《美食》天母銀座日本料理(2010搬家囉！) – 跟著Julie一起走吧

↑天母的銀座日本料理！

這間日本料理店是我們家的愛店之一！
老爸三不五時想到就會不辭辛勞的從板橋殺到天母去吃！
而我們幾乎逢年過節也都會在這邊度過！
不過說真的我有好長一陣子沒去了！
久到人家已經搬家了啦！
哈哈XD

為了紀念他們搬新家，我決定認真的來寫一篇食記！
呵呵^^

↑全新的酒櫃！好多常客寄存的酒！光是這樣就看得出來老客人有多少了吧?

↑很逗趣的兩個公仔面具！

↑老客人專用的BAR台坐位！
當然新客人運氣好的時候也會有機會坐在這邊的啦！
坐在BAR台的好處就是老闆會跟你聊天，然後三不五時就會拿些沙必思的東西請你吃！
福利不錯吧！呵呵^^

不過當天因為我跟我妹不愛吃生魚片，所以我們沒坐BAR台，坐一般的坐位！

↑清爽開胃的醃漬蘿蔔！
重點是FOR FREE！
這個蘿蔔醃漬的剛剛好，不會太鹹，然後還吃得出蘿蔔的脆度跟甜度！
以前老媽總是很愛包一些回家配稀飯！
大方的老闆也都會裝一些成全老媽的願望！呵呵^^

↑簡單的餐具！

我很愛的和風醬汁鮑魚沙拉！

↑一整個煮的很入味很Q彈的鮑魚！真的是百吃不膩！
我最愛的和風醬汁就不用說了！生菜也都很新鮮！
每次老爸去吃我都會請他幫我包一份沒有鮑魚的莎拉回來！
畢竟每次都吃鮑魚也太奢侈了！哈哈XD

↑因為我跟老妹不吃生魚片，所以換上了手捲跟南瓜豆腐！

↑手卷，上菜的時候服務小姐還特別提醒我們手捲要先吃！
不然海苔會軟掉就不好吃囉！
一口咬下，美乃滋的香味跟脆脆的生菜還有蝦子！超飽嘴的！

↑老爸跟老媽的兩人份生魚片！
我慢了一步拍..鮭魚跟旗魚就被吃掉一片了！哈哈XD

↑我最愛的甜蝦！每次我都會冒著可能會過敏的風險吃個兩隻！
因為這個甜蝦真的是有夠甜的！吃過真的會上癮！哈哈XD
而且我到目前為止還沒有因為吃甜蝦而過敏的經驗…
呵呵^^

↑老媽跟老爸的生魚片..看看那油光！
雖然我不敢吃..不過看老爸跟老媽一口接一口，就知道新鮮度沒問題！
而且他們兩位總是邊吃邊說「吼~真的很甜耶！你們兩個不吃吃看嗎？」哈哈XD

↑我跟老妹的南瓜豆腐！
這道南瓜豆腐真的不是我在說，外皮炸的有點酥酥的！
然後裡面香甜柔軟的南瓜泥做成的豆腐..嘖嘖~超讚！

↑吃到底部還會發現小蝦子跟銀杏果！很不賴唷！

接下來又是超牌料理！

↑海膽飯！
最上層是香甜的海膽，中間會有一些鮪魚肉，然後最下面是飯，旁邊還有鮭魚卵！ 
淋上一些醬油，稍微攪拌一下！又是一道超美味的料理了！

↑晶瑩剔透的鮭魚卵跟海膽！
其實我本來也不太敢吃海膽，不過吃過幾次以後居然也愛上了！
只能說這間日本料理店讓我長大不少！

中場休息，超牌的炸牛蒡登場！

↑這個牛蒡絲真的炸的超酥脆！我們都拿來當餅乾吃！
總是會忍不住得一口接一口一直吃下去！哈哈XD

↑炸蝦天婦羅！用的蝦子也都很大隻！
不會一口咬下去都是粉，一口咬下去絕對可以咬的扎實的蝦子！
旁邊的蔬菜也都很好吃！香菇、地瓜、南瓜都是我的最愛！

↑接下來來了烤魚！
其實這時候我們已經9分飽了..
不過烤魚真的超香的！

↑烤過的香氣，魚肉的香甜！沒話說得好吃！
而且沒有什麼小刺，完全不用擔心被刺到！

下一道一上桌我一整個想要尖叫了！

↑烤干貝烤干貝烤干貝！我忍不住在心理重覆了三次！哈哈XD

↑而且還有兩種口味！海苔口味跟紫蘇葉口味！

用海苔包著這個干貝！一口吃！
海苔的香氣跟干貝的甜味在口中瞬間爆發！
哈哈XD我的形容看起來好像有點誇張…可是我真的是這樣覺得的！

包著海苔的干貝~

至於另一個紫蘇葉口味的干貝..因為吃太快了來不及拍照！
紫蘇葉的香氣真的很香！吃下去會有在吃紫蘇梅的感覺！
然後香氣一過就接著多汁的干貝！呼~現在回想起來又想去吃了啦！哈哈XD

↑味增豆腐魚湯！
好喝的味增湯！真的跟家裡煮的不太一樣！

吃完上面那些餐點已經很厲害了吧?!
不過菜還沒上完唷！

↑我最愛的花壽司跟披薩壽司…
我真的完全吃不下了！
後來整份打包回家！當消夜！哈哈XD

↑其實披薩壽司要趁熱吃會比較好吃唷！
而且老闆自己研發的口味真的沒話說！
大家自己去吃吃看就知道囉！

其實最後還有個甜點是紅豆湯！
不過我稀哩呼嚕就吃掉了..一整個忘記要拍照！哈哈XD

最後，大家應該最好奇這樣一餐一個人要多少錢了吧?!
謎底揭曉~一人份是「新台幣$1200」
當然我們老客人是有一點點優惠的啦！
如果預算沒有那麼多，也可以跟老闆說你的預算，讓老闆幫你搭配！
也是OK的唷！
如果食量不大要單點當然也沒有問題囉！
這樣的價位說真的我搞不清楚便宜還是貴！反正吃的爽最重要！
哈哈XD

最後，附上我上次寫過一次的食記..
相差一年多…當時的拍照技術現在看來真的是糟透了！哈哈XD
現在才發現，原來我進步那麼多耶！呵呵^^
想看看我獻醜的作品的話請點→天母銀座日本料理之慶祝母親節!!

店家資訊：

天母銀座日本料理

地址：台北市德行東路101號（芝山站)

電話：02-2832-6501