一次性紙杯的第一杯水能不能喝？---- 生活常識 - 我的生活小常識

教學主題: 一次性紙杯的第一杯水能不能喝？

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今天的這個教學主題是: 一次性紙杯的第一杯水能不能喝？

這教學的重點為這幾點 [ 一次性紙杯的第一杯水能不能喝？ ]

希望你可以得到此文的精華

本文重點

本篇導航
論證
【部分一次性紙杯壁上有蠟】
【合格紙杯用蠟的融化溫度】
【食品級石蠟的健康影響】
【不合格紙杯中的有害物質】
【流言其他版本】

流言  一次性紙杯的內壁上通常塗了一層薄薄的蠟，如果水的溫度超過了40℃，蠟就會溶化，因此一次性紙杯最好用來裝冷飲。此外，使用一次性紙杯時，第一杯水最好不要喝，最好等四五分鐘后將水倒掉，使紙杯中有害物質充分揮發。

真相  聚乙烯塗膜杯沒有會熔化的蠟；塗蠟紙杯確實會因為盛裝熱水導致蠟層熔化，使紙杯滲水，應作為冷飲杯使用。合格的紙杯可以喝第一杯水。不合格紙杯用開水燙四五分鐘並不能去除其中的有害物質，應棄用。

論證

家庭、辦公室、會場等場所，一次性紙杯隨處可見，成了日常生活用品。對於大家的質疑一次性紙杯的第一杯水到底能不能喝，下面讓我們來為大家揭開謎底。

【部分一次性紙杯壁上有蠟】

目前國內的一次紙杯，根據紙杯的塗層可以分為三種：塗蠟杯、聚乙烯塗膜杯及直壁雙層杯[1]。塗蠟杯表面塗有一層用來隔水的蠟；聚乙烯塗膜杯則是在杯壁覆蓋有聚乙烯薄層；直壁雙層杯的杯壁有兩層紙，紙之間是空氣，隔熱性能好。

因為蠟遇熱會融化，所以塗蠟杯只能用作冷飲杯。如果要裝熱飲的話需要再加一層乳液，直壁雙層杯用的就是這種塗層，並且因為雙層杯隔熱性好，所以常用做熱飲杯和冰激淋杯。聚乙烯塗膜杯則是新工藝，優點是冷飲和熱飲都能夠應付自如，並且表面更光滑，杯子外面能夠方便印刷精美的圖案，所以倍受快餐行業青睞。目前聚乙烯塗膜杯已經是主流紙杯產品了。不過在紙杯的行業標準中依然有包括塗蠟紙杯[2]，並且這類紙杯的研究工作還有人在做[3]，因此消費者還是有機會接觸到塗蠟紙杯的。

【合格紙杯用蠟的融化溫度】

根據紙杯的行業標準《QB 2294-2006 紙杯》中對紙杯性能的要求，塗蠟紙杯所用的是食品級石蠟。而國標《GB 7189-2010 食品級石蠟》把這一類石蠟根據熔點進行分類，有52號、54號到66號等8種，52號石蠟要求熔點不低於52℃，不高於54℃，54號石蠟熔點不低於54℃，不高於56℃，如此類推。 

因此，如果盛裝熱飲，塗蠟杯的臘層確實會融化，但是對於一個合格的塗蠟紙杯，這個溫度起碼要超過50℃。如果用塗蠟紙杯裝熱飲，因為塗蠟紙杯是靠蠟層來隔水的，如果蠟層熔化，水會滲透到杯身，使紙杯變軟，甚至漏水。

【食品級石蠟的健康影響】

食品級石蠟即便是喝進人體，紙杯中所含的量也不會對身體造成危害。但是如果用冷飲杯盛裝熱水，石蠟融化后紙杯會失去防水性，很容易被熱水穿透，燙傷使用者。

【不合格紙杯中的有害物質】

一些不合格紙杯在生產過程中可能會摻入不少的有害物質，比如不法廠商使用了熒光劑，紙杯外壁噴塗圖案用的顏料和助劑帶入鉛、砷及有機溶劑[4][5]，在存放過程中還有可能被微生物污染。

對於紙杯中的有害物質，行業標準中是這樣規定的：

貼心提醒:

貼心提醒:

如果是符合標準的合格紙杯，其中含有的有害物質是很少的，不足以對人體造成危害。

【流言其他版本】

另一種說法稱：“用一次性紙杯前先用開水燙四五分鐘，就能充分去除其中的有害物質。”[6][7]這種說法同樣不可靠，因為：

1，如果杯內真的有致病菌，那麼100℃的水泡5分鐘確實可以基本殺滅一般細菌的繁殖體[8]。不過這裡指的是保持100℃加熱5分鐘，日常使用中幾乎不可能實現。
2，對於鉛、砷及熒光性物質，用熱水泡五分鐘也是作用甚微。
3，不合格的紙杯所含有的致病菌的數量和其他有害物質的量無從估計，即便用開水泡5分鐘的方法有一定的作用，也不能保證這些有害物質能被完全去除，或是減低到安全的標準。

因此，選用合格的紙杯才是上策。而對於合格的紙杯，倒掉第一杯水則沒有必要。

上面所說的更多得是針對新買紙杯的情況。即便是合格的紙杯，如果開封後放了很久都沒有用，很可能出現微生物超標了，這種情況最保險的方法是棄用。 

參考資料：

[1] 孔葆青，魏麗芬．紙杯成長“四步曲”[J]．西南造紙，2001（1）：44．
[2] QB 2294-2006 ．紙杯[S], 2006．
[3] 吳國江．紙杯專用蠟的研製[J]．遼寧化工，2005，34（12）：522-524．
[4] 王麗玲，白艷玲．溶劑浸泡用於紙杯中鉛、砷測定的樣品處理[J]．中國公共衛生，1999（9）：812．
[5] 林麗容，駱和東，周娜，等．紙杯中殘留苯並(a)芘在食品模擬物中的相對遷移率研究[J]．光譜學與光譜分析，2011，31（3）：776-779．
[6] 揚子晚報：一次性紙杯第一杯水不要喝
[7] 南京晨報：用一次性紙杯 第一杯水你最好別喝生活常識http://www.ershenghuo.com/shenghuoxiaochangshi/ShengHuoChangShi
[8] 張朝武．熱力消毒與滅菌及其發展[J]．中國消毒學雜誌，2010，27（3）：322-326．
[9] 一次性紙杯的第一杯水，該不該喝？ZC，果殼網謠言粉碎機

http://www.ershenghuo.com/shenghuoxiaochangshi/ShengHuoChangShi/234356

看完小編分享的教學之後 是不是對生活常識教學更熟悉了呢?

希望我們所介紹的 一次性紙杯的第一杯水能不能喝？ 這教學會喜歡

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