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2021/12/25
昨天突然一陣鋒面暴雨，下得又急又大的，根本就沒辦法(也不想)出門買吃的。
所以，家裡隨時準備好幾包冷凍、微波、速食食品真的很重要，如果還能夠「吃美食也可以做公益」的話，那就更有意義了。
電話訂購：0981-227998
▲▼這家位於屏東恆春的〝李爸之金元寶水餃〞，是耶加我在某個愛心社團當中看到的報導，夫妻分別因為車禍、罹癌失去工作能力，還有三個小孩要扶養，處境堪憐。
屏東恆春手工水餃推薦－李爸之金元寶水餃，口味多樣好難抉擇
點進去粉絲專頁的時候，還剛好遇到老闆娘病危送醫……
所以一看到老闆娘病癒出院，又重新開放訂單的貼文訊息，耶加我就直接訂了三種口味的水餃嚐鮮兼捧場。
香菇豬肉水餃一盒20顆$200元
運費：一盒至六盒是160元，七盒至12盒是225元，12盒至28盒290元(全省冷凍宅配)
▲▼李爸水餃煮法：
1.水一定要滾，放入李爸水餃。
2.鍋鏟順時鐘攪拌，以防黏鍋底，如有黏在一起也不要硬拔喔、會破皮喔！
3.待水滾，轉中火慢煮3至5分鐘。(養生素食水餃只需煮3分鐘即可!)
4.水餃浮出水面變胖胖腫腫的即可食用喔！
新鮮食材搭配當天溫體豬肉肉餡，沒有人工添加沾點醬油就好好吃
這次的訂購的口味裡，耶加我最愛的就是這個〝鮮蝦口味(20顆/$200元)〞。
以新鮮活蝦處理製作的手工水餃一口咬下，裡面的蝦仁鮮度十足，搭配紮實溫體豬肉肉餡，真的是會讓人一口接著一口。
剛出爐的水餃皮會顯得比較軟爛，但是放冷了以後吃起來又香又Ｑ的，還不錯。
香菇口味的也不錯，雖然香菇口感沒有像鮮蝦一樣明顯，不過紮實肉質中帶點菇菇Q感還不錯。
完全不加味精、香精、防腐劑和糖的手工水餃，只要沾點醬油就很好吃。
他們家的水餃尺寸大了一點，就算是我這樣的大胃王，吃個15顆就覺得很有飽足感了。
使用高山高麗菜製作的高麗菜口味，不知道為什麼豬肉肉餡吃起來不只沒有前面兩種口味紮實，雖然隱隱約約有吃到高麗菜的鮮甜味，不過……
裡面還有其他配料的味道完全蓋住高麗菜的鮮甜味，吃起來就是完全不對我的味。
新改良後的高麗菜水餃好不好吃？四月底之前嘗鮮還有優惠可享喔
老闆娘人非常親切，不只會貼心說明水餃煮法，甚至會私訊或電話詢問吃後感想並改進。
過沒多久就推出了改良口味，耶加我去當部落客，提出來的意見都不見得有餐廳想理我，沒想到老闆娘居然聽進去了，好感動～～
耶加我下次再買改良後的吃吃看。
4/30前訂購還有買六送一、30盒以上免運的優惠方案二選一，吃美食也可以做公益，尤其是在這樣不穩定的天氣裡(或是不想煮飯的時侯)，更需要放個幾包應應急。
因為製作水餃、化療治療……等因素，私訊和確認訂單的速度可能會稍慢了些，還請大家多多見諒。
＊本文為「非」邀約文，個人口味僅供參考
【吃美食也可以做公益】系列：https://goo.gl/YR1RrC
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