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2021/12/25
前一陣子看到電視介紹
在台中位於科博館附近
有一家很多人推薦的鮮蝦餛飩麵 - 富子江家餛飩
讓小羅想起家鄉的雲吞麵
這段時間難得有空
趕快來品嚐看看
跟家鄉味有什麼不同
由於是用餐時間
店內早就已經是滿滿的客人了
這是小的招牌乾麵（NT35）
味道還OK
並沒有很鹹
小羅太太點的上海酢醬麵（NT35）
與別家的味道來比較
酢醬的味道很濃
燙青菜（NT30）
鮮肉餛飩湯（NT50）
比湯匙還要大的餛飩
真的是從來沒有見過
肉餡味道很特別
跟澳門的雲吞有著不一樣的感覺
鮮蝦餛飩湯（NT80）
超大顆的鮮蝦餛飩
是小羅第一次吃到那麼大一顆
雖然肉餡味道沒有比鮮肉餛飩來的濃
可是跟蝦子搭配很有著另一種的口感
而且採用整尾的蝦子（怪不得那麼貴．．．）
不過很好吃！！
餐後評論：
湯頭來講
並沒有像電視所說的那麼好喝
還是輸小羅家鄉的雲吞麵湯頭
不過餛飩的確是小羅在台灣十幾年
到現在為止
吃到最大顆又最有味道的餛飩
另外，店內還有販售生的餛飩
以後吃火鍋時
也可以來這邊買個一兩盒回去自己煮囉！！
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