罐頭盒蓋上的小波紋有什麼用---- 生活常識 - 我的生活小常識

教學主題: 罐頭盒蓋上的小波紋有什麼用

大家好!! 小編今天來和大家分享關於 生活常識教學

今天的這個教學主題是: 罐頭盒蓋上的小波紋有什麼用

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本文重點

隨便拿起一瓶鐵皮罐頭看看，底和蓋都不是平的，上面都有一個個圈圈，像往水裡投石子出現的波紋，這些波紋有什麼用呢？讓我們以紅燒豬肉罐頭的製作過程來說明。

生豬肉稍煮幾分鐘后，切塊用油炸過，再與佐料拌好裝罐、封口，在100多度的高溫下“燒”1個小時就成了，經過這樣一燒，裡面的細菌都死掉了，肉也變得又香又爛。

前面說到的“燒”叫高溫滅菌，一加熱，空氣膨脹，會把罐頭脹破。鐵皮罐頭是用馬口鐵卷的筒，兩面用錫焊住，很容易被撐壞。於是人們想出好辦法，罐頭兩面都做成有波紋的，受熱膨脹時，波紋被脹平，冷卻后又恢復原狀，這些小波紋就叫膨脹圈。

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看完小編分享的教學之後 是不是對生活常識教學更熟悉了呢?

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