肉，就要配啤酒，清涼有勁，熱與冰的演出，

配燒烤的最佳飲料呀，所以我們三人都點了各自所好的啤酒：

「日本Sapporo札幌生啤酒」 、「梅子生啤酒」、「柚子生啤酒」  

（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）

 

 

▲臨窗溫馨的和室，熱熱的爐火，溫暖了友情，舉杯與精緻質感CP質

高的食材，享受在美麗的夜晚。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）

 

 

▲  天涯有好友人間有幸福，雅緻的店面，舒適的和室，精緻質感CP質

高的食材，享受在溫馨的夜晚。

 

▲年節將近，提早跟朋友在『歐買尬日式無煙燒肉』燒烤出幸福的

美味，乾淨明亮雅致的場地，頂級新鮮的食材，服務熱忱溫馨，這裡

很合適親朋好友、員工、家庭聚餐場所，就寫來分享給饕客們。