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【星期二の大溪甜點】大溪70年老店完全無代溝,退冰3~5分鐘即可食用的濃郁乳酪香,QQ布朗尼也超讚的喔●杏芳乳酪球

 
不知道有多久沒吃甜點了,隨便上網Google一下,到處都是知名名店或最新的爆紅點心,太多太多的選擇實在是讓人難以抉擇~~

 

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▲看得愈多反而愈難選,最後耶加好不容易選出這家知名大溪老店〝杏芳乳酪球   &   QQ布朗尼〞

 
它吸引我的地方,就在於杏芳的乳酪球拿出冷凍庫後,只要3~5分鐘就可以吃,比起很多在前一天就得放冷藏的甜點方便多了。

 

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要不然每次突然想吃,才發現甜點還放在冷凍庫…………

 
▼雖然說上面寫3~5分鐘就可以吃,不過耶加我也有被騙過,寫是這麼寫但是實際上卻是過硬或有碎冰,根本還要再退冰的。

 

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所以耶加我本來也有點擔心呢~~

 
▼這次耶加除了原味以外,還另外訂了一盒季節限定的草莓口味,滿滿的乳酪球總共有32入,小小的超可愛。

 

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〝原味乳酪球($270元)〞一口咬下去,可以吃到香濃的重乳酪口感,不過又不會甜到很膩。

 
它裡面使用的是澳洲進口乳酪,完全以手工方式製作,冰過的口感比較紮實,所以耶加我完全吃不出底層的起士餅乾。

 

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不過,女生喜歡甜點不稀奇,稀奇的是我家那個挑嘴的老弟,居然超喜歡吃原味的乳酪球,也才不過才一天而已,整盒原味的就已經見底了,結果我好像也只吃兩,三顆而已說。

 
原味的雖然好吃,不過耶加我其實更喜歡草莓口味

 

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酸酸甜甜的〝草莓乳酪球($320元)〞,吃起來更對女生的味~~

 
澳洲乳酪 & 比利時ALDIA草莓餡的搭配,這可是季節限定的口味,只有在產季的時候才能吃到酸甜的莓果口味。

 

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▲可以看到小小的乳酪球裡,重乳酪蛋糕的部分就佔了一大半,另外一半則是草莓乳酪,從切面就知道有多麼真材實料。

 
而且很多草莓口味的乳酪球,莓果的味道通常會整個蓋過乳酪原味,不過像杏芳有酸甜草莓味,但是又可以吃得出裡面的乳酪來,能做到這點的真的很少~~

 

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除了招牌的乳酪球,〝QQ布朗尼($165元)〞也是耶加我的最愛~~

 
▼跟乳酪球完全不一樣的盒裝設計,打開來一顆顆大粒渾圓的QQ布朗尼,每一格都是側放進去的,我原本以為是運送的關係有點亂掉,後來才發現是QQ球太大一個了,正放根本不可能放得進去。

 

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這樣一盒12入的QQ布朗尼,是選用比利時、馬來西亞等國五種以上的苦甜巧克力製作,所以吃起來不會覺得很甜膩

 
像這種純巧克力的產品,最怕的就是一口咬下去,巧克力味太重太濃很甜膩,杏芳除了使用苦甜巧克力以外,裡面還包著QQ麻糬,所以吃起來很有口感~~

 

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而且QQ球吃起來還有蛋糕的紮實綿密口感,這樣一次可以吃到蛋糕,麻糬、香濃巧克力的風味,耶加我一吃就徹底愛上,雖然乳酪球也很好吃啦,不過我個人更愛這個巧克力布朗尼~~

 
最重要的是,杏芳的乳酪球和這個包著麻糬的QQ布朗尼,真的拿出冷凍退冰3~5分鐘就可以吃,不只沒有吃到碎冰或者是過硬的口感,就連麻糬QQ的口感也沒有影響,很多甜點放冷凍以後口味都會偏掉,害耶加我老是為了要不要放冷凍而煩惱,選擇杏芳這種冷凍不會影響風味又可以快速退冰的甜點真好。

 

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耶加最近吃過不少各地知名老店,像是鹿港的玉珍齋、苗栗的福堂食品、台中的寶泉、還有這次大溪的杏芳乳酪球都很不錯,比起很多名店就是靠造型甜味,老店真材實料的口感更讓人驚豔。

 
味道也不會讓人覺得老摳摳,年輕人吃老店甜點也不會有代溝的,來大溪必推的大溪美食,有機會到桃園玩可以順便帶個伴手禮~~

 

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杏芳食品

 
電話:03-3881689 

地址:桃園市大溪區中央路127號 

官網:www.shingfangpastry.com

 



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寵物協尋 相信 終究能找到回家的路
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