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2021/12/25
高雄必吃 - 碳佐TANGO麻辣鴛鴦鍋 / 電話：07-536-2333 / 地址：前鎮區時代南二路88號 / 營業時間：11:30~00:00 / 一成服務費 / 無低消無用餐時間限制 / Facebook粉絲團
亞洲最美麻辣鴛鴦鍋就在高雄，超值三人餐平日午餐優惠1588元，平均一人只要529元，份量很多，四個人來吃也沒有問題，超值雙人餐平均一人544元，六月還會推出跟Uber Eats合作的外送服務哦，可以輕鬆在家享用美食囉！
｜平日午餐｜
兩人共享 午餐優惠 $1088 元 / 三人共享 午餐優惠 $1588 元
｜平日晚餐｜例假日午餐及晚餐｜
兩人共享 $1314 元 / 三人共享 $1888元
▲不只有絕美建築，正值開花的鳳凰樹，也為環境帶來了季節感。
▲還沒到用餐時候，可以帶小朋友在園區走走逛逛。
▲可以到一旁的咖啡車買飼料餵魚或餵優雅的黑天鵝。
▲或是以清水模牆當背景拍照，或是到處跑跑跳跳一番。
▲店內環境整個非常的寬敝。
▲座位與座位的間距也都滿大的，用餐起來超舒服的。
▲搭配環繞著餐廳的水道，頗有護城河的感覺，而餐廳就成了護城河內的城堡，而客人就是來參加國王晚宴的賓客了。
▲很有質感的餐具已經擺上桌囉！
▲▼坐定位後，服務人員會做點餐的詳細介紹，再附上有著標語的圍兜兜，真是有趣，整體的服務都是盡善盡美。
▲吃麻辣鍋也能吃的時尚，不只用餐環境時尚大器外，連料理也時尚，招牌的紅金麻辣湯跟泡泡雞白湯外，今年2020年更是推出厲害的「四川麻辣牛油鍋」跟「芫荽皮蛋豚骨湯」。
▲平日午餐來吃套餐最優惠，同樣的菜色比假日或晚餐硬是便宜了300元，今天我們吃的是「參人超值組合套餐」，午餐優惠是1588元，假日/晚餐是1888元。
▲今天參人餐的內容如下
- 肉品：GO好吃滑牛肉、GO好吃豬五花、GO好吃豬梅花
- 副餐：GO好吃四神肥腸、GO好吃黃金牛肚
- 漿丸：GO好吃魚冊
- 鍋料：GO好吃黃金蛋卷、GO好吃手撕破豆腐
- 小菜：GO好吃麻香滷豆干
- 冰沙：香草薄荷檸檬冰沙
- 蔬食：綠花椰茶、GO好吃薄切白蘿蔔片、GO好吃薄切馬鈴薯
- 主食：白飯三碗
- 飲品：日式冷泡玄米茶、藍藻檸檬蜜、花椒碳燻烏梅(套餐組合飲料選擇任選一大壺)
- 甜點：草莓牛奶冰、香橙果凍、手打杏仁白玉
▲「芫荽皮蛋豚骨湯」，是來自港式火鍋的經典，除了有大顆的皮蛋還有小顆的鵪鶉皮蛋。加入大把的芫荽(香菜)更有畫龍點睛之妙，喝起來口感清爽，但又有層層堆疊的風味，很特別的口味。
▲四川麻辣牛油鍋底料採用正統四川廚法熬製而成，每一樣食材入鍋涮煮後就像包裹了一層紅亮的油衣。
▲醬料不需要到處走動去拿，服務生為您端到桌上，打開時還會有煙霧冒出，很有氣氛，而且用蒜苗取代蔥的使用，香氣更棒呢！
▲套餐 - GO好吃滑牛肉
▲滑牛肉搭配重口味的火鍋湯頭最適合，道地四川口味，滑嫩的蛋白表層，口感一級棒。
▲套餐 - GO好吃豬五花
▲豬肉富含維他命B1，是消除疲勞的聖品，是牛肉及雞肉的5至10倍，煮過後的油脂和蛋白質香味融為一體，抓住我們的味蕾，柔嫩不膩，最誘人的濃郁滋味。
▲套餐 - GO好吃豬梅花
▲單點：GO好吃鴨舌頭，平就滷味就愛吃的鴨舌頭，入麻辣鍋煮後更是迷人涮嘴。
▲套餐 - GO好吃麻香滷豆干。豆干本身就很嫩，感覺滿新鮮的，不像常吃的滷豆干是鹹的，這裡的是微辣微甜好涮嘴，還帶著花椒的香氣，冰鎮的口感吃上一口，在充滿刺激的火鍋宴中，得到一個喘息的空間。
▲套餐：GO 好吃黃金豆卷
▲黃金豆卷是湯頭的黃金搭檔，一口咬下酥脆滑嫩，下鍋稍微涮一下，不要煮軟就立刻撈起享用，孔隙間吸足了湯汁，還保留香脆的口感。
▲套餐：GO好吃手撕破豆腐。
▲不規則的手撕破豆腐，放入湯鍋吸收滿滿的湯汁，豆香濃郁，非常對味。
▲另外發現這樣子的吃法，沾上沙茶醬，再搭配一點蒜苗，無敵美味，他們家的沙茶是帶著海鮮味，內含有扁魚及蝦米，蒜苗的香氣又比蔥花更棒，價格更高。
▲套餐：GO好吃魚冊漿
▲手作感十足的魚冊，外皮是新鮮魚漿製成，造型很像書冊，也是名稱的由來，內裡搭配葷素食材，風味獨特鮮甜爽口。
▲套餐：GO好吃黃金牛肚。軟嫩入味的牛肚，像塊海棉一樣，能夠大量的吸附湯汁，Q韌的口感，加上火辣的湯汁，濃郁的滋味，在我口中響起了十號風球警告。
▲套餐：GO好吃四神肥腸。使用四神湯的材料去醃過，就算煮過麻辣鍋，還能保留著四神的味道，真的好奇妙唷。
▲單點：Go好吃跳跳娃。上桌的時候肌肉還會跳動，有夠新鮮。
▲蛙肉鮮嫩像雞肉一樣，但又比雞肉還嫩，其實滿適合小朋友。
▲套餐 - 綠花椰菜。「呷魚呷肉也要菜呷(台語)」。
▲套餐：GO好吃薄切白蘿蔔片。白蘿蔔切成薄片，像是白玉般的晶螢剔透，而且營養豐富，所以又有平民人蔘的美譽。
▲套餐：GO好吃薄片馬鈴薯片。
▲薄切系列不需要久煮就能享用，馬鈴薯綿綿的結構，更能吸收湯汁的美味，
▲單點：三秒升天台灣牛
▲使用母牛胸線部位，吃起來是有脆度的跟肉質嫩度，輕涮三秒就可以享用，三秒就能美味昇天！
▲今天喝到的飲品有「日式冷泡玄米煎茶」、「花椒碳燻烏梅」，還有我們常點的「藍藻檸檬蜜」(套餐組合飲料選擇任選一大壺)。
▲套餐：手打杏仁白玉。很純的杏仁味道，口感像麻糬一樣QQ的，好特別哦！
▲套餐：香橙果凍 - 很厚工的甜點，把橙肉挖出來做成果凍，加入碟豆花果凍、百香果提味，現削檸檬皮屑好清香。
▲套餐：草莓牛奶冰 - 草莓 & 牛奶 & 冰，還加上一片炙燒的乳酪，都是小朋友的最愛呢！有種冷熱冰的感覺。
高雄必吃 - 碳佐TANGO麻辣鴛鴦鍋INFO
- 電話：07-536-2333
- 地址：前鎮區時代南二路88號
- 營業時間：11:30~00:00
- 一成服務費
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