高雄美食 - FATTYS義式創意餐廳 x 不只有義式料理火鍋也很到味

在中部跟北部都有分店的FATTYS來高雄開店了，中北部是以義式料理、排餐為主，高雄店這裡增加了高級鐵板燒還有鍋物，店內八種造型口味的義大利麵是自製，還有烤披薩專用的窯，今天有吃了幾款的義大利麵，義式料理的水準OK的。另外還吃了火鍋、德國豬腳跟披薩，火鍋是麻辣跟養生路線的黃金蟲草湯。

▲Fattys餐廳-澄清湖店 - 地址：高雄市鳥松區大埤南路42號 / 電話：07-731-3851 / 粉絲團：Facebook

▲帕馬火腿芝麻葉起司披薩

▲之前吃過是配芝麻葉的才對味，一問之下，今天似乎備料不及，改成一般的生菜，雖然少一個芝麻葉的苦味，但帕馬火腿跟起司很對味，蕃茄的醬滿酸的，感覺是整顆蕃茄下去熬的。

▲德國豬腳。

▲有幫忙把肉跟骨頭分離了，很方便食用，另外搭配酸菜跟蔬菜，營養均衡，肉吃起來是有醃過的，烤的皮脆肉嫩，風味十足。

▲火鍋配料，最特別的是左邊那坨是黃金蟲草。

▲火鍋一面是麻辣口味的湯頭，一面是養生的湯頭。

▲另一邊是養生的黃金蟲草鍋。

▲葷菇菌絲北蟲草湯，我們都很愛這品湯頭，帶有香菇味，還有淡淡的草本香氣，感覺好養生呀，個人就一連喝了五、六碗。

▲店內用了很多生菜盆栽，展示食材的新鮮度。

【Fattys餐廳-澄清湖店】

• 地址：高雄市鳥松區大埤南路42號
• 電話：07-731-3851
• 粉絲團：Facebook
• 官方網站：http://fattyscuisine.weebly.com/

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