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【中科聚餐餐廳推薦-食悅】台中新開幕!主打的果木櫻桃鴨、砂鍋粥、蘿蔔絲餅……等等,更多的私房菜料理好吃到沒有白來,台中人絕對不能錯過的一家餐廳「就是這裡」

上個禮拜六的88父親節,大家都選了哪間餐廳慶祝呢?

 
▼為了避開週末人潮,我們家今年提前幾天在〝食悅〞過父親節,餐廳雖然剛開幕沒多久,每到用餐時間卻總是高朋滿座。

 

中科聚餐餐廳推薦-食悅

 

營業時間:11:00~14:00、17:00~21:30

電話:04 2463 0586

地址:台中市西屯區玉門路33號1樓

粉絲專頁:https://reurl.cc/m96LMj

 

 
這裡除了主打的果木櫻桃鴨,沙鍋粥、蘿蔔絲餅也非常推薦。

   

中科聚餐餐廳推薦-食悅

 

中科聚餐餐廳推薦-食悅

(▲圖片擷取自官方粉絲團)

 

荔枝果木燻製的櫻桃鴨肉,一鴨兩吃(最多三吃)吃法超豐富


▼以荔枝果木燻製的「果木霸王櫻桃鴨」,外皮呈現非常誘人的焦糖色,刀刀片下的鮮嫩鴨肉,搭配醬料、蔥段和蘋果絲一起包在餅皮裡……

 

中科聚餐餐廳推薦-食悅

 
果木霸王櫻桃鴨 (一鴨二吃)    半隻$500元

 

餅皮雖然薄薄一層,但是每一口都能吃到餅香和鴨肉香。

 
而且櫻桃鴨的肉質是紮實帶嫩,吃起來也不會覺得很油,細細品嚐還帶點果香口感。

 

中科聚餐餐廳推薦-食悅

 

雖然我們只點了半隻鴨,但是鴨肉的份量非常夠,可以先品嚐櫻桃鴨的原味,再盡情地夾個兩三片包進餅皮裡。

 

中科聚餐餐廳推薦-食悅

 

中科聚餐餐廳推薦-食悅

 

▲片剩的鴨架還可以來個一食二吃。

 
有口感帶辣的「干鍋宮保」、吃起來乾酥香的「蒜香椒鹽」、牙口沒那麼好的比較建議點「醬爆三杯」,總共三種口味擇一料理。

 

中科聚餐餐廳推薦-食悅

 

熬到軟爛入味的砂鍋粥,滿滿好料吃上一口就會愛上


▲▼這裡的櫻桃鴨雖然是招牌,不過他們家「沙鍋粥」也是一點都不遜色。

 
多樣海鮮、鴨肉、豬肉和菇類口味的粥品,可以依照用餐人數來點,不怕點多了吃不完浪費。

 

中科聚餐餐廳推薦-食悅

  
干貝砂鍋粥    $450/$700/$950元

 

雖然我們點的是干貝鍋,可是裡面除了干貝以外,還有其他滿滿的海鮮料。

 
▲▼熬到軟爛的鮮味粥品,再加上紅蔥頭和芹菜……整個就是大加分,我們家超愛這一味的。

 

中科聚餐餐廳推薦-食悅

  

中科聚餐餐廳推薦-食悅

 

為了這碗粥,要我天天來報到都甘願。 

 
▼這道「必點花枝丸」是老媽愛吃的,只要餐廳菜單上有出現的話就一定會點。

 

中科聚餐餐廳推薦-食悅

  
必點花枝丸    $180元

 

▲一顆顆比外面的花枝丸還要大SIZS,每一口都吃得到花枝,真的是很有CP值。

 
這道「蒜香椒鹽大蝦」鮮嫩有彈性的蝦肉肉質,帶點蒜香椒鹽的鹹香滋味……真的超讚的啦~~

 

中科聚餐餐廳推薦-食悅

  
蒜香椒鹽大蝦    $480元

 

▲▼尤其是蝦頭一吸,連我這個平時不吃蝦頭的人都愛上了,吃完還會忍不住吮自己的手指頭呢。

 

中科聚餐餐廳推薦-食悅

 

中科聚餐餐廳推薦-食悅

 

香甜的蘿蔔內餡好好吃,來這裡沒嚐到真的會後悔


▼最後各來上一塊「爐烤三星蔥餅」和「香烤蘿蔔絲餅』,耶加我個人比較喜歡他們家的蘿蔔絲餅,才剛咬下……就可以吃到很香甜的蘿蔔內餡。

 

中科聚餐餐廳推薦-食悅

  
爐烤三星蔥餅/香烤蘿蔔絲餅 $35元

 

「食悅」除了對餐點非常講究,就連飲品也不另外,店內只提供烏梅汁、青梅汁和冷泡茶,完全沒有市售飲料或汽水。

 
尤其是這瓶青梅汁,裡面還可以看到一顆顆選自水里農會的小農青梅。

 

中科聚餐餐廳推薦-食悅  

 
今年來這裡過父親節真的很值得,而且停車也很方便,不只店門前有整排機車停車格,旁邊還有座付費停車場。

 
其他還有很多的私房菜都沒機會吃到,過幾天有去台中再來嚐嚐看。

 

中科聚餐餐廳推薦-食悅

  

 

*本文為邀約文,個人口味僅供參考

  



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