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2021/12/25
相信大家一定都有聽過歇腳亭吧!這間SHARETEA為其品牌旗艦店，2015年7月才剛開幕，而國外的阿多仔都知道著名的SHARETEA，SHARETEA已經橫跨四大洲、四十幾個世界大城市(杜拜、韓國首爾、馬來西亞雅加達、加拿大多倫多、美國洛杉磯、澳洲雪梨、汶萊、長灘島、峇里島、中國北京、港澳、新加坡、柬埔寨、印尼、沙巴、泰國曼谷)，要把世界茶旅帶進台灣，讓大家重新認識SHARETEA，來到這裡還可以喝到世界著名的茶飲喔!
開放式的點餐吧台
偌大的空間除了提供客人內用座位外，更提供租借場地，還有投影機和布幕、洗手間，另有免費的插座、WIFI供筆電插電工作，空間布置很貼心、很棒喔!
戶外座位
平日下午和表姊約在這裡喝下午茶，翻閱菜單，小點和飲料應有盡有，而且選擇多樣，種類創新繁多，大致上店內提供茶品、奶茶、咖啡、朵塔燒等。我們點了烏鐵厚茶、迷霧金萱、紫芋Q芙蕾、鳳梨達克瓦酥、巧克茶布朗、伯爵歐蕾、峇里島奇異優多騷莎、烏鐵厚時珍奶、奇異檸檬爵旅、塔鑲薄鹽玉子燒、芝士洋蔥鮪魚燒，好豐盛啊!晚餐免吃了，哈!
店內人氣十種飲料，個人覺得世界茶旅名字還蠻特別的!!
蛋糕茶冰舞，將蛋糕融入飲料內，非常創新的概念。
各種不同的茶種和茶葉，還可以試聞香氣。
公司行號若為特約廠商還有不錯的優惠呢!
不同國家的世界茶旅，品嘗該國的茶飲，就好像來到這個國家，別有一番風味。
店內一隅，擺飾非常有品味。
插畫風格非常歐風
牆上大大的sharetea字樣
sharetea品牌故事:茶的元素佔有相當份量
朵塔燒為現點現做
朵塔燒餅皮的獏具，製作前要先預熱。
有五種不同的口味，每個都看起來好美味喔!有鹹有甜，任君選擇。
四種不同口味的朵塔燒(TorDa)，個人覺得朵塔燒很特別，吃膩了蛋糕的我，當然要來點特別的甜點啊!朵塔燒我是第一次吃，其為全台獨創，整體非常有創意啊!(茶湯X烘焙)係以類似鬆餅的概念和做法，但係以茶入點。何謂以茶入點??朵塔燒下面的餅皮，為店家自行特製的大車輪餅模，填放烏龍茶湯鬆餅餅皮，上面置入不同配料，包括:新鮮茶湯、現榨水果原汁等搭配而成之甜蜜卡士達醬，最後經過炙燒，香氣四溢且熱騰騰的端上桌。大家有沒有發現朵塔燒系融合了我國車輪餅和國外杯子蛋糕的概念，相當具備東西方糕點充分融合風格。
烏鐵厚時珍奶(圖上右):朵塔燒餅皮係以烏龍茶製成，上面放了一片炙燒檸檬再佐上幾顆珍珠，好有巧思!!而且炙燒過的檸檬片香氣四溢，好吸引人啊!!我是味覺動物XD
芝士洋蔥鮪魚燒(圖上左):香濃的洋蔥鮪魚配上牽絲的起司，非常對味，一點都不膩，口感清爽，很適合當作輕食早餐享用。
香濃的起司融入鮪魚，真是令人吮指大動。
還會牽絲喔!
奇異檸檬爵旅(圖右):朵塔燒餅皮係以伯爵茶製成，上面放了一片奇異果，還有點點的檸檬絲，再加上美的冒泡的檸檬卡士達的擠花，下午茶很適合來一份。
橫切面圖
塔鑲薄鹽玉子燒:玉子燒側面圖，起司混合蛋的味道很香濃，微鹹的味道，越吃越涮嘴。
朵塔燒底部的字樣
紫芋Q芙蕾:呈現淡紫色，芋頭的香氣四溢，喝起來口感濃郁，芋Q、焦糖布丁很有嚼勁、不軟爛，舒芙蕾源自於法國，讓我邊喝邊覺得優雅起來。
鳳梨達克瓦酥:鳳梨果泥搭配濃醇的奶香的新香氣，加上酥脆的起司餅乾(第一次看到將餅乾融入飲料中)，綿密細緻的口感，令我難忘。
紫芋Q芙蕾和鳳梨達克瓦酥，呈現兩種截然不同的口感，一種綿密、一種顆粒狀。
巧克茶布朗:可可粉(採用法芙娜100%無糖可可粉，用料昂貴實在喔!)、巧克力、鮮奶(禾香牧場)，豐富又多層次的口感，令我相當驚艷!!本以為會甜膩，卻出乎意料的不膩。
烏鐵厚茶:係以凍頂烏龍茶沖泡而成，呈現淡淡黃褐色，喝起來喉韻醇厚回甘，很解渴，夏天很適合推薦喝這一杯，冰冰涼涼的。
迷霧金萱:好美的茶名，喜歡金萱的香氣，淡淡的奶香，讓不喜歡、沒有喝茶習慣的我也迷戀了金萱。
伯爵歐蕾:伯爵茶和鮮奶(採用小農禾香牧場的鮮奶)激盪出獨特的風味，口感不膩，又帶著茶香，餘韻徘徊在口中。
峇里島奇異優多騷莎:此為世界茶旅飲料品項之一，奇異果和石蓮花一起下去打成細緻的冰沙，呈現微酸的香氣，很有異國度假風，清涼又好喝，一瓶才75元，我覺得CP值很高。
小結
sharetea品牌旗艦店給我的感覺不同於一般的茶飲手搖店，對於其店內的空間、茶飲、茶點皆頗具設計感和創新，值得細細品味，整體打造出的感覺，非常有質感，來這絕非只是喝喝下午茶，吃個點心，還可以坐在位子上靜靜地享受店內異國風味，店內飲料和甜點種類多樣，每個人一定可以找到一杯自己最喜歡的茶飲和朵塔燒，分享給大家。
SHARETEA品牌旗艦店
地址：台北市 中山區 伊通街123號
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