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【邀稿】京城大飯店風尚西餐廳自助餐Buffet – 高雄旅遊王

今天要介紹的是高雄老牌京城飯店風尚西餐廳的自助餐,雖然在高雄住了二十幾年也經過這裡不下數百次,但之前還真不知道他也有buffet呢@@!

這裡由於位在高雄後火車站,客人以上班族和商務人士居多,大部都集中在白天,因此和一般餐廳不同,晚餐價位較低。不分平假日一律是320+10%,但目前因為促銷緣故晚餐不收服務費,所以就是320元囉,買餐券的話一本十張送一張!

京城大飯店Buffet
先來張取餐檯和座位的照片,椅子坐起來很舒服,空間也很寬敞。


京城大飯店Buffet
冷盤 ─ 薑味海鮮燉冬瓜
乍看以為是蘿蔔,咬下才發現是燉得極其入味的冬瓜!
略微薑汁將清淡路線的海味醬汁襯托得剛剛好,尤其難得的是口感恰到好處,沒有軟爛過頭筷子一夾就散的問題,卻又不會過硬而無法吸收湯汁,第一次吃到這樣的處理方式,榮登本人今日最愛,連吃六塊XD!

京城大飯店Buffet
寫到這裡又想吃了>_

京城大飯店Buffet
冷盤 ─ 鮮蝦沙拉粉皮捲
晶瑩剔透的粉皮令人食指大動,不過內包的沙拉醬太濕不太適合這種外皮,如果改成乾的材料搭配泰式酸辣口味效果應該會更好。

京城大飯店Buffet
墨西哥雞肉薄餅。
因為太飽所以只咬了一口,不好寫心得,同行友人說不錯吃。

京城大飯店Buffet
冷盤 ─ 甜白蝦1
個頭算很大的甜白蝦!剝殼時蝦肉與外殼輕易分離完全不沾黏,是新鮮蝦子的特點;
頭部汁多味濃,蝦肉入口Q彈又沒有人工添加物的不自然感,好吃!

京城大飯店Buffet
冷盤 – 甜白蝦2
超愛吃蝦的友人瘋狂剝蝦自製成了這盤甜蝦沙拉! 沾下圖餐廳特調的油醋醬非常搭,服務員看我們狂拿這麼多蝦也絲毫沒有不豫之色,態度很好!

京城大飯店Buffet
冷盤──甜白蝦3
各位客官看啊~~~拉掉外殼後蝦肉尾部的形狀依然清晰可辨,這就是新鮮蝦子的特點!!

京城大飯店Buffet
冷盤 ─ 醉雞
酒味不濃,可雞肉吃起來嫩且多吃,卻又不是飼料雞那種毫無纖維的一味軟嫩,根據本人不專業的評論應該是放山雞吧XD
皮的處理也恰到好處,不油不膩又爽脆,好吃!

京城大飯店Buffet 
冷盤 ─ 泰式酸辣沙拉
不會過辣,恰到好處的酸度和超新鮮的生菜夏天吃超開胃~~

京城大飯店Buffet
冷盤 – 泰式涼拌檸檬牛肉
超好吃的一品!!  牛肉片又薄又嫩毫無腥味,輕鬆打趴一般火鍋店;芹菜很脆且一點粗纖維都沒有,不會過辣,整體酸味更是恰到好處, 榮登本日第三名!!

光冷盤就快飽了,但還是要進攻熱食區!!!

京城大飯店Buffet
海鮮魚捲
其實這很好吃,可是前三名就佔了肚子的八成,所以只吃了一捲orz,外面用完全沒有刺的鮮嫩魚片裹以各式海鮮,配上濃厚又不過頭的醬汁,美味啊!

京城大飯店Buffet
蝦仁腰果燴蟹腿肉
榮登本日第二名!! 這道菜色在中高價位把費算是常見,可是我從來沒吃過這麼不計成本的….照片拍得不好,當場舀起來幾乎是蝦仁、蟹腿、腰果三分天下,小黃瓜只是點綴;且湯汁有自然鮮甜味而不是用勾芡堆出來的人工濃稠,害超愛蟹肉的我吃了一大盤QQ

京城大飯店Buffet
甜椒黑楜椒燴豬肉
中規中矩的一品,吃得不多因為肚子都被前三名塞爆了@@!

京城大飯店Buffet
櫻花蝦炒飯
不計成本的超多櫻花蝦啊人客~~~~還沒打開蓋子蝦味就撲鼻而來,迫不及待地舀了一大勺,炒飯的工堪稱極佳,每粒米不沾不黏粒粒分明,難得的是又不會太油,吃完盤底完全沒有一般炒飯的厚厚一層油,要不是太占胃空間我一定會K他個兩大碗!!

京城大飯店Buffet
富貴培根酥
沒有薯條雞塊等充場面的一般菜色,這是今天唯一的炸物,評價依然很好!
乍看不知是甚麼東西,咬開才知道外皮是純魚漿做的那種手工天婦羅,中間包少許培根再略裹粉輕炸,也是一品成功的創意料理!!

京城大飯店Buffet
養生湯品 – 蛤蠣蒜頭雞湯
感覺燉了很久,肉超嫩的,但還是很有咬勁,一度以為是吃到排骨咧。

京城大飯店Buffet
養生湯品 – 蛤蠣蒜頭雞湯
蒜頭也燉得都快解體了~~

京城大飯店Buffet
沙拉吧
吃多了大魚大肉,Buffet一定少不了沙拉來均衡一下囉~~

京城大飯店Buffet
沙拉吧提供的三種醬汁:原味、千島、油醋
原味醬吃起來是濃郁的美乃滋,千島充滿天然番茄酸味,我最喜歡的是油醋醬,偏日式口味的酸甜風搭其他冷盤尤其是甜蝦剛剛好~~~

京城大飯店Buffet水果盤
吃完飯後,當令水果也不能少哦,鳳梨切得很精緻,秀色可餐!!  建議水果要餐前吃,可以更健康哦~~

京城大飯店Buffet
甜點1
看起來很普通的小蛋糕,吃起來卻都不錯,蛋糕體濕潤綿密,鮮奶油也沒有油耗味或過乾疑慮,口感比賣相好很多XD

京城大飯店Buffet
甜點2
左邊的杯子蛋糕咬下後,裡面有還有另巧克力的內餡,然後還有黑糖麻薯,跟麻薯包紅豆泥,

京城大飯店Buffet
不囉嗦,先各拿了一輪再說~~

京城大飯店Buffet
飲料區
今天提供的是蘋果汁、柳澄汁(不過非現榨),各式的茶包,另外,愛喝咖啡的人有福啦,因為還有研磨咖啡~~

【總評】

  • 京城飯店的Buffet餐點大致分為熱炒、冷盤、沙拉、甜點、水果跟飲料區。
  • 雖然菜色不多,但每道都好吃,且食材新鮮度與品質沒話講,調味與火侯也恰到好處,以這個價位來說CP值很高;
  • 服務態度也很好,一個勁兒的要我們多拿點,絲毫沒有怕客人吃太多的FU,揪甘心ㄟ!!
  • 個人覺得如果不是為了某些特殊食材 ex.生蠔,這樣中價位的自助餐比七八百的高級把費划算多了,推薦!

補上一些餐廳內的照片~~

 京城大飯店Buffet

京城大飯店Buffet

京城大飯店Buffet

京城大飯店Buffet

京城大飯店Buffet

京城大飯店Buffet

京城大飯店Buffet
最後,再補一張大廳區雍容華貴的沙發座位~~



【京城大飯店小檔案】

 



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