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【台中生吐司推薦 - 暘光田麥烘焙】台中烘焙店新開幕!就連吐司邊都超柔軟的日式生吐司,外酥嫩軟的可頌也是必吃招牌,使用進口原料、不加防腐劑的高品質麵包快來試吃看看

誰說早餐吃麵包很隨便,不只快速方便、甜鹹選擇多、製作的用料也愈來愈講究。

 
▼耶加我就很喜歡這家剛開幕的〝暘光田麥烘焙〞,嚴選日本麵粉、進口原料、自製私房酵母製作,每天剛出爐就會被搶購一空。

 

台中生吐司推薦 - 暘光田麥烘焙

 
暘光田麥烘焙

 
營業時間:12:00~21:00

電話:04 2236 8130

地址:台中市北區永興街357號

粉絲專頁:www.facebook.com/sunshine.tenmy/

 

 

台中生吐司推薦 - 暘光田麥烘焙

 

尤其是他們家的招牌生吐司和可頌,更是不能錯過的必吃推薦。

 
從日本紅到台灣的生吐司,「生」在日文是指新鮮的意思,整塊吐司吃起來就連邊邊都一樣口感柔軟。

 

台中生吐司推薦 - 暘光田麥烘焙

 

極致經典生吐司    (原味/蘭姆葡萄/巧克力)

 

▲▼總共有原味、蘭姆葡萄、巧克力3種口味可以選擇,而且現場都有提供試吃。

 
他們家的蘭姆葡萄口味非常「厚工」,是將葡萄乾浸泡在蘭姆酒中,三個月以後才取出使用。

 

台中生吐司推薦 - 暘光田麥烘焙

 

台中生吐司推薦 - 暘光田麥烘焙

 

吃起來帶有淡淡酒香,但是裡面不含酒精,所以不用擔心酒駕問題啦!

 
▲▼巧克力使用的是57%可可豆,所以吃起來不會太甜,也不會覺得苦苦的,透過烤箱和電鍋回烤回蒸,還會有意外的熔岩口感喔!

 

台中生吐司推薦 - 暘光田麥烘焙

 

外包裝還會有附上小卡,提醒「保存方式」、「保存期限」和「食用方式」。

 
生吐司就建議常溫1~2天、冷凍3~4天,直接放常溫退冰後直接吃,巧克力我個人比較推薦回烤個1、2分鐘加熱。

 

台中生吐司推薦 - 暘光田麥烘焙

 

 暘光田麥の麵包小筆記:https://reurl.cc/gmMN1Q

 

單吃生吐司太單調的話,還可以搭配生菜沙拉、肉片、荷包蛋……等,非常百搭。

 
尤其是中秋節烤肉超適合。

 

台中生吐司推薦 - 暘光田麥烘焙

 

台中生吐司推薦 - 暘光田麥烘焙

 

他們家的可頌……吃起來其實比較像是一般的牛角麵包。

 
▼現烤出爐的原味可頌,表層灑上法國鹽之花調味,外酥內軟的奶味麵包帶點鹹香,吃起來其實還不錯。

 

台中生吐司推薦 - 暘光田麥烘焙

  

不過和原味相比,我還是更愛芝麻可頌的香。

 
▲▼無論有沒有特別加熱,黑白芝麻的香氣才咬上一口……任誰都會立刻愛上這口感,害我還因此被大家埋怨買太少了。

 

台中生吐司推薦 - 暘光田麥烘焙

 

質粹醇品鹽之花可頌     (原味/芝麻)

 

台中生吐司推薦 - 暘光田麥烘焙

 

「暘光田麥烘焙」除了招牌生吐司和鹽可頌,還有各式各樣的甜鹹麵包選擇。

 
耶加我個人比較推薦他們家的鹹麵包,尤其是這款豆乳鹹豬肉,吃起來滿滿用料、口味又夠重,真的超對我的味。

 

台中生吐司推薦 - 暘光田麥烘焙

 

豆乳鹹豬肉/肉鬆餐包

 

台中生吐司推薦 - 暘光田麥烘焙

 

使用純肉肉鬆製作的肉鬆麵包,內餡以清爽的自製奶油取代美乃滋,所以吃起來不只酥脆、還少一分甜膩。

 
他們家的甜麵包對我來說口味都有點清淡,無論是包著芋泥和芋角的芋角、長形紅豆麵包、奶黃餡的歐姆都一樣,不知道是以前吃的太甜,還是在炎炎夏日就想來點重口味。

 

台中生吐司推薦 - 暘光田麥烘焙

 

台中生吐司推薦 - 暘光田麥烘焙

 

克林姆/歐姆/芋角

 

▲▼不過,這款店員強力推薦的「克林姆  (檸檬)」,雖然吃起來也是口感清淡……

 
不過內餡的卡士達結合屏東小農檸檬,酸甜酸甜的檸檬香氣味道還不錯,這可是店裡師傅特地去日本藍帶學成的功夫。

 

台中生吐司推薦 - 暘光田麥烘焙

 

「暘光田麥烘焙」雖然在用料上很實在,可是價位跟一般麵包店相比沒什麼差別,而且店員還會熱情地請顧客試吃。

 
而且,試吃的份量也完全不小氣,生吐司足足就給了半片的大小,難怪就算是第一次光臨,也知道有哪幾樣是必吃的招牌。

 

台中生吐司推薦 - 暘光田麥烘焙

 

 

 

九月優惠活動:https://reurl.cc/9XpxYn

*本文為邀約文,個人口味僅供參考

 

 

 

 



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