手工義大利麵教學又來啦～ - 城市漫步

 
好久沒找朋友一起到家裡體會做菜的樂趣！自己也超過一年沒做麵條了，幸好依瑾的同事Una本身家裡就是開製麵廠，達人當場指導一下，讓我小腦袋殘存的記憶又甦醒了！

現場幾乎所有人都是第一次做麵條，但大家非常厲害，一點就通！馬上就很有架勢的切起麵條來！

手工揉出來的麵條，吃起來又Q又有嚼勁！連麵條也是手工切出來的喔！ 

 

在建材行用150元便宜鄰居價買到的超大大理石地磚，成了我們家每次遇到揉麵作業時的超級好幫手！

厚重地磚提供穩定光滑的桌面，揉麵時不易沾黏，光亮表面又好清理，大推！【星爺備註：平日也可隱身於家中成為殺人於無形的武器～XD】

 

這次還準備新鮮菠菜泥讓大家親手做營養又美味的菠菜綠麵條呦！

 

翠綠的麵條看起來賞心悅目極了！這次的麵條全是現場朋友從麵粉開始，完全手工做出來的喔！粉厲害呢！

 

有新鮮麵條當然就要煮盤義大利麵囉！簡單美味的辣炒青醬松子義大利麵！

 

做青醬的過程十分簡單，只要一台食物攪拌機就搞定了！

 

感謝這次Amber贊助的超級大牛排！看到香噴噴牛排出場時，大家的眼神都閃爍著超級興奮的眼光！

 

這次海鮮鍋因為個人疏失來不及將星期六買的海鮮退冰。臨時改買全聯的現貨，但鮮度還是與傳統市場差一大截。證明海鮮鍋的海鮮還是不能退而求其次。

雖然大家把香料海鮮鍋和後來用剩餘海鮮炒的義大麵也全部掃光，但無法傳達出海鮮鍋原本美味的我，還是在心中有著無限飲恨呀！

今天大家邊吃邊聊天，足足在家裡待了快五個小時，玩的欲罷不能呢！總而言之，手工義大利麵活動，圓滿落幕啦！ 

 

※特別感謝小安這次擔任活動攝影師，幫大家留下美好的回憶！謝謝小安！