巧克熊環島餐車｜Choco Bear Food Truck｜漢堡｜全台趴趴走-【覓食】

餐廳名稱：Choco Bear Food Truck
消費時間：2021年/6月
營業時間：15:00 – 20:00
每人平均價位：$130 – 200
可否刷卡：否
有無包廂：無
當日點餐：花生牛巧克堡、經典起司牛堡
推薦指數：7/滿分10
美味度：7分
CP值：7分
環境及服務：7分

之前介紹過一家 Yeah Right Food Truck
也是漢堡餐車 但主要都在雙北活動
這次在青埔遇到了環～島～餐～車 全台跑透透
但最近因為疫情關係大多在北部活動
據說上次來到青埔已經是3年前 當然要趁這機會外帶一份回家試試看

Choco Bear Food Truck嚴格說起來算是「車隊」
分成漢堡車、炸物車跟飲品車三台 規模也是hen大陣仗呢
像這種餐車的魅力就是可遇不可求的美味吧
像這次他們只停到週六（所以逼著我今天要趕快發文 阿咩趕死）

點餐都是在漢堡餐車這邊 點完之後在各自的窗口取餐
但也因此取餐時間可能會不太一樣
有可能漢堡拿到了 炸物還要等安捏
沒有像麥當勞那樣一條龍 就要有點耐心
（我們這次炸物還給我過號 多等十分鐘 傻眼）

餐點都是現點現做 所以基本上等個十幾二十分鐘滿基本的

今天挑了最招牌的巧克花生牛肉堡 還有經典起司牛肉堡
價錢我覺得都算還可以

炸物點了一份招牌的菇菇薯薯 搭配可可梅子椒鹽
炸物一份120我就覺得稍微有點貴

但現點現做的漢堡看起來真的豪豪吃啊～～～

拿到手之後手刀回家 趁熱開吃！

這次點的全部餐點就在這邊啦～
漢堡包裝袋上面滿滿的都是老闆的心聲（？ 有點趣味

菇菇薯薯 $120

帶皮薯條搭配杏鮑菇條的組合 所以叫做菇菇薯薯
上面的粉就是招牌的可可梅子椒鹽

炸粉是屬於比較脆硬的類型 吃的時候要小心

調味粉我覺得可可味道有出來 梅子倒是吃不太到
以帶皮薯條跟杏鮑菇條 我會喜歡杏鮑菇多一些 炸得酥脆不軟爛
有些店家的杏鮑菇拿到都濕濕軟軟的就不好吃了

再來是漢堡主角登場～燈燈燈
花生牛巧克堡 $150

配料部分有小番茄、生菜 以及炒到焦化 吃起來是濕軟口感的洋蔥

還有這一塊黃黃的炸物 是整個漢堡最特別的部分
吃起來感覺是起司裹粉之後拿去炸 外面再裹上花生粉
口感真的很特別 裡面是白色黏稠狀綿滑口感 但外面又有花生粉的顆粒感
我想這應該就是巧克熊漢堡餐車好吃的關鍵之一

巧克花生牛堡的醬料是巧克力醬搭配花生醬 吃起來甜中帶苦又有鹹味 很多層次
可可醬本身味道吃起來是屬於偏苦味的 所以比較不會那麼膩
但這種帶甜味跟苦味的漢堡 口味比較特別 喜歡與否我覺得就見仁見智

比較安全牌 我會推另一份漢堡
經典起司牛 $130

配料部分基本一樣
都是小番茄、生菜、洋蔥還有剛剛提到特別的炸物

最重要當然要有滿滿的起司～～～
肉的部分完全被起司包住了
所以只好咬得醜醜的拍肉排的內裡給大家看 拍寫蛤

漢堡餅皮應該也有加入可可 所以是深褐色的 很特別
肉排很多汁 厚度也很夠
所以我才會說這個價位我覺得還ok
肉排部分我自己是喜歡再生一點 但這個熟度也很剛好 不會乾柴

我覺得他們家漢堡搭配起來是真的hen特別
如果剛好巡迴到家附近真的可以買來試試看 之後他們如果有再來我也會願意回訪
這次最喜歡的是經典起司牛肉堡
巧克花生牛堡算是有特色 但是味道上就真的比較特別一些 不是很大眾款
炸物稍微偏貴 份量略少 之後可能就不會特別買