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2021/12/25
自給自足的自家菜園，雖然新鮮無農藥，但是收成太多吃不完的話也很困擾。
冰箱裡一包又一包的蔬菜，無論是使用塑膠袋、保鮮盒、保鮮袋，都只能隔絕空氣和其他食物味道，保存不了多久就變黃了。
商品網址：https://amashop-2.1shop.tw/P30
▲▼相較於隔絕效果的保鮮產品，這款號稱運用遠紅外線抑菌、吸濕防霉特性的〝鮮客Freshcan高效鎖鮮袋〞，聽起來就蠻吸引人的。
家庭主婦不可不知道的保鮮好物—鮮客Freshcan高效鎖鮮袋
▼一盒12入的鎖鮮袋，白色不透明的外觀看上去跟普通塑膠袋沒什麼兩樣，不過大大一袋裝起蔬果來還蠻好用的。
除了室溫保存的食物以外，其他的只需將袋子對折，直接放進冰箱冷藏即可，不用特別密封。
……感覺上好用是好用啦，不過沒有密封真的能夠保鮮嗎？
Freshcan鎖鮮袋vs塑膠袋的保鮮比對實驗，放了一週後的蔬果變化究竟會？
▲▼所以，耶加我特別把家中的空心菜分成兩袋冷藏，比對一下Freshcan鎖鮮袋和塑膠袋的差別。
▲老實說，空心菜並不是會發黃的蔬菜，所以放個一天、四天甚至一個禮拜，並不會有明顯的外觀改變。
▲不過，Freshcan鎖鮮袋的遠紅外線可以調節氣體，鎖住蔬果的水分避免流失，所以放了七天的空心菜一拿出袋子，表面上完全是濕透了的水氣。
就像女人的皮膚一樣，保濕做得好，摸起來就是比普通塑膠袋的葉菜還要嫩，非常明顯。
除了冰箱冷藏的蔬果，室溫保存的食物更需要保鮮，剛好家裡有買香蕉可以比較看看。
香蕉也是不容易放的水果，常常一不小心就已經熟透了，尤其是夏天的香蕉……所以對比起來的差異性也比較清楚。
雖然說室溫的乾果類需要密封，不過我還是給它對折對折，就直接擺在桌上了。
▼大概是因為冬天的香蕉比較沒有那麼快熟，到了第三天還沒什麼明顯的變化……
但是，到了一個禮拜後，塑膠袋裡面的香蕉都已經是滿滿的斑，而且還熟到外皮都裂開了。
雖然剝開來果肉看上去是完好的，不過吃一口就知道已經有點過熟了，耶加我最討厭這種偏軟的口感了。
鎖鮮袋的雖然沒有第一天的表皮顏色這麼漂亮，不過剝開來一口咬下，完全是剛剛好的熟度，就連外皮也不像塑膠袋的香蕉皮薄到輕輕一拉就斷成小截，光從外表和口感都能看出保鮮程度的不同。
好用、安心檢驗又不忘環保，愛護地球請使用可分解鎖鮮袋
▼鮮客Freshcan高效鎖鮮袋除了可以清洗後重複利用，煆燒過的海洋貝殼原料更可被光+生物充分分解，降低地球上的負擔，既環保又實用。
而且它通過歐盟Reach、SGS重金屬檢驗、台灣FDA食品級包裝非毒性檢驗，用來保存食物也比較安心。
鮮客Freshcan高效鎖鮮袋雖然可以清洗，不過洗完記得一定要晾乾再使用，因為它的保鮮原理是運用遠紅外線的特性，可是遠紅外線的特性是與水分子作動所產生，所以袋內有過多水分的話，保存起來反而容易爛掉。
另外，適合乾燥保存的蒜、薑、洋蔥、辣椒等，以及反而會加速熟成的釋迦和百香果也是不適合使用鎖鮮袋的喔！
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＊本文為邀約文，個人使用心得僅供參考
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