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[台北大安]美式餅乾初體驗~i-baked美式手工餅乾 - 大手牽小手。玩樂趣

2012.04.30

[台北大安]美式餅乾初體驗~i-baked美式手工餅乾

很久之前跟女王在師大逛街的時候,突然女王說~Ivy!Ivy的店!

不說我還不曉得,原來i-bakea是美女藝人Ivy開的店

當時被他濃厚的美式鄉村風的裝潢風格所吸引

加上明星老板Ivy加持,幾次經過裡頭總是滿滿的人潮

不過至今我都還沒有機會品嚐過><

這次多虧有好友的引薦,不用排隊,也有機會一嚐Ivy的手工餅乾~!

外帶的紙盒好可愛,還有被咬一口的造型~

連名片也好有創意,夾心餅乾超可愛的~!

這次一次品嚐招牌的10種手工餅乾及兩款糕點~

看起來感覺不多,拿起來的還挺有份量的~!

這些手工餅乾都是美國南方傳統的家鄉味

每一款都是Ivy親自製作研發的口味

大部分我們對餅乾的認知就是硬硬脆脆的才叫做餅乾~

而Ivy家鄉的餅乾就是要軟軟QQ黏黏的才叫好吃

所以i-baked的手工餅乾真的顛覆我對餅乾的認知~

為了完整呈現美國南方的家鄉味,全部材料皆來自美國進口,

而且保證每天新鮮現烤現做,用料也很紮實

拿起來就能感受到他跟一般的餅乾不同,份量感十足

感覺很濕潤,說真的初次體驗感覺很像受潮軟掉的餅乾~

一口咬下,邊邊有點脆脆香香的餅香口感

裡頭則是軟軟QQ的口感,鬆鬆軟軟的入口不會融化

感覺甜滋滋的,而甜味也相當的特殊,感覺好像是添加蜂蜜

手工餅乾的種類也相當多樣化~

加入不同的材料,也憑添許多樂趣,口感也更加多變~

唯一不變的是Ivy想要表達呈現給我們的"家鄉味"

除了手工餅乾外,還有手工小點心~!

像這款很像台灣賣的黑糖糕的"QQ布朗蒂"

QQ帶有咬勁的口感很迷人,焦糖的甜度香氣也完全的釋放出來

咬一口甜蜜蜜的滋味就流竄全身細胞,甜滋滋~有變成小熊維尼的感覺。。

 因為在台灣並沒有這類的手工餅乾,所以Ivy毅然決然的投入烘焙業

 要把這種來自美國南方的傳統美味分享給台灣的朋友們

雖然這次我收到很多種不同的口味,也很想每一種都品嚐看看

這種對我們而言算是很稀奇的體驗,我也想推薦給大家知道

含淚~忍痛~!把手中的手工餅乾都分享出去~

所以我就沒有著墨於餅乾種類啦,因為口感帶給我的衝擊遠大於口味的變化~真的~!

而現在也不用去現場排隊,在家坐也有得享受~

因為現在有網路商店啦~!同樣也是當日現點現做的好滋味唷~!

 

哪裡買:

 

I-baked官網:http://www.ivybaked.com/

 

樂天市場:http://ivybaked.shop.rakuten.tw/

 

實體店面:光復門市

地址: 台北市大安區光復南路346巷46號

電話: (02) 2775-5406

 

PS:師大店已經結束營業了。。。。。。

 



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