餐桌日常003 - 2017-12-21(四) x 台式鹹湯圓 @ 吃心絕對 - 美食旅遊部落格 :: 痞客邦 ::

農曆日 11月初四 感冒愈來愈嚴重，跑去看中醫

(早) 龍眼蓮藕湯 + 麵包

(午) 濰克早午餐

(晚) 台式鹹湯圓。明天是冬至要吃甜湯圓，冬至前一天吃鹹湯圓。

▲今天要回大樹老婆娘家，所以老媽一早就把昨天的花生炒好當伴手禮，這就是我們習慣的台式禮尚往來。

▲早餐先來個蓮藕龍眼湯+麵包。

▲這是家裡常吃的早餐款式，使用台南白河在地的新鮮蓮藕，煮過後會有勾芡的感覺，蓮藕還滿多功效的，對感冒聽說有奇效。

▲小朋友的早餐也是麵包，她很愛拿麵包沾東沾西的。

▲今天要帶回大樹花生拌手禮。

▲早餐也要配點水果，但感冒不能吃瓜類的，跳過。

▲回到大樹娘家，大嫂送小朋友的小禮物。

▲三個小鬼圍在欄杆不知道在做啥。

▲小朋友在某個時期都會穿大人的鞋子來玩。

▲今天特地回大樹吃鹹湯圓，我還是第一次吃到那~~~麼~~~大的鹹湯圓咧！有肉圓的規格了，是娘家一早就用糯米磨成粉做的。

▲等一下就要煮鹹湯圓囉，來介紹一下配料，芹菜是提味的好朋友。

▲冬季限定的茼蒿。

▲自家炒的蝦米紅蔥頭，紅蔥頭就是自家種植的珠蔥的地下球莖。

▲就全部丟進鍋子裡面

▲珠蔥拿來跟肉捏過，再包入糯米皮裡面，這種大湯圓是丈母娘的風格，可以一次吃到比較多肉，吃起來比較過癮，而且一定要用蒸的。

▲好好吃哦。

▲再把一部份的糯米團做成小湯圓，明天冬至要跟紅豆一起煮過。

▲當然也要指揮老婆做幾個可愛的來拍照。

▲香腸嘴的兔子哥。

明天早餐要吃紅豆湯圓+自製蔥油餅哦。

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