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2021/12/25
♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作，照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供，歡迎大家到粉絲團按讚♥
短期內二訪 故事小酒館STORY BAR 算是個意外吧！
這天剛好遇到店內舉辦Hotel Rich Bar調酒師客座之夜，
由調酒師Paul帶來四款波蘭Piasecki蜂蜜伏特加的調酒，
機會難得，我們一個不小心就全梭了！！
故事小酒館STORY BAR 一訪-【台南美食】故事小酒館STORY BAR-來一杯有故事的調酒吧！台南Lounge Bar推薦~
🍸【台南 lounge bar 懶人包】酒吧．調酒．小酌微醺好去處懶人包總整理
－喝酒不開車，開車不喝酒－
「未成年請勿飲酒，飲酒過量．有害健康」
左二這瓶就是來自波蘭的Piasecki蜂蜜伏特加。
客座調酒師介紹（取自粉絲團）
目前位於Hotel Rich Bar擔任調酒師的Paul，顛覆飯店酒吧消費昂貴的想法，反而以小酒館的方式經營，每個月都會換上五杯惡搞雞尾酒系列的酒單，抓住消費者的味蕾與新鮮感。雞尾酒固然重要但也注重服務溫度，了解客人要的感受與想法是適合哪種類型，讓消費者不怕以踩地雷心態走進飯店酒吧的那扇大門。
沉穩、俐落，Paul的加入寫下酒館新的故事章節，
今晚的STORY BAR氣氛特別不同，有活力許多。
Quince Zoom沙梨蜂蜜
新鮮蘋果與蜂蜜沙梨的結合，宛如生死之戀般的情節，一旦在一起就永不分離。點上一杯送給心儀的對象吧！
光聽名字就覺得是款適合女生的調酒，幸福微甜的滋味，
Quince Zoom的層次明顯，清香緊接著是酸與甜的堆疊，
店內自製的果乾非常好吃，帶點水份，還保有水果原本的酸甜，
像餅乾又像軟糖般，整體搭配起來很討喜！！
Miod Wanilia Fest
靈感源於雙格倫瓦德本身帶點藥草氣息，利用百里香與小黃瓜楊桃混合液增加層次，讓大家喝個不要不要的。
Miod Wanilia Fest是當天四款調酒我個人最喜歡的，
小黃瓜的味道很明顯，與楊桃的酸對比強烈，
最特別是還帶點鹹鹹的滋味，喝起來非常清爽，
因為店裡沒有百里香而改用其他香草替代，
佐上黑白巧克力點綴裝飾，
但介紹寫喝個不要不要到底是在不要甚麼啦！！！XD.
其實本來真的沒有全梭的意思，
結果發現沒點到的Old Driftwood跟Fructs Lycii Wisnia兩款都很特別啊！！
何況是超難得的機會，心一橫就點了第二輪XD.
Old Driftwood 老式漂流木
龍眼乾.煙燻龍眼木與蜂蜜李子的果香結合，佐上甜苦的滋味呈現經典的風味，喚起人生值得懷舊的老記憶。
Old Driftwood應該是Paul的拿手招牌，
我發現店內幾乎八成客人都點了這杯，
點的時候會事先提醒這款的酒味偏重，非入門調酒喔！
撲鼻的檜木薰香，濃烈宛如威士忌般較嗆，
上頭的桔香蛋糕很出色，像是迷途小羊闖入大人世界裡，
有點跳卻又不違和的搭配。
Fructs Lycii Wisnia
運用台灣常見的中藥食材與清茶混合，飽和紮實的蜂蜜和櫻桃映襯出果茶的概念，適合女性朋友們的第一杯。
茶酒系的調酒我一向都蠻喜歡的，
這款 Fructs Lycii Wisnia 非常有趣！
上頭是加了枸杞的蛋白霜，中西合併的小驚喜，
喝起來偏酸，茶的餘韻過後又帶點微苦香氣~
這次幸運遇上故事小酒館客座調酒之夜的活動，
極具特色風格，層次分明的調酒四款全梭，
也期待三訪時會推出甚麼特殊調酒囉XD.
臨走前稍微問了一下店家，當天四款調酒以後還會不會供應？！
得到的答案是會在特殊節日或活動時推出喔~
平日晚上近12點，故事小酒館居然仍是客滿狀態，
Paul的調酒果然魅力驚人！
STORY BAR 故事小酒館
粉絲團：https://www.facebook.com/storybar277/
地址：台南市北區臨安路二段277號
電話：06-3584778
營業時間：20:00-02:00（周二公休）
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