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2021/12/25
這是我跟某傑去年的聖誕節大餐，就在板橋巷弄裡的蘆卡樹法式小館。
會發現這間蘆卡樹法式小館是因為他在我之前公司的巷口，幾乎天天都會路過。
曾經這個位置是一間文具行，後來變成了冰店，現在變成了法式餐廳。
路過的時候我曾經看了一下菜單，但覺得價格有點高，一直到後來J妹他們去吃過之後告訴我很不錯。
於是，就決定聖誕節大餐選擇在蘆卡樹用餐了。
當天的用餐時段，店內幾乎是客滿的狀態，看來蘆卡樹很受大家歡迎。
接下來就跟著Julie一起吃下去吧。
用餐日期：2020.12.25
攝影器材：i-Phone X
撰文日期：2021.8.17
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店內的裝潢擺設有種法國鄉村風的感覺。採用大量的玻璃增加採光。
因為是聖誕節的關係，所以也有些聖誕節的裝飾。
蘆卡樹的餐點基本上都是套餐式的設計，包含了麵包、前菜沙拉、湯品、主菜、甜點、飲料。
整套吃下來其實還是滿飽的。
麵包還會附上兩種不同的奶油，我記得一款是甜的一款是鹹的。
麵包上桌的時候是熱的，我真的超愛熱麵包。
麵包是偏向歐式麵包，比較扎實，吃的到麵粉香的麵包。
不管搭配哪一款奶油都好好吃~~吃到我差點要續麵包了，哈XD
附餐的冰紅茶，分量還滿夠的，無糖的喝起來也很順口。
當天的前菜是雞肉沙拉。雞肉用的應該是雞腿肉，肉質還挺嫩的。
生菜的部分也很新鮮，用的是巴薩米可醋+橄欖油的沙拉醬，很清爽。
我很愛巴薩米可醋的香味跟他的酸度。
當天的湯品是菌菇濃湯，剛剛好的濃度搭配上菌菇的香氣，很不錯。
炙燒沙朗牛排&牛肝菌燉飯，$820
分量稍微精緻了一些，上桌的時候我就覺得某傑一定吃不飽。
沙朗牛排處理得很好，熟度剛好，肉質也很嫩。
燉飯也很入味，米粒吃起來QQ的，很不錯。
匈牙利鴨胸&櫻桃紅酒龍眼蜜醬汁，$880
除了鴨胸之外，還有節瓜、馬鈴薯、甜椒、玉米筍作為配菜，感覺營養很均衡。
鴨胸是5分熟的粉嫩熟度，吃起來還挺嫩的。
但我記得有點小可惜是鴨皮煎得似乎有點不夠香。
如果可以把皮煎到焦香焦香的應該會更迷人。
法式料理也很著重於醬汁，這款櫻桃紅酒龍眼蜜醬汁吃起來帶點微甜，跟鴨胸搭配起來剛剛好。
因為整套吃完之後還是有點小餓，所以我們加點了薯條。
薯條炸到外酥內鬆軟，還挺好吃的耶。
最後收尾的甜點是焦糖烤布蕾，表面酥脆的焦糖，焦香的苦甜很剛好。
綿密的布蕾吃的到香草的香氣，剛剛好的甜度，作為大餐的收尾非常適合。
整體來說，可以在板橋吃到很有水平的法式料理真的挺讓人開心的。
價格的部分以法式料理來說應該算是落在中價位。
份量有點精緻，胃口比較大的朋友可能只能吃個8分飽，可以像我們一樣加購一些前菜，增加飽足感。
餐點好吃，用餐環境也很不錯。
另外他們除了常駐菜單也常常會有季節限定的菜單。有興趣的朋友可以洽詢粉絲團唷。
疫情期間蘆卡樹還推出了下午茶點心外帶系列，每次看到都好想吃阿~~哈XD
情人節、聖誕節、慶生不知道要去哪裡過嗎？蘆卡樹可以收到口袋名單裡唷。
巷弄間蘆卡樹法式小館，推薦給大家。
喜歡跟著JULIE一起吃吃喝喝?
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店家資訊：
蘆卡樹法式小館
地址：新北市板橋區吳鳳路15號
電話：02-2250-0278
營業時間：週三~周日11:30–14:00、17:30–21:30
(周一、周二公休)
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