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2021/12/25
過年的零嘴準備好了嗎？
除了魷魚絲、糖果、餅乾………外，過年不能少的就是肉乾。
楊家香，傳承60年的手工技藝，以天然、健康為出發，製作出多款美味的肉鬆、肉乾，除了適合佐茶、配飯、當零嘴之外，過年過節也很適合作為禮盒贈送親友。
楊家香，手工製作的肉鬆、肉乾、肉紙多款，露西這次收到的包含招牌肉鬆、金磚豬肉乾、海苔杏仁脆片肉捲3款。
肉鬆，是露西吃稀飯最愛的配料，喜愛的程度可以到搶過主角的那種。
肉乾，有別於市面上薄片的蜜汁肉干，楊家香以金磚狀呈現，厚切增加口感，更能呈現豬肉香。
海苔杏仁脆片，這款是雙脆，外脆海苔，內脆杏仁肉紙，口感佳不在話下。
不只網路上可以購買楊家香的產品，還有彰化縣還有實體門市，但北部人還是直接宅配最快啦！
招牌肉鬆/150元
以溫體豬後腿肉，原汁原味做成酥香肉鬆，是下飯的好配料。
與市面上肉鬆相較，楊家香的肉鬆十分酥香，所以入口會化開，不會結塊難以咀嚼。
這樣酥香即化的口感，對露西來說，是肉鬆的最高境界。
稀飯，沒什麼味道，但只要有肉鬆，我可以吃好幾碗。
如果沒有肉鬆，再多配料，露西都不愛稀飯的。
肉鬆，對我來說，就是這麼討喜的一樣食物。
小V寶大概遺傳到我，不僅喜愛配肉鬆吃飯，還喜歡徒手捏著吃啊！
楊家香的招牌肉鬆，因為酥香即化，以天然食材製成，即使單吃也不會覺得鹹。
因為小V寶已經3歲，所以直接吃這款也可以，年紀若較小，可選擇寶寶肉鬆。
金磚豬肉乾/200元
這金磚豬肉乾，是楊家香的人氣款。
跟傳統市面上薄片豬肉乾不同，楊家香主打厚切，提升口感，增加耐嚼度，更能呈現肉香。
產品採真空密封包裝，保鮮度佳。
因為楊家香以健康、無添加為出發點製作肉乾，因此拆封後，除了盡速食用外，最好放進冰箱內保存。
厚切的金磚豬肉乾，手工製作，每根粗細、形狀不一，但都很大根。
在整根豬肉乾上，均勻地裹上一層蜜汁糖衣，讓肉乾吃來，甜甜鹹鹹，更耐人尋味，更不膩口。
這樣的厚切，口感扎實而有嚼勁，而且也降低了鹹度，吃來更不會造成負擔。
過年過節，又或平時喝茶聊天，金磚豬肉乾都很適合點綴。
海苔杏仁脆片肉捲/150元
這款雙脆，如餅乾般的口感，一不小心就會嗑光一包，是超邪惡系零嘴啊！
楊家香以手工技藝，細細將海苔包裹杏仁肉紙厚捲起，從外觀上來看相當精緻。
露西覺得海苔杏仁脆片肉捲，是功夫款肉乾。
難在，呈現薄如紙的肉乾；難在，薄如紙還要捲起來。
而口感，到底有多脆，就是一口咬下會整個散開的那種。
吃在嘴裡，除了酥脆外，咀嚼軟化後，就輕鬆化開不扎口。
除了肉香、薄脆外，再加上海苔的鮮味，這個萬惡系的零嘴真的讓人難以招架。
楊家香，傳承60年的手工技藝，以健康、天然、美味為主，推出多款肉鬆、肉乾產品，在口味及口感上多有創新突破，值得入手品嘗，推薦大家可以過年過節買來當做零嘴，或做為年節禮盒，顯得體面大方。
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