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2021/12/25
話說露西八月要去韓國玩，已經開始研究韓國必買美妝、零食……..等歐米阿給。
剛好，最近入手了BUGAK菜炸片，有點類似台灣的乾燥蔬菜零食，但口味更獨特、口感更酥脆，挺好吃的。
其中，辣椒口味超好吃，微微的甜辣，加上爽脆卡茲的口感，最最推薦！
每種口味都採小包裝，新鮮開封，一次吃完剛剛好滿足。
覺得，行李箱塞滿BUGAK菜炸片如何？
BUGAK菜炸片來自韓國江原道束，是當地的特產。
將當地高山種植的新鮮蔬菜，切片後泡入2-5度C的海洋深層水中，裹上麵粉和糯米粉，在70度C下靜置6hr乾燥。
乾燥後的蔬菜，放入油鍋炸10秒就撈起。
起鍋後的蔬菜片進入專利的冷卻系統，並以機器控制調味料和完成包裝。
從原料到生產，每個環節都很注重，相當SOP化。
先來介紹露西最愛的BUGAK辣椒脆片餅乾。
光看外包裝就讓人興奮，期待一嚐那香辣的滋味。
成分當中，除了辣椒，最特別的是加入乳酸菌粉末，感覺吃零食的同時還兼做腸胃道保養啊！
真的是新鮮辣椒呢！
拿起長長的辣椒脆片餅乾，仔細瞧瞧紋理、形狀，是半個辣椒切片呢！
外面裹上的麵皮薄薄一層，吃起來增加爽脆度又不會太負擔。
口感上除了酥脆外，咀嚼間緩緩散發出來的辣，還帶點微微的甜，挺溫和，好吃！
接著是甜菜根脆片餅乾。
甜菜根是種紅色蔬菜，帶有獨特的自然甜，常用來打果汁，沒想到也能做成菜炸片啊！
同樣裹上薄薄黃金比例麵皮入鍋油炸，看上頭的凹凸狀，就知道真的很酥脆。
甜菜根雖然吃來甜甜的，但有股獨特的味道，有些人無法接受。
但這炸過的甜菜根餅乾，卻吃來涮嘴啊！
不僅如此，還很健康，僅僅是蔬菜、乳酸菌粉、含礦物質火燒熔鹽，一種吃原味的概念。
最後，是小V寶最愛的BUGAK海苔脆片餅乾。
以韓國生產的紫菜，裹上面皮入鍋油炸，比直接吃海苔更爽脆，也不會吃進過多的鈉。
這款海苔脆片餅乾，小孩絕對喜歡。
因為咀嚼間，滿滿的紫菜香氣，口感及味道都一級棒。
而成分單純、調味簡單，爸媽也可以放心讓孩子食用。
覺得韓國零食也太好買太好吃了吧！
BUGAK以韓國江原道束草生產的高山蔬菜，切薄片後放入植物油鍋炸10秒，最後加上乳酸菌粉、火山熔鹽調味，是款吃好吃巧吃健康的零嘴，推薦給大家。
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