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2021/12/25
假日好友聚會何處去? 今天想推薦位在桃園大有路上的
『晶悅國際飯店』附設的「集饗樂」自助百匯餐廳下午茶...
『晶悅國際飯店』多元經營，除了住宿之外，附有幸福婚宴、
領袖會議、天茶樓港式飲茶、晶悅幸福麥坊 、咖啡廳、集饗樂
自助百匯...
今天與美麗的Joanna美容師有個約會，來這裡喝下午茶....
集饗樂自助百匯的營業時間：
午餐時段 11:30~14:00，晚餐時段 18:00~20:30
下午時段 14:30-17:00(僅週六、週日供餐)
我們準時第一組客人入場，「集饗樂自助百匯」餐廳，
柔和的燈光下，方正高雅的原木裝潢，整個空間很寬敞
舒適....
餐廳靠窗整排綠意庭園入景，讓客人在這裡用餐
是件賞心的事.....
#巧遇忙碌巡視中的陳主廚，他介紹說除了這裡擁有約近百個座位之外
後面還有大包廂，很寬敞舒適，沒有低消，適合公司行號、部門聚餐、
尾牙、親朋好友及家庭聚會，在這裡都可以一起溫馨聚餐，品嚐美食，
共度午晚餐美好的時光... 
#主廚對於我這好奇寶寶的回覆說，餐廳的料理跟著四季變化，隨季節
不同的食材，轉換不同的主題，這一次是複合式餐點，下次是地中海料
理， 夏季就是南洋料理，冬季火鍋料理....
#我們坐在臨窗的位置，景緻賞心，美食滿胃....
#優雅溫柔婉約的Joanna，除了專業的美容之外
也是個健談聰慧的好女人...
陳主廚特別的介紹他們日式料理區主廚，是從
日本回來的，是日式料理專業廚師... 
「生魚片」、「白勺蝦」
#每一家Buffet自助餐廳不可或缺「白勺蝦」，鮮甜彈牙美味，
我吃了不少...
#我對於「生魚片」，總是會難以抗拒，生魚片系列中，依舊最
喜歡他們的黃金鯡魚(黃金魚卵).，吃起來有魚卵在舌上彈跳爆漿
口感，超新鮮好吃的鮪魚、鮭魚的魚片，滑嫩順口，沾些嗆辣的
芥末醬，入口即化，鮮美至極....
「炙壽司」、「日式綜合壽司」
#炙壽司在小黃瓜下面是魚醬，
#橘色是蝦卵製成的壽司飯點上魚醬，#紫色的是紫地瓜壽司飯點上龍蝦醬
#都是專業又精緻，超高級的日式壽司，天然食材，營養滿分，讓怕胖的我，
對於這些糊緻的壽司也心動了，一連吃了好幾個，微酸香柔，吃到彈跳爆漿
的口感，滿足了胃口，美食當前，不可錯失，回家再跑步去...
「芽口肉圓」、「小籠湯包」、「紫地瓜」、「花生」、「豐收臘味」...
#實在豐盛了，這些沒取用到，下次再來品嚐吧....
「熟食區」
#熟食區專業不銹鋼鍋裡，各式各樣的中西式料理豐富，
應有盡有...
「中式燴三鮮」、「秋刀魚」、「麻辣關東煮」、「芙蓉炒蟹身」、
「泰式香料野菇」、「義大利麵」、「糖醋排骨」、「客家鹹豬肉」
、「蔥油蒸鮮魚」、「照燒雞腿」…
#熟食區，一字排開都是飯店主廚手工的豐盛經典料理，
讓人食慾大開...
#其中「芙蓉炒蟹身」「泰式香料野菇」、「蔥油蒸鮮魚」、「
照燒雞腿」我拿了好多次，都是自己喜歡的佳餚美味....
「現煮小火鍋」區，有牛、豬肉品海鮮及火鍋料
Joanna對於她現點現煮的小火鍋直稱讚，看來她很滿意...
「五味鯛魚皮」、「柚香拌海鮮」、「和風龍鬚菜」、
「泰式涼麵佐莎莎」....
#冷盤區裡有各式各樣精緻開胃菜餚，小巧而細膩的美味十足...
#飯店級的料理就是不一樣，琳瑯滿目的料理，賞心悅目...
這幾道菜都很棒，各拿了二次，特地PO來分享....
時令新鮮水果...
麵包、餅乾、點心區
麵包看起來就讓人垂涎，但回頭來時，就已經
美食飽到喉嚨，而扼腕...
「鮮活田園沙拉區」
飲料區有「檸檬水」、「蔓越莓汁」、「水蜜桃汁」，
還有茶包可以沖泡....
#餐廳採用日本進口的高級明治冰淇淋，也是盡吃到飽的....
#飲料區的飲品及冰淇淋，讓人恨不得像牛一樣，多幾個胃，
實在太多了，這些都沒來得及享用....
「自助式咖啡機」
咖啡控的我，喝了二杯，因為這裡的咖啡很棒....
超欣賞飯店的蛋糕，這二種都超經典的，還好有預留胃的空間，
讓它們來配咖啡，豐富美味，是這下午茶最美的Ending...
自助百匯的無國界精緻料理，各種特色餐區，數不盡
的美味佳餚，滿足了我們挑剔的味蕾，超幸福的...
#我是眼睛比嘴巴還大的人，最喜歡這種飯店級
優質的百匯自助餐...
#今天與友人只是想來個美麗的下午茶，沒想到也可享用到大飯店
主廚的精緻料理，比起台北，這兒下午茶價格超親民的....
#以後想到飯店級的Buffet吃到飽，就不用特地跑到到台北去，在桃園
『晶悅國際飯店』的集饗樂自助百匯，就吃得到，推薦給饕客們...
See You~ 
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