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高雄隱藏版小餐館 - 三代傳承好手藝 ! 全台獨家芋頭雞肉飯 x 古早味鳳梨雞肉鮮蝦飯

好家廚房 Très bonne cuisine / 地址:高雄市左營區立文路90號(捷運R14巨蛋站步行約5分鐘)/ 電話:07-5561025 / 營業時間:週一至週日 11:30〜14:30 & 17:00〜21:00 / 粉絲團

位於巨蛋商圈的好家廚房,傳自奶奶的好手藝,客人很多都是小家庭來吃,看著大人小孩一邊吃飯,一邊閒話家常,和樂融融好溫馨,這裡也適合一個人來用餐,特別設計吧台區,讓單身也可以享受充滿媽媽的美食。

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▲▼店內座位有四至六人座,適合小家庭聚餐,吧台區也適合單身或一個人用餐。

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▲今天五點多就來,人還不多,稍晚客人就滿到門口去了。

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▲一轉眼客人都進來囉!

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▲稍晚畫面。

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▲新品與主廚推薦的黑板菜色。

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▲▼小菜區用復古木櫃擺放。

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▲好家廚房有各種色香味俱全的飯類,例如芋頭雞肉飯、鮮蝦飯等等,選用台東皇帝米,顆顆豐盈飽滿,口感新鮮。

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▲▼▲芋頭雞肉飯(50元/小 | 70元/大)

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▲▼雞肉使用新鮮雞腿肉,稍微醃漬入味,使用當季芋頭,鬆香綿密不乾柴。

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▲鮮蝦飯(70元),老闆使用現剝蝦子,非常新鮮,再稍微調味,不加什麼膨脹劑,口感紥實甜美,搭配鳳梨,酸甜好味,雖說鳳梨四季都有,但這季節的最好吃,小碗豆也是小朋友的最愛,整碗都是小朋友愛吃的菜色呢!

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▲雞肉鮮蝦飯(85元),一碗兩種享受,山珍海味都吃的到哦!

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▲絲瓜炒蛋(150元)

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▲很家常菜,絲瓜吃起來很甜、很脆、很多汁,搭配黑木耳跟金針菇,以金針菇的「甜」與雞蛋的「鮮」去為絲瓜做加分。

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▲鹽酥嫩雞(200元)

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▲帶皮雞肉炸的酥酥的,帶著雞皮脂的香氣,搭配九層塔跟洋蔥,還有一點辣椒提味,下酒好朋友呀!

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▲海苔椒鹽鮮蝦(250元)

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▲宮保皮蛋(200元)

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▲皮蛋本來都會軟軟的,但炸過後變的很Q,薄薄的麵皮會吸附宮保的醬汁,連老婆不敢吃皮蛋的人也讚不絕口,搭配花生更是美味。

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▲豬肚花生排骨湯(80元)

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▲一般在家處理豬肚很麻煩,炎炎夏天不用在用煮的大粒汗小粒汗,花生燉的很軟爛,湯頭應該也是特別燉煮過,加一瞇瞇的胡椒提味,超讚!

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▲蛤蠣鱸魚湯(120元),夏天點這道最適合,清爽不清油,夏天也是蛤蠣的季節,鱸魚也取片沒有魚刺,大人小孩都很適合的湯品。

好家廚房菜單

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好家廚房 Très bonne cuisine INFO

  • 地址:高雄市左營區立文路90號(捷運R14巨蛋站步行約5分鐘
  • 電話:07-5561025
  • 營業時間:週一至週日 11:30〜14:30 & 17:00〜21:00
  • 粉絲團


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