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【釜山】Day1 (下) 超豪華龍蝦干貝海鮮蒸鍋~ 像家一樣的飯店 Hotel the MARK – Ms.914 喬依斯

第一天晚餐是軒爸同事特別指定的餐廳,特別指定的餐點 – 海鮮蒸鍋, 由於我們家真的沒有特別研究韓國美食,真的以為只有泡菜跟石鍋拌飯是韓國的主食,所以對於這個海鮮蒸鍋一點想像空間都沒~

一整天下來,軒睡著了…好吧! 於是我們倆各就輪流吃飯,可惜軒沒吃到這頓好料了! 

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首先這家的小菜比較少,只有這兩樣,醃蘿蔔跟蘿蔔泡菜,我心想怎麼餐廳的小菜那麼小氣,後面才知道因為她們重頭戲不是小菜來著….(剪刀是給軒用來剪開食物用的)

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一個桌子放一個海鮮蒸鍋共四人一起坐,這個海鮮蒸鍋共有六層,拿來的時候好大的陣仗!! 我有點驚訝,這樣的蒸籠像是以前賣蘿蔔糕的在使用。現在就一層一層來看看有哪些東西吧! 

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第一層開鍋! 裡面有很多看起來像是關東煮甜不辣的材料,是的! 就是甜不辣,無誤。看起來有五個白色像是水餃的,也真的就像水餃。總之這些像是關東煮或是火鍋料就不討論了,這不是重點。

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其中有以較特殊口感的是竹筒包著的是糯米飯,用蒸的方式吸附著竹筒的香氣,像是小時候去到山上吃的竹筒飯。另一個亮點就是右下角黑黑的,看起來像是我們糯米腸暗黑版,它就是韓國知名的小吃 – 韓國血腸,又名韓國黑血腸。

這個韓國血腸,導遊教我們說韓語 SOON-DE,雖然看起來像是糯米腸暗黑版,但是推敲其身分應該屬於豬血糕的表弟,因為都是豬血下去做的。

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第二層打開又是一陣歡呼聲! 焗烤扇貝 發現是手掌大的扇貝,上面鋪著萬惡的起司….(真是可惡! 太好吃了嘛!)

由於是蒸的,雖然不像是焗烤那般有一點焦香,但因為起司融化之後可以吃到滿滿起司軟軟的口感,而且扇貝也因此水分被留住,超級好吃! 

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第三層打開,不吼叫了~ 因為眼淚都留下來了! 好感人,竟然有焗烤龍蝦…而且這個肉質本身很甜,還附上開龍蝦鰲的工具來給你好好享用。

因為每次跟團旅遊,在吃的部份都是屬於普通等級,也就是說不要期待有多好…能吃飽就好。這次海鮮鍋原本以為就是魚跟蝦組成,完全出乎我意料~ 

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第四層魷魚…不是不是!! 是大章魚…有點語無倫次了。因為一打開看到一大隻章魚給嚇到了,這該怎麼吃ㄚ? 就算是同一家人,我也不知道該同哪裡開始啃阿?

原來只要打開到第三層,店家就會安排到一旁桌邊料理,幫忙把章魚做個處理。沾醬是麻油,這個麻油跟我們台灣使用的麻油味道非常不同,這樣的麻油好清香,以為會很怪,沒想到卻意外的好吃,把章魚腥味蓋掉,更有麻油香氣。

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第五鍋,綜合貝類大集合,不用解釋自己看就知道…原汁原味的鮮味。

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只是看到很多扇貝湯汁打開,我正因為沒有留下湯汁而感到惋惜,就再此時…因為第六鍋給我安慰了。

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第六鍋: 蔬菜湯麵,也就是說從第一層一直到第五層的所有海鮮湯汁鮮味都會彙整到這一鍋來。

本身湯頭就是用白蘿蔔下去熬煮,所以很甜了,在加上有高麗菜及豆芽菜及以上五鍋內的海鮮,整鍋湯頭就是好吃! 只不過因為有放辣椒,所以湯是有辣的,喝起來很暖和,反正小孩也睡了,沒影響。

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晚餐結束回到飯店,這次住的飯店叫做 Hotel the MARK,出國已經很多次,但這家飯店破了很多我第一次紀錄…

破紀錄1: 我遇過飯店有的lobby最小,沒有拍照,太小了大家都擠在一起…加上外面太冷所以就沒拍。

破紀錄2: 最複雜的電梯、樓層還有電話分機。由於飯店本身就有分AB棟,A棟在本棟,B棟就得走出去吹冷風到另外一棟。電話系統更加複雜,分成三種,就不提了。

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找到飯店房間,我們報名人數是三人,所以給我們一張兩人床跟一張單人床,我們把它合併在一起,三個人可以睡在一起。

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飯店提供的小點心及茶包,不過我們都沒有使用。冰箱裡面每天都會提供兩瓶礦泉水,要記得早上拿走,否則不會多補。

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在來看浴室的部份,很意外這裡有用免治馬桶,所以睡醒起床上廁所,都能感覺到很溫暖。

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原本旅行社給我們的行前說明書內,特別註記了現在飯店都是環保路線,所以沒有牙膏牙刷、也沒有沐浴乳洗髮精等用品,最好自己準備。我們都自備了,所以就用自己習慣的沐浴乳。

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破紀錄3: 房間內有微波爐?! 我不懂為什麼房間內要有微波爐呢?  想吃微波食品,7-11也都有微波爐了,怎麼房間也有? 總之為波爐很妙! 

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微波爐下面是個曬衣架,這個倒是很貼心的服務!!  以前有看過曬衣用的線,通常會是在廁所浴缸上方,有一條可拉開的線,拉到牆的另一端,方便讓我們可以掛上洗好的貼身衣物。

但這種曬衣架是比較貼心,設計在房內有暖氣,也乾的比較快。

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破紀錄4: 飯店房間內有洗衣機。這個實在太妙了!  而且還是滾筒型的,洗脫烘三種洗衣機。在台灣我家使用的是傳統的單槽,沒有用過這種滾筒的,而且操作介面都是韓文,實在不知道怎麼操作。

後來軒爸就上網 (ps.飯店的網路還蠻快的!!),用型號搜尋中文版說明書,果然好用! 不但省水,又能烘乾衣服!  

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破紀錄5: 房間內有瓦斯爐!!! 好驚訝!!! 這根本就是可以在這裡長期生活,不是住一晚的概念吧!  

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連流理台也有,怕你開火沒有碗筷,連這個都幫你準備好,這也太大心了吧!! 不僅如此,還附上了洗碗精跟菜瓜布給你。

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原來這棟大樓分成了三個部份,有普通飯店使用,就是 Hotel the MARK用,也有商務辦公室,也有給短期租屋的使用。我們房間就是原本要給短期租屋的使用,但現在交給了飯店當房租出租。意思就是有人租就給人租用,沒有人租就給飯店用。

房間內的空間,其實比較起來已經不小,經過我們把床合併在一起之後,發現空間變的更大了。很多人反應房間內的暖氣開的太強,呼吸覺得熱氣好不舒服,但又不知道怎麼調整,我也分享一下自己的小撇步。那就是….

打開窗戶就好啦!!! 

馬上就不覺得太乾,而且外面空氣放一點進來,馬上感覺呼吸很舒服。(別開太大而感冒就好)

 

飯店早餐,我每次住飯店都沒有拍到早餐,可能是因為團體旅遊很怕會集合遲到,所以早上吃早餐多少有點趕時間的壓力,在加上還帶一個小孩出門,所以早餐就很少拍。

但是這家飯店早餐還算不錯,有一般西式早餐: 火腿、薯餅、培根、炒蛋、吐司麵包這些基本款,也有韓式早餐: 白飯、海帶芽湯、粥、炒青菜,小菜會辣蘿蔔、泡菜、黑豆等等。

飲料就是咖啡、紅茶、牛奶。當然還有沙拉、優格跟喜瑞爾(cereal),所以選擇很多,軒竟也吃了三天的牛奶+喜瑞爾,另外加上草莓土司。

 

考慮下次自由行可以參考此飯店~  

Hotel the MARK     

網址: http://www.hotelthemark.co.kr/kor/index.do

 

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