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2021/12/25
5月周末一場意外的大雷雨，打亂了假日出遊路途中的我們
臨時停靠在土城區躲雨，打算先找家土城美食餐廳來用餐，當然也順便等雨小之後再折返回家。
剛好騎樓內的餐廳就是我最愛的平價小火鍋店，仔細一看發現竟然是新北火鍋霸主及小火鍋推薦的龍頭錢都新品牌火鍋餐廳。
早上11點營業到零晨2點主打新北宵夜平價小火鍋及台北宵夜推薦必吃的台北小火鍋
位於土城區的錢都新品牌【攪攪風味小火鍋】，這家店今年四月才剛開幕。
當然擇日不如撞期，就入內用餐，還好過了一波用餐的人潮，不然店外的排隊候位椅子可是當時坐滿滿的。
店內挑高的空間，寬敞的座位，有舒適的沙發座位以及靠背椅位子，分別有個人桌位，2-6人的坐位，店內也有提供兒童座椅。
店內裝潢顏色鮮明及亮眼，尤其最裡面的牆上的LOGO很適合拍照及打卡！
當天假日一直有客人進來用餐，當然也看到服務生收拾桌椅也很用心，疫情關係最後一道清潔也特別會噴上酒精擦拭桌子及椅子，讓客人用餐也能很安心。
店內有限制兒童身高110公分以下的免收共鍋費。
現在只要花最便宜$135元起，就能一次吃到基本鍋物，附餐，還能飲料，霜淇淋及雞油拌飯吃到飽。
【攪攪風味小火鍋】提供約29款火鍋口味。
重口味的人可以選擇麻辣、部隊鍋、娘惹叻沙鍋、酸辣鍋要酸要辣或濃稠口感都很適合。
當然吃清淡的鍋友們也有素食、原味、牛奶鍋可以選擇，還有想要補一下的養生藥膳特殊風味鍋這裡也能滿足你。
店內也提供很常見到的麻辣鴛鴦鍋，從原味、酸菜、龍骨、藥膳、咖哩、番茄六種特色風味中，擇一種口味搭配麻辣鍋底即可
也有單點的食材，對於想另外再加料的人很方便。
餐具在抽屜裡自取
加湯底或白開水也能自己拿取至座位添加
火鍋沾醬也是採自助取用，乾淨的檯面就是讓人感覺舒爽及衛生。
牆上也有設置擺放衛生紙供人自行抽取。
服務員帶位入座後，填好菜單再至結帳區結帳，就可以回座位等美食上桌。
還能看到出餐口，廚房人員忙碌的身影。
入口結帳區上頭也有餐點名稱很詼諧幽默又有圖片內容的海陸對陸戰鍋、鮑貝鮑貝鍋、絲瓜尬蛤蠣鍋、原味攪攪鍋也都很吸引人想吃啊...><
等待的同時就可以去拿取餐具，沾醬及飲品，自助區還有冰品，冷熱飲
當然還貼心的準備白飯及香雞油拌飯均無限量供應。那雞油拌飯讓老公一次吃了二大碗，讓他覺得這碗飯有古早味很值回票價。
今日的餐點明細
真心再次強調店佛心價位真的很便宜，花小錢就能吃到豐盛的小火鍋，雞油拌飯還能免費吃到飽，對於小資族的人來說特別適合。
當天我真的飽到晚上不用吃晚餐！真是划算喔！
海陸鍋$350
店名取為攪攪，就是希望客人能吃到最天然最完美的風味鍋，攪攪的湯底是特別調製的完美比例100
所以不建議客人一開始就把湯加滿，看到這鍋海陸鍋原本感覺沒有什麼湯汁。
但經過鍋物烹煮後，在煮滾的過程中利用大量蔬菜遇熱後會自然釋放出天然甜味的水分，煮滾後就是一鍋完美的鮮甜的風味鍋。
也能讓肉汁與蔬菜充分的吸取湯汁，喝起來湯頭特別鮮甜美味。
發現給的冬粉份量很多，冬粉吸入鮮美的湯汁吃起來彈牙又帶湯汁特別美味。
最後忍不住又去添了一碗白飯加入鍋底小火慢煮，打上一顆蛋花，放入羊肉，自製的蛋花羊肉湯泡飯的滋味讓我現在還在回味。
海陸搭配的牛肉，肉質鮮美，食材新鮮，讓老公再三回味無窮這肉的品質！
麻辣鴛鴦鍋$205
拿開上面搭配的羊肉片，可以清楚看到菜盤內的火鍋物品種類也蠻多樣化。
基本的麻辣的湯底，沒想像中的麻辣，偏小辣程度而已，但不辛辣不燥熱。
搭配多種中藥材熬製而成，喝起來溫馴順口，裡面的鴨血及豆腐也很入味。
另一邊的選擇皇上駕到龍骨湯底，熬製成乳白的湯底，喝起來卻很清爽但口中還能帶有膠質的黏稠口感！拿來涮蔬菜特別爽口。
羊肉片涮起來沒有肉腥味，肉質的新鮮卻能吃出羊肉的特有風味及口感，帶些QQ脆脆的筋肉涮起麻辣鍋底特別好吃。
點餐時又追加了滷大腸及麻辣雙拼
滷大腸$35
份量很可以，處理的腸子乾淨沒腥味，吃起來口感彈牙又有嚼勁，而且滷的夠久讓大腸是可以咬的輕鬆入口的軟度。
麻辣雙拼$40
麻辣鍋底的靈魂人物，鴨血及豆腐，每日配送的鴨血就是新鮮無腥味，吃起來入味又軟嫩帶古溜彈牙口感。
每一塊鴨血入口還能吃到吸滿辛辣的麻辣湯汁，讓人開胃大開。
麻辣豆腐，浸泡在麻辣醬汁，感覺有比火鍋底的辣度比較強烈些，吃起來麻而帶辣，豆香十足，綿密好吃。
最後重頭戲就是青仔最愛的品嚐霜淇淋時間，甜食的胃這時候才打開。
除了香草口味，還特別選用當季水果芒果為原料，所製作出的芒果霜淇淋讓青仔連吃二根，濃郁的芒果香甜，真是吃的爽歪歪！
當然店家也有提供杜老爺的冰淇淋供另外的選擇，也讓青仔吃到甜而不膩口的巧克力冰淇淋球！
要不是我假會的又去製作那碗蛋花羊肉湯泡飯塞滿我的胃，不然我也好想吃上一支美味的霜淇淋甜筒。
吃到還要我幫他拍網美照，是說有需要這樣的歪頭拍照捏！
在新莊我們也很常到錢都小火鍋旗艦店用餐。
也因為食材品質一年四季都很穩定品質也很優質化，所以很推薦來土城吃鍋時也能選擇【攪攪風味小火鍋】。
地 址：新北市土城區立德路101號
營業時間：週一～週日11:00-02:00
營業電話：02-2263-9977
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