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高雄美食 - 炭樵二店吃宵夜 x 燒烤出暴力般的美味!

炭樵日式串燒居酒屋仁義店 / 地址:高雄市前金區仁義街278號 / 電話:07-215-0050 / 營業時間:營業時間:週一 - 週日: 18:00 - 1:00(最晚點餐11點半) / 粉絲團:https://www.facebook.com/sumikikori

晚上六點開始營業的炭樵,一道道菜端出來,燒烤出暴力般的美味,重擊我的味蕾,讓人久久不能忘懷,一直是我日式居酒屋的首選,前陣子開了二店,來了兩次人潮滿滿,所以都鎩羽而歸。今天先吃了泰式料理,吃到十點,然後想要喝點小酒配個串燒就跟朋友跑來了,幸好有座位,要不然就糗大了,原來現在有開放二樓了,這樣子座位就多很多,但最好還是先預約,以免掃興~

炭樵二店

炭樵二店

炭樵二店仁義街
▲店家招待:很基本款的日式小物,漬柚子蘿蔔,酸甜度剛剛好。

炭樵二店
▲店家招待:毛豆

炭樵二店
▲店家招待:酒漬蕃茄!後來又加點一盤~

炭樵二店
▲今天坐吧台,看師傅們現場炭烤,還用扇子輕輕的煽火,烤功棒棒!

炭樵二店
▲店家是有菜單的,但黑板上是菜單上沒有的料理。啥米是「衝井」好像滿有趣的。但今天吃飽了就沒有點了~

炭樵二店
▲鮪魚下巴超強,今天有點來吃。

炭樵二店
▲大根鬼什麼的,好像滿有趣,也點來吃,還有蒲燒鰻魚串感覺也不錯!

炭樵二店
▲啤酒先來囉!Orion啤酒~

炭樵二店
▲這是一定要點的鹽蔥豬五花,一串50元。

炭樵二店
▲新菜色,黑板上寫的大根鬼什麼的(50元)。

炭樵二店
▲是用削的較粗的蘿蔔泥搭上鵪鶉蛋,開動前拌一拌,算是清淡,配酒剛剛好。

炭樵二店
▲隱藏版中的隱藏,連黑板都還沒寫上去,是昨天老闆剛燉好豬雜,豬雜用赤味噌提味,好美味呀!忘記問價格了,這道叫做「赤味噌燉豬雜」,這道不一定有,要前一天有燉才有,所以可以問看看。

炭樵二店
▲附上薑末跟韓式辣味噌,沾辣味噌有點不搭嘎,日韓果然不合,加上薑一起吃的話,彷彿在濃郁的赤味噌中,開出一條光明大道,火力四射,超棒。

炭樵二店
▲蒲燒鰻一串60元。

炭樵二店
▲鮪魚下巴(150元~250元),依尺寸大小計價。別看這樣子,其實滿滿的肉,骨頭是很薄的~

炭樵二店
▲挾起來都是肉肉。

【炭樵日式串燒居酒屋仁義店】

  • 地址:高雄市前金區仁義街278號
  • 電話:07-215-0050
  • 營業時間:營業時間:週一 - 週日: 18:00 - 1:00(最晚點餐11點半)
  • 星期三店休
  • 捷運:中央公園
  • 粉絲團:https://www.facebook.com/sumikikori


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