【高雄美食】苓雅中式早餐‧老莊豆漿店(文化中心)

 
某天一大早7點多想吃早餐，搜尋一下來到文化中心附近的老莊豆漿店，未看到住址就看到老中青三代的排隊人潮，而且到我輪完吃早餐中，人潮並沒有遞減。
 
紫小琪從排隊到點餐共計花費35分鐘的時間，大家都很有耐心！
 
店內販售燒餅、餡餅、油條、甜酥餅、蛋餅等組合。

老莊豆漿店很妙，從麵糰製作到成品不假他人之手，包含油條的製作油炸，而且連蛋餅皮都不用油煎方式，而是採用類似印地甩餅的熱度烹調方式。
 
蛋餅15元，相當平價的早餐，不油不膩。老莊的蛋偏向比較黃一點，有點像含有奶油類的顏色，蛋餅外皮很Q彈扎實像老麵糰般附口感的，對於這樣的外皮愛者很愛，整體微偏乾。

燒餅夾蛋餅夾油條，簡稱全套35元，也是平價美食。蛋餅與單點口感相同，燒餅酥香美味，烤完後的白芝麻香超級加分。油條加進燒餅內時，老闆娘會特別壓過它，少了些微口感、偏油少了慮油動作。燒餅加油條好吃，雖然油條沒想像中酥脆，但加上加分的燒餅就是對味，女生吃一份就有飽足感。

在排隊時就發現不少位ㄚ姨們帶著家裡的便當盒來買豆漿。一瓶豆漿40元，第一口豆漿滋味有焦香味，我還滿喜歡這種淡淡香甜味的焦香味，甜度也不會很甜。 
返家時發現隔壁幾條街道的山東早餐也是佈滿人，但可愛的地方是老莊排隊外帶居多，山東則是內用居多，下回換到山東捧場看看。 
 
老莊豆漿店
電話：07-7153881營業時間：06:00-11:00地址：高雄市苓雅區四維二路187號

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