高雄美食 - 漢神本館「發肉覓FLM」x 各種肉肉料理冷凍冷藏超方便！

發肉覓FLM / 高雄市前金區成功一路266-1號(漢神美食街B3F) / FB粉絲團 / 官網

漢神本館B3美食街重新裝潢後，時尚滿點，進了好多店家，這間「發肉覓」除了可以現場用餐外，還有多種可以冷藏、冷凍的料理，有原塊牛肉外，還有雞腿料理、軟嫩的舒肥雞胸等等，讓你在家也能變大廚哦！

▲發肉覓的櫃位就在JASONS超市前面。黑色與金色為主色系，打造出高級的感覺！

▲發肉覓的肉品自產自銷，現場可以點餐外，也有很多冷藏或冷凍的食品可以帶回家。像我們最近要露營，就買了一些雞米花雞跟雞翅回家，露營的時候直接拿出來稍微料理一下就可以了。

▲菜單。這是定食套餐系列，可以點主餐，另外主食穀飯、手作麵包或鮮蔬可以選擇，附餐有冷泡茶或清雞湯可以選擇。

▲詳細的菜單除了定食還有單點品，做成帖板的造型很有趣。

▲這是冷凍的品項系列，買經典套組最划算。

▲櫃台的各種部位的進口牛肉。

▲雞肉也是發肉覓的強項，使用台灣的合格的白肉雞，使用益生菌的全穀物司料，不打生長激素。

來一客！發肉覓套餐

▲這是我們的選擇Choice小牛排(388元)，附手作麵包跟沙拉，附餐選擇冷泡茶。

▲黑黑的墨魚麵包，加上自製蒜頭奶油，在鐵板上炙煎過，口感微酥，柔軟的像綿花糖一樣口感的麵包超厲害！

▲沙拉搭配的是法式醬汁酸酸甜甜完全去除生菜的生味。

▲冰鎮冷泡茶，不苦不澀，好好喝。

▲煎到恰到好處的牛小排，口感嫩中帶點嚼勁、肉汁香濃甘甜、油花豐富細緻。

▲迷路就要發肉覓香煎腿排(238元)，主食選擇的是健康穀飯，搭配清雞湯。

▲▼健康的穀飯以台灣造型的模型做出來，更加健康，我喜歡穀飯帶來食用時口感上變化的樂趣。

▲雞腿排共有五種口味可以選擇，分別是清新香檸、義式羅勒、日式燒烤、胡桃木燻跟川香椒麻。我們選的是清新香檸，醬料醃漬入味，而且吃起來有現擠檸檬的清新感，鐵板把雞皮煎的赤赤帶著焦香，還保有雞肉的鮮嫩口感，搭配一旁的醃蘿蔔，酸甜爽脆

▲嫩到不行舒肥胸(198元)，有主菜+主食+附餐，愛吃菜的朋友，主食可以選百匯鮮蔬，本就套餐就有沙拉，會再多一分沙拉，就變double沙拉，就像畫面那多的沙拉囉。

▲「舒肥」就是用低溫烹調的方式把肉煮熟，同時加入的醃料也能入味，雞胸肉低脂低熱量，是近年來健身人士的最愛，沒有油脂的負擔，又能享受吃肉的樂趣。

▲滿滿的沙拉吃的好開心。

▲附餐的雞湯，還帶有香菇，但香氣十足，誠意十足，感覺用了很多食材去熬出來的。

▲單點炸物。選擇困難拚盤(399元 / 約三至四人份)。

▲裡面有雞腿肉、雞腸LULU、酸辣翅、雞柳、雞米花、薯球。

▲雞米花跟薯球也都有冷凍包，可以買回家油炸或氣炸鍋炸，酥酥脆脆不乾柴。

▲雞肉高梁香腸好特別，我們都愛吃，腸衣裡面是雞肉來的，吃起來特別，而且也不油膩，高梁提味讓這款香腸更加有層次感。

▲三五好友來吃，點個拚盤很划算。

 除了可以現場吃，也有多款冷藏、冷凍食品可以外帶，也可以線上訂購很方便，輕輕鬆鬆在家就能上一桌好料理哦！

發肉覓FLM

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