【美食】明園商業午餐~ 台中日本料理老字號~ 就在台中西屯

軒爸推薦一家老字號的日本料理~ 明園 

他位於台中市西屯區~ 它的招牌沒有很明顯

如果不是軒爸告訴我，我可能會錯過這家很棒的日本料理餐廳

因為外觀看起來像是獨棟的住宅~

不過當你有注意到這家餐廳

就會被它濃濃的日本風給吸引~ 

從進門開始一切就都是走和風路線~ 

庭園內還有鯉魚池~

而且這些鯉魚們還會用奶瓶吃飼料呢!!! 

我們是專程來嘗試商業午餐的

因為過了1點鐘，所以餐廳內客人比較少了

如果是5-6個人聚餐，這種禢禢米的座位很不錯

有一點包廂的味道，是帶客戶來很不錯的地方

日本料理一定會有的就是生魚片

來看看師傅的吧台有哪些食材吧!! 

看來這些像是小菜用的

這些應該是沙拉用到的食材~ 

到座位後，服務人員將遞上熱毛巾跟熱茶

這裡服務人員都穿和服，都是年紀比較大的阿姨，服務超級親切

招待的小菜~  今天是蘿蔔乾

明園的商業午餐已經聽說過CP值很高

因此我早打算要來嘗試這個NT$300 商業午餐

軒爸因為肚子很餓，加上想嘗試一些別的，因此他點了NT$580簡餐

我把兩個餐點列出來讓大家可以看看哪一個好吃吧!!! 

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NT$300 商業午餐

刺身 - 生魚片

這個生魚片真的很好吃!!  入口即化!! 

如果是以NT$300商業午餐來看，真的是很划算! 

鮭魚蒸飯 

鮭魚鬆很香，而且重點是這個米飯的濕度跟軟爛度剛剛好

煮物 - 燉牛肉

這個是煮物，在點菜的時候會跟你確認是否有吃牛肉

所以不吃牛肉的朋友也不用擔心~ 

這個燉牛肉燉得很軟爛，原本覺得味道稍鹹

不過因為有跟蔬菜搭配，馬上就回甘

炸物 - 天婦羅

我以為天婦羅在商業午餐中只有蔬菜的份

沒想到還有一大隻炸蝦，這個蝦子還非常的甜

另外要提一下這個香菇，可不是普通的香菇，他是香菇蚵炸!! 

裡面有滿滿的蚵仔，還有韭菜塞在香菇內再一起炸

即使是普通的天婦羅也帶來很大的驚喜!! 

燒物 - 焗烤南瓜、鹽烤圓鱈、玉子燒

這個烤南瓜看起來很不討喜，因為水份被烤乾的樣子

不過因為焗烤過，水份的確失去了，但也因此甜度增加

加上起司提味，整個口感很不錯，而且南瓜份量這樣剛好

在大塊一點就會太膩

圓鱈是油脂比較多的魚類

搭配這個桔子汁，就不會感覺太油膩了~ 

玉子燒，玉子就是雞蛋，簡單來說就是煎蛋

但這個玉子燒有一層一層的口感，並且外層蛋皮有點脆脆的口感

有一點像是蛋捲，加上灑上的芝麻，很搭

味增湯

原本覺得普通的湯，裡面會發現魚肉超多的!! 

而且是大塊大塊的魚肉

甜點 - 牛蒡凍 

 

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 來看看另一個商業套餐的菜色吧!! 

NT$580 商業套餐

生魚片  很明顯是比NT$300套餐的生魚片好吃~

手卷

裡面有滿滿的蘆筍、小黃瓜，口感清爽

跟外面手捲只有一根蘆筍比起來真的澎湃多了

這個套餐特色就是 小火鍋 啦!! 

湯頭是柴魚高湯，大白菜跟菇類先放入鍋內煮

說真的，味道跟日本吃到的小火鍋真的很像!! 

軒爸選的就是海鮮鍋，菜盤有蝦子、雕魚、還有鮮蚵，蔬菜是以茼蒿及大白菜為主

服務人員說可以嘗試沾醬，但我們都覺得原味非常鮮甜

蒸飯

我覺得這個是肉鬆+三島香鬆放在白飯上

基本上是要客人吃飽啦~ 

 

炸蝦

這個炸蝦就比較有特色，跟以往天婦羅不同，必須搭配這個生菜一起吃

茶碗蒸        

這個味道很特別，跟外面茶碗蒸不同

上面那層像是蠔油做的

甜點 - 一樣是牛蒡凍~ 

一開始，我們兩個吃到甜點都對看一下

這個是甚麼??  後來才知道是牛蒡凍，算是很特別口味的甜點 

 

兩個套餐我覺得都很不錯，而且CP值很不錯

這是屬於商業午餐，所以是平日星期一到五中午才有喔~ 

假日可就不提供啦!! 

 

< 明園日本料理 >
地址：台中市西屯區文中路25號 
電話：04-23118638