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2021/12/25
這天和前同事約在信義區小聚，正巧在信義威秀旁發現了這家黑沃咖啡威秀店，立馬進去品嘗咖啡，是聚會的好所在啊!開幕約半年，店內坪數不大，內用座位少，主要以外帶居多，但在離咖啡店50公尺內，牆面有些裝飾，咖啡意涵濃厚，一袋袋的咖啡豆麻布袋在櫥窗燈光的照射下，非常具有現代感，令人多看幾眼。
圓形的招牌，搭配黑字白底，鮮明清晰、簡約大方。
推開玻璃門進去，這裡可以內用、上網、拍照等，非常適合逛街累了小歇。
選了吧檯位置坐下
窗邊位置不錯~邊喝咖啡，邊看街景。
一走進店內，右手邊貨架上的耳掛咖啡，吸引我的注意，整體設計非常具有創意巧思，袋裝係以一系列精緻的撲克牌呈現，撲克牌咖啡王國掛耳包禮盒拿來送人非常大方適合啊!
架上的咖啡種類眾多
機器手沖冰咖啡，這台機器好威啊!將冰塊置入外袋杯中，咖啡粉在上頭，機器模擬手沖的手法模式注水沖泡。
磨豆機
由左至右為衣索比亞耶加雪菲、哥斯大黎加拉米妮塔征服者、巴拿馬扁竹莊園卡杜拉日曬、衣索比亞瑰夏村森林水洗，咖啡生豆處理法分為日曬和水洗，口感不同，我個人較偏好日曬，因其豆子有自然醇味。
人工手沖
我們點了黑沃冠軍特調拿鐵、手沖黑系列和沃系列、藝妓咖啡花茶等飲品。
餐點選了地中海蔬菜鹹派、草莓泡芙。
等待餐點飲品的同時，同時觀察沖泡每一杯咖啡的咖啡豆份量都固定。
兩壺皆為手沖，左邊為來自瓜地馬拉、薩爾瓦多的黑系列，低醇濃厚，顏色較深沉；右邊為來自衣索比亞、肯亞的沃系列，飄散花果香氣，有著大吉嶺紅茶質感風味和柑橘檸檬汁般的微酸口感。
黑沃冠軍特調拿鐵有美麗的拉花，口感溫順。
喝完咖啡不夠，另外喝了這杯好特別的藝妓咖啡花茶，來自巴拿馬的咖啡花製成，有別於一般傳統的茶香，反而帶有蜂蜜味，口感滑順清甜。
特別要來分享黑沃咖啡的外帶杯，外層特別加厚處理，降低燙手機率，取代一般超商給客人燙手用的杯套，一體成形啊!
地中海蔬菜鹹派，香濃好吃有飽足感，小小一片，配喝拿鐵，超溫暖療癒的好滋味。
內餡的蔬菜好美味
草莓泡芙甜而不膩，推薦咖啡必搭的甜點。
黑沃咖啡有許多間分店，以平實的價格，讓咖啡老饕喝到CP質高的咖啡，無論是香氣、醇度都很棒，分享給大家。
黑沃咖啡
黑沃咖啡Line@生活圈：@hwcroasters
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