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2021/12/25
▲《日式釣鐘燒》
▲這小林煎餅的《釣鐘燒》是舞蹈老師Tian送的，裡面帶著她
濃濃的思親味道，今天就為她寫篇文章來紀念一下。
▲2020.06.12星期五，跟公司告假，與朋友們一起南下嘉義
，為期半年一次的尋美之旅。
▲回程時我們在台中高速公路 「清水服務區休息站」休憩一下，
順便用晚餐。
▲在「清水服務區休息站」裡，這《釣鐘燒》是『小林煎餅』
門市獨賣的人氣甜點。
▲一盒裝的《日式釣鐘燒》外面用『小林煎餅』的方便提帶，樸實中帶著典雅。
▲Tian老師立馬買了幾盒回家，她說她母親以前牙口不好，就只
喜歡吃這種鬆軟的甜點，以前常在桃園中壢區『小林煎餅』的門
市買給老人家吃，後來就不知為何原因而停賣了。
▲Tian老師在回程的路上，言語間帶著對老人家濃濃的思念，
跟我們訴說著，老人家的最愛甜點。
▲第二天假日，睡到自然醒的早餐。
▲《日式釣鐘燒》吃起來外皮如雞蛋糕般綿密香甜，奶油內餡有
著濃濃滑順的乳香，用烤箱烤一下，熱騰騰的酥香，奶油內餡冰
涼，冰熱二重享受，在這夏天是很不錯的下午茶咖啡點心。
▲《釣鐘燒》是屬於日式的甜點，質樸粉彩設計，外盒有中日文介
紹著：係由紀三井寺之鐘構思而來，遵循日本江戶傳統工法，嚴選
素材，精心烘焙...
▲日人對於生活周遭事務的點滴很細緻，常常置入衣食住行之中，
讓人賞味。
▲盒子底下品名、成份、熱量等標示齊全，保存期限常溫一天
，冷藏二天。
▲《釣鐘燒》有二種口味，一個是奶油口味的《日式釣鐘燒》
，以及《紅豆釣鐘燒》，下次有經過要買這紅豆口味的來品嚐。
▲《日式釣鐘燒》由於賞味時間很短，拿回家就放冰箱冷藏。
▲《日式釣鐘燒》一盒十個排排站，看起來很古樸美味。
▲謝謝愛心的Tina老師，這《日式釣鐘燒》的濃厚思念溫情，
我跟家人都有感受到了。
這款《釣鐘燒》目前不提供網路訂購，限定在高速公路的休息區販售。
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