台北｜川賀 燒烤居酒屋 自製海膽手卷．銷魂奶油螃蟹粥

台北第一名居酒屋推薦｜川賀燒烤居酒屋

說到台北的居酒屋，我心中第一名的店家非川賀莫屬，多年來屹立不搖，少說也吃了七八次，至今未有任何一間居酒屋能撼動其地位，被我帶去吃過的朋友基本上心都會被擄獲，目前還沒有人逃得掉XDD.

川賀舊文回味-

【台北美食】川賀 燒烤居酒屋-『行天宮站』海膽控天堂．台北第一名居酒屋推薦！

合江店不大，桌數也少，如果要吃一定要先訂位，週五晚上一位難求阿~

每次來川賀的點餐模式都很固定，先點幾道MENU上招牌菜色，其他的話就從牆上小黑板點當日限定料理（多為時價，點餐前記得先詢問），建議像龍蝦或螃蟹這類食材，可以在訂位時就先預留，隔壁桌的晚來就點不到了。

海膽（小）$570

川賀必點菜色，海膽滋味好甘甜啊啊啊，川賀的海膽品質真的優秀，必點推薦！！ 弄了自製迷你海膽手卷XD. 可惜沒有飯飯。

認真覺得店家可以附上一點壽司飯，弄個DIY迷你海膽手卷，好像也挺不錯的唷！！

－插畫由海獅夫妻的傻瓜生活創作，請尊重智慧財產權勿任意取用－

芒果梅酒 $160

看到酒單上有一款我沒喝過的芒果梅酒，點來試試！我覺得偏像果汁多些，男友熱愛芒果所以很喜歡，但我還是鍾情於我的玫瑰梅酒。

玫瑰梅酒 $150

自從喝過一次玫瑰梅酒，我來川賀就不再點原本的最愛柚子酒，玫瑰梅酒清爽迷人，一直都覺得它是款很優雅的梅酒，淡粉色又很少女心，目前依舊是我最推薦的！
*未滿18歲不得飲酒，酒後不開車、開車不喝酒*

免費提供瓶裝水。

明太子雞肉串 $160

居酒屋基本款串燒，明太子會滑落千萬別拿斜的。

小羔羊排 $560

羊排好彈牙好多汁，怎麼可以烤得如此出色，喔咬下那個羊油有夠香有夠迷人，胡椒的香氣跟檸檬的酸提味，我們都很喜歡羊肉，也是我到川賀幾乎每回必點的。

日本干貝 $450

我覺得干貝要烤得好吃其實很不容易，要表層焦香，但裡層又要軟嫩多汁，川賀不愧是我的愛店，從沒讓我失望過阿>////<

馬頭魚 $540

明太子馬頭魚我覺得也是川賀招牌之一，肉質超嫩，微微辣的明太子提味，其實我很少在居酒屋點魚，只有川賀的馬頭魚讓我甘願挑刺也要吃。

福岡和牛 $1,000

小黑板限定料理，選用福岡A3等級和牛，油花不會像A5等級這麼多，聽到美麗的老闆娘這樣介紹就決定試試（每次去都還是覺得老闆娘好美阿XDD.）。

和牛肉汁濃郁，很有嚼勁，真的比之前吃的和牛還瘦些，不同口感。

雞軟骨 $250

很久沒點川賀的雞軟骨，想說難得今天都要來小酌放鬆一下，就點來配酒，炸粉酥香，咬起來有著餅乾的焦香，這道真的太下酒太銷魂。

鹽烤玉米筍 $120

來點蔬菜中和一下，玉米筍的鬚鬚好甜，喜歡！

奶油螃蟹 $980

最近這季節螃蟹肥美，雖然難得看到有奶油龍蝦，還是沒點XDD.

果然是當季食材，螃蟹肉超多超緊實，可以先把螃蟹撈出來，湯汁精華會再送回廚房做成雜炊，天冷吃這鍋超幸福的阿~

趁煮粥的時後把螃蟹肉一股作氣通通挖出來，再拌進粥裡，還可以順便再挖一點馬頭魚的明太子，這次發現這樣弄超好吃！

太喜歡川賀這間店，餐點的品質維持的很好，偶爾又會推出季節菜色，想要小酌放鬆一下，跟三五好友聚餐聊天，都是我首選推薦！

川賀 燒烤居酒屋

粉絲團：

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地址：台北市中山區合江街92號

電話：02-25169957

營業時間：18:00-00:30（周日公休）

川賀到底有多好吃-

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