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興中夜市 - 鴨霸煙燻滷味

滷味就是用滷的方式來烹調食物。在台灣有分冷滷跟熱滷,今天來介紹這間就是用冷滷的方式,也就是滷完之後放冷販售,點餐後再切塊。這間比較特別的是用純紅糖來煙燻,所以還沒入口前就有濃濃的煙燻味,入口後煙燻味還會在口中迴蕩,真的厲害。而且店家是強調當天現做現賣、不加防腐劑及添加劑。

其中最厲害的就是那個煙燻蛋了,6個50元,有溫泉蛋的口感,還有煙燻的香氣,灑上一點胡椒粉提味,太完美啦,個人是覺得不錯吃。這天我們到高雄旅悅青年旅館玩,買了一些滷味跟啤酒,開心的渡過一個晚上。

鴨霸王國煙燻滷味

鴨霸王國煙燻滷味
價格表~

鴨霸王國煙燻滷味
攤位感覺還滿衛生的,用玻璃罩起來~

鴨霸王國煙燻滷味

鴨霸王國煙燻滷味
喝酒吃滷味,真開心~

鴨霸王國煙燻滷味

鴨霸王國煙燻滷味
米血也很好吃哦!

鴨霸王國煙燻滷味

鴨霸王國煙燻滷味
青菜現在也是滷味的必備產品了。


鴨霸王國煙燻滷味專賣

  • 電話:0952-795026 
  • 地址:高雄市苓雅區文衡路與三多路口
  • 時間:下午2點到晚上11點半


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