高雄美食 - 纖人掌CHEFit x 少鹽少油高蛋白健身餐

CHEFit 纖人掌 / 地址: 高雄市鼓山區青海路287號 / 電話: 07-550-0798 / 營業時間: 上午10:30 - 下午2:30 、下午5:00 - 下午9:30 / 臉書粉絲團: CHEFit 纖人掌

"Food is 80% of Your Life." 『健康是吃出來的』，於2017年開業就以強調健康餐為主，今年更轉型主打健身餐的纖人掌，但不變的是，用心烹調跟美味的餐點。

老闆本身是健身達人，餐廳強調均衡飲食，餐點幫你計算卡路里，不只強調少油少糖，也注重蛋白質的攝取，聽說這樣子才會長肌肉，所以富含蛋白質的肉給的滿多。

▲纖人掌CHEFit位於靠近美術館的青海路上。

▲一樓用餐環境，以白色為主，搭配大量的綠色植物模型做裝飾。

▲一般只提供一樓用餐，特殊狀況例如人多或多人訂位的時候才開放二樓哦！

▲二樓環境。

▲二樓的另一面。

▲樓梯也都有特別的標語。

▲餐點的『名片』。都會寫上特色跟熱量、蛋白質之類的資訊。

▲目前主打的健身餐，以『增肌』為主要功能。

▲店內也提供外帶點餐的APP可以使用。

▲還有提供WIFI使用哦！

▲鯖魚健身餐(190元)。熱量是550cal & 蛋白質50.7g

▲注重健身的人，不只強調少油少糖，蛋白質的攝取也很重要，聽說這樣子才會長肌肉，這鯖魚餐看起來超健康、超營養的啦！

▲翻開鯖魚，裡面還有一堆蔬菜，真是豐富。

▲裡面的飯則是燕麥搭配白米，燕麥單吃其實會有點不好吃，但這樣子一半一半的組合確是剛剛好，不會有吃白飯的單調口味，而且也更多膳食纖維跟飽足感。

▲雞肉健身餐(210元)。熱量是532cal & 蛋白質是57.4g 

▲上面看起來像雞排？其實不是，是低溫烹調的雞肉，上面是烘焙過的麥片，口感不輸雞排呀，但無油更健康，厲害了，好吃耶。

▲另外還有大量的雞胸肉，用義式香料入味，蒜頭味很濃郁，我覺得很好吃哦。

▲除了健身餐外，另有沙拉餐，價格從150元至190元不等，共六種口味，這是韓式牛肉沙拉，裡面是有韓式泡菜口味。

▲購買餐點加點飲品可以折扣30元。

▲餐點份量都滿多的，就是所謂的CP值高，發酵的韓式泡菜其實滿順口的，搭配軟嫩牛肉超入味，好吃。

▲手工捲餅系列，日出時蔬手工捲餅(120元)。

▲手工捲餅仔細看，其實就是潤餅啦，而且用的是更營養、健康的餅皮，再加入大量的生菜、時蔬。

▲可以先吃掉一些菜再捲起來，要不然餡料太多有點包不起來，自己的潤餅自己包，吃起來特別的好吃。除此之外還有燕麥飯、粥、兒童餐等等，選擇也滿多元的。

▲牛排燕麥飯(220元)

▲一樣使用半飯半燕麥，搭配的牛排份量也滿多的哦！

  
▲還有大量的蔬菜，半熟的溫泉蛋。

▲左：蜂蜜柚香氣泡水(80元)。右：香蕉牛奶果昔(130元)

▲手工優格奶酪。上面是綜合堅果，奶酪質地紥實，像布丁一樣的口感還滿好吃，上面是堅果搭配，整個好健康唷。

最後再補上一些店內照片囉！

 高雄少見，少鹽少油非油炸高蛋白健身餐，加上超好拍的環境，還幫你計算好卡路里(Calorie)，可以大大滿足想吃美食又愛健身的朋友們哦！

CHEFit 纖人掌

• 地址: 高雄市鼓山區青海路287號
• 電話: 07-550-0798
• 營業時間: 上午10:30 - 下午2:30 、下午5:00 - 下午9:30
• 臉書粉絲團: CHEFit 纖人掌

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