【 台中港式美食推薦 - 一線天小鍋米線 】台中新開幕！不出國也可以吃到港式口味，在茶餐廳吃著香港人最愛的米線小吃，來台中就可以品嘗的到

眼看著出國計畫遙遙無期，是不是有很多人跟耶加一樣，就只能藉由異國美食來填補空虛。

 
不得不說，現在有不少的餐廳擺設，都佈置地很有異國風格。

 

 

營業時間：11:00～21:00 

電話：0986 698 119

地址：台中市西區忠誠街38號

粉絲專頁：www.facebook.com/yixiantian001

  

 

 

 
▲▼像是這家位於勤美術館 (現：工家美術館) 附近新開幕的〝一線天小鍋米線〞，店內裝潢就是以港式茶餐廳的風格為主。

 
透過牆上的櫥窗裡，還可以看到香港的街頭和夜景景致。

 

 
小鍋米線是出自雲林昆明、以米製成的在地小吃，不過卻是香港人的最愛。

 
▼滿滿一碗料多實在，光看我點的「招牌炸醬小鍋米線」裡頭有豬仔丸、香腸、豬肉片、木耳、金針菇、炸醬……就知道。

 

 
招牌炸醬小鍋米線 $110元

 

一線天使用的米線，還是採用香港知名的米線品牌喔！

 
酸味和辣味的比例可以客製化搭配，如果跟耶加一樣怕酸的話，那就試試看小酸+中辣或大辣的搭配。

 
吃起來的味道不帶酸，也不會太辣。

 

 

一線天雖然是大眾化口味，但是它使用的辣度是比較溫和、不嗆辣，既滿足了吃辣的快感，也不會讓人失去了料理的特色。

 

 

麻婆丸子 $40元

 

富含油脂的香腸跟湯湯水水，看似不太搭，不過實際吃起來……也不會覺得突兀，就連炸醬肉末也不錯吃耶！

 
▲另外，還可以加點自己喜歡的配料，像是裡頭又包了層肉餡「麻婆丸子」，耶加我就很推薦！

 

 

▲圖片引用自官方粉絲團

 

▼或者是選擇不辣的「招牌魚汁小鍋米線」，這碗裡面的料跟我的又不太一樣了。

 
搭配上加點的蟹肉棒和口感酥脆的「酥炸魚皮」，每一口湯喝起來滿滿都是鯛魚鮮味，好好喝喔！

 

 
招牌魚汁小鍋米線 $130元

 

  

耶加我是第一次吃小鍋米線，沒想到裡面的用料這麼多，再加上幾樣自己喜歡的配料加點就已經夠豐盛了。

 
▼我們還另外點了「豬順風」和「洋蔥」，真的是超有飽足感的啦。

 

 

  
肯亞紅茶 $35元 / 港式奶茶 $60元

 

即使是平常普通不過的紅茶和奶茶，喝起來也是和平常截然不同的港式口味。

 
所以說……不能出國有什麼關係，在台灣還是可以感受到茶餐廳氛圍、嚐到好吃的港式口味。

 

  

 

＊本文為邀約文，個人口味僅供參考