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2021/12/25
▼耶加前幾天滑臉書的時候，不經意地看到這次統一麵&逢甲夜市所推出的〝肉燥香．料理大賞〞。
本來想說統一麵料理，通常就只是食材、調味上的變化而已，沒想到居然還有結合了串燒、臭豆腐、夾餅、肉捲……等等的創意料理。
活動時間：5/24～6/9
地點：逢甲夜市(永華路)
一年一度的17天快閃活動，精選了13攤店家合作，每天就只限量提供100份。
耶加去的時候有點晚，還一直很擔心會不會買不到，或者是大排長龍的勒。
結果……絕大多數的合作攤販上雖然都放有活動資訊，不過實在是太不起眼了。
耶加我不知道來回走了幾趟，這才終於看到幾家。
統一麵 & 逢甲夜市－小A烤鴨夾餅（烤鴨肉燥麵夾餅）
▼17道創意料理當中，耶加最感興趣的就是這家小A烤鴨夾餅。
包著帶皮烤鴨肉片和各式清爽生菜，最後再搭配統一麵的〝烤鴨肉燥麵夾餅 $55元〞，一口咬下，就能嚐到烤鴨香氣。
使用的刈包口感不會很乾，再加上甜麵醬吃起來真的很讚。
不過……統一麵的味道整個都被壓下去了，有沒有加我其實嚐不太出來，反正掃QR碼折5元以後都是一樣價格，就當是加麵提升飽足感囉～～
▼第二家口袋名單，就是這家紅茶臭豆腐。
使用頂級伯爵紅茶為菌種發酵的紅茶臭豆腐，雖然耶加我嚐不出來口感上有什麼不同之處，不過……
肉燥香．料理大賞－紅茶臭豆腐（肉燥香臭豆腐）
▼炸得外酥內軟不死硬的臭豆腐，搭配小辣的醬料和韓式&台式泡菜一起吃，本身就好好吃喔～～
搭配統一麵的〝肉燥香臭豆腐$70元〞，吃起來就是……泡麵+臭豆腐而已，沒什麼蹦出新滋味的感覺。
頂多就是增加飽足感啦。
而且，沒有切成小塊小塊的臭豆腐，吃起來還真不方便，而且老闆還得特別費工地挖空放入統一麵……
每日限量100份的創意美食－激旨燒き鳥（豬五花捲統一麵）
轉進歡樂星，這裡的活動看板就明顯多了，還可以坐下來好好享用餐點。
▼耶加我最後一個口袋名單，就是小有名氣的激旨燒鳥。
▲▼豬五花包覆著統一麵的〝豬肉統一麵$60元〞，一串三個烤得香氣撲鼻的，讓人忍不住想立刻咬上一口。
不過，我覺得比起裡面的統一麵，外層的豬五花烤得好香好好吃喔～～
今天這樣吃下來，耶加我覺得統一麵精選的店家，本身味道上就很不錯，也有自己獨特的醬料口感。
所以，統一麵加在裡面其實存在感很低，甚至有被壓下去的感覺，總覺得明明是統一麵的活動，怎麼反而變成宣傳店家的感覺……
才吃了3樣創意美食，耶加我就已經飽到吃不下了，其他還有14道統一麵創意料理，在逢甲夜市等著大家來嚐鮮喔～～
＊本文「非」邀約文，個人口味僅供參考
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