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2021/12/25
雖然我不是客家人，但客家菜一直是我很喜歡的料理。
客家小炒、薑絲大腸、客家鹹湯圓，都是我好喜歡的料理。
之前在板橋一直沒有找到喜歡的客家菜餐廳，某天J媽打包了客家小炒回來。
我一吃，就直接問J媽這是餐廳嗎？我想去拍照寫文。哈XD
結果沒想到這家湖口老街客家美食是一間位在巷弄間的小店。
而且店內只有一位主廚兼服務人員，出菜的速度可想而知不會太快。
聽說後來有請人幫忙收單跟收錢了，不知道出菜速度變快一些了沒？
不過我覺得美食是值得等候的，我一直想再找時間回訪。
接下來就跟著我們一起來吃客家美食吧。
用餐日期：2019.12.13
攝影器材：i-Phone X
撰文日期：2020.02.27
五花菜圃，$120
第一次嘗試這樣的組合，原來五花肉炒菜圃這麼好吃。
菜圃不會過鹹，搭配五花肉跟蒜苗超好吃。
是鹹香下飯的一道菜，跟我一樣愛吃菜圃的朋友們必點！
薑絲大腸，$120
一上桌那股帶點嗆鼻的酸醋味，聞起來就很開胃阿。
帶點咬勁的大腸，搭配上去油解膩的薑絲。
我真的很愛這種酸到很爽的薑絲大腸。
客家小炒，$150
這道是去吃客家菜必點的菜色阿。
豆干、五花肉、魷魚、蔥，缺一不可。
主廚有把那種大火熱炒的鍋氣炒出來，也是鹹香下飯的一個料理阿。
客家湯圓，$60
紅白小湯圓，搭配上香菇、肉絲、韭菜、油蔥酥，就是經典的客家湯圓。
湯圓的分量偏少，但口味有做到點。也不會太油膩，我覺得很不錯。
很基本的冬粉湯，小碗$30，大碗$50
很清爽的口味，搭配下飯的菜剛剛好。
梅干絞肉飯，小碗$30，大碗$50
跟一般的滷肉飯很不一樣，多了梅乾菜的香氣。
吃起來比較不會膩口，比一般的滷肉飯清爽很多。
米粉湯，小碗$30，大碗$50
一樣是很清爽的路線。
燙青菜，$30
營養均衡一下，點個青菜也是一定要的。
很簡單的菜單，但光是這些品項，主廚已經忙不過來。
我忘記拍用餐的環境了，簡單來說他就是一個小店面。
座位大概20個左右。雖然有空調，但不太強，所以夏天可能會有點熱。
然後不管要內用或是外帶，都需要有點耐心，因為廚師只有一個，出菜速度有點慢。
如果很趕時間，我不建議去用餐。
不過他們家的口味真的很不錯，我在寫文的同時覺得我應該要去回訪了。
整體來說，湖口老街客家美食這間餐廳，適合喜歡吃客家菜，
不介意用餐環境的朋友去用餐。
價位的部分我覺得很合理，就是基本價位，還滿便宜的。
這間我很喜歡的客家美食餐廳推薦給大家。
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店家資訊：
湖口老街客家美食
地址：新北市板橋區雙十路三段10巷1弄3號
電話：02-2259-9123
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