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2021/12/25
自從孩子上幼稚園後，我又多了一個幼稚園班上媽媽們群友。
常常在晚上撂暈孩子後就開始每日的999則訊息，整晚都捨不得睡，哈哈。
第一次終於喬好媽媽們的偽單身聚會。
特地挑選大家下班或處理完孩子後方便的聚會餐廳。
就來到網路上部落客推薦的新莊老街的摩多居酒屋-新莊廟街燒烤酒場
位於新莊廟街內的摩多居酒屋-新莊廟街燒烤酒場，屬於長條型的一樓店面。
大門及門面利用許多舊式木頭窗戶所拼裝而成很有日式居酒屋的風格，尤其那小熊特別的吸引人目光，讓人一眼看到就很喜歡很想抱抱。
這次被安排到店家後面的和式座位區。
這次我們很早就訂位，所以幫我們預留的位子為日式榻榻米的席地而坐的位子。
日式榻榻米需拖鞋，也貼心準備室內拖鞋讓我們使用
店內放著日本流行歌曲及影片，讓人不用花貴貴的機票錢也能在台灣享受到日本居酒屋的氛圍。
座位旁還有個服務鈴讓我們需要時可以使用，以免久候。
周末假日生意蠻好的，呈現客滿盛況，當中也有看到其他桌次有翻桌率，算是生意不錯的店家。
建議周末假期還是先電話預約訂位會比較保險，不然就要現場排隊候位！
一入座小鮮肉服務人員就遞上菜單。
這次本來打算含蓄點幾道菜邊吃邊聊天再搭配喝點小酒。
看菜單內容，屬中等價位，價格及份量來比較cp值算很高，幾乎每道餐點都蠻有品質水準的。
一不小心點了16道餐點，還好餐點需要時間料理慢慢上桌，讓我們有時間可以慢慢消滅那些可口菜餚，我們實力也蠻強的最後也都吃光光。
黃金泡菜$80
店家自製的黃金泡菜，酸酸甜甜帶些微辣，很爽口的開胃小菜。
入味又維持爽脆的高麗菜很容易就讓人一口接一口，馬上打開味蕾胃口大開。
熔岩雞肉丸$250
剛上桌時，還想說這是哪一道菜，怎像章魚燒。
結果上面黃色是炙燒過的蛋黃起司醬，裡面是雞肉丸。
雞肉丸口感不錯因為加了雞軟骨的脆度及讓口感有層次。
蛋黃醬還有撒上些許的砂糖炙燒，吃起來有點甜味，加上雞絞肉帶有湯汁不乾柴，鹹甜滋味格外入口好吃。
椒鹽肥腸$180
滷過的肥腸，客人點單後再炙燒烤過，皮外烤的外酥內軟，肥腸處理的蠻乾淨的，沒有豬腥味。
撒上店家特調的椒鹽粉，整個鹹香脆酥有嚼勁一次滿足，底部鋪層冰鎮過的紫色洋蔥絲帶些辛辣，與肥腸一起搭配更是美味。
痲瘋雞腿串$120
看到菜單上特別註明，死神等級的滋味，讓我對於這道菜特別好奇他的辛辣程度。
詢問店員是否吃過，小鮮肉服務員說他吃完之後馬上流淚，淚流不止的辛辣程度。
聽完後我轉頭與其他媽媽討論後決定點上一份與死神相會看看。
上桌時雞腿串，當下看不出死神般的滋味。怕辣人請慎選
店家使用鬼椒等級的辣椒粉，將醃製的雞腿串烤熟後再把烤的酥脆的雞皮撒上辣椒粉。
一上桌，先與店家要了一杯冰水，以防萬一與死神相會讓人措手不及。
含蓄內斂的先品嚐一小塊雞腿肉，使用的雞腿肉，肉質鮮內軟嫩又多汁，雞皮又烤的酥脆。
在嘴裡細細品嚐幾口後也開始散發出椒麻的濃郁香氣及滋味，舌頭竄出花椒麻而帶辣的辛辣火力，讓人忍不住會想多喝幾杯酒。
其他辣妹吃完一小塊雞腿肉開始舌頭打結以及頭皮猛冒汗，一時之間大家開始大笑，這是一道讓人吃了會爆辣又懷疑人生的一道炭烤料理，沒事找死神幹嘛捏>
鹽烤透抽$280
透抽頗大隻，師傅烤檯的技術很厲害，透抽新鮮，厚實的肉質吃起來格外鮮美又Q彈。
烤的不會過於乾澀，不僅帶有脆度及彈牙，咬久了還有吃烤魷魚的感覺。
盛合炸物$380
炸烏賊圈，雞唐揚，炸雞軟骨三種綜合，份量多又炸的不油膩，這盤我很喜歡。
炸物的裹上的調味過的麵粉外衣，吃起來格外有卡茲聲，酥酥脆脆的口感讓愛吃炸物的人會喜愛。
烏賊的肉質肥美，雞肉塊咬口後還能保有肉湯汁，及雞軟骨的醃製及口感都很恰當，適合小酌一番的配菜。
盛合五本$250
綜合拼盤的烤串，由店家搭配。
五串分別為雞軟骨，雞屁股，牛肉串，豬肉串，明太子雞腿串
烤檯師傅的炭烤功力技術蠻不錯的，海鹽骰子牛肉串及蒜香豬肉串都不會過柴，軟硬適中。
雞軟骨及雞屁股處理上也很乾淨沒腥味，口感上不會偏死鹹又能吃到肉質的鮮美，也促進讓我們多喝幾杯！未成年請勿飲酒
明太子雞腿肉，搭上鹹香味美的明太子，整體鮮嫩好入口。
酥炸小棒棒腿$220
小腿肉超嫩，炸的鹽酥又香嫩，趁熱吃蠻好吃，一小隻一下子就吃光光，讓人五指回味！
店家貼心還有用錫箔紙包住，讓人不沾手！
烤玉米筍$100
連皮一起烤的玉米筍，成功鎖住幼嫩玉米筍的甜味，鮮脆香甜細嫩好吃。
PRIME骰子牛$280
黑胡椒口味，肉質軟嫩烤七分熟度又有帶紮實的肉質口感。
利用洋蔥炒黑胡椒醬的醬汁來提升牛肉品質的美味，沾點七味粉也能增加層次口感。
酒蒸蛤蠣$160
酒味濃郁的酒蒸蛤蠣，來居酒屋幾乎每桌必點的一道菜。
這道可以選擇做成湯品，每顆蛤蠣的肉質都很飽滿又無雜質，處理得很乾淨，最怕就是吃到滿嘴蛤蠣沙。
蛤蠣吃進嘴裡肉質噴汁還帶出蛤蠣的鹹香海味，帶有酒及老薑點綴的蛤蠣湯，瞬間就能讓身體就暖和起來。
奶油明太子烏龍麵$180
這道炒烏龍麵，擺盤還真西式，口味濃郁孩子應該很喜歡。
鹹香的明太子及奶油味濃郁的醬汁，搭配烏龍的麵條整個吸附醬汁，攪拌一起吃馬上吃光光。
奶油炒水蓮$150
很特別的一道菜，奶油炒水蓮，西式的奶油醬汁搭上台灣特有的水蓮鮮蔬，竟然意外的合拍及好吃。
黃金杏鮑菇$120
這道我也很喜歡，一直猛吃！
外表裹上鹹鴨蛋黃醬及炸的酥酥脆脆的杏鮑菇，融合在嘴裡杏鮑菇的Q脆及鹹蛋黃的鹹香美味。
沖繩鳳梨泡盛$1200 喝酒不開車，開車不喝酒
這款酒第一次喝我就愛上，恨自己當初去沖繩怎沒買幾瓶回台灣呢><
這款帶有濃郁的鳳梨香氣，對於不愛喝過於酒精味的人來說很適合！
充滿果香，濃郁芬芳，冰冰的喝清涼又順口，酸甜口感讓人很喜愛
青梅竹馬$150 請勿飲酒過量
喝完整瓶鳳梨泡盛後，喝不過癮決定再點其他酒，但又怕整瓶會喝不完(其實是想太多，下次還是直接買整瓶)
就選擇一小盅的清酒，這次選青梅竹馬的清酒，喝起來也好喝，滑順又帶些清香氣。
當天有人對酒精過敏不能喝酒，所以我們也點了非酒精類的彩虹飲料一起飲用。
利用各種不同顏色的果汁或果漿，再倒入氣泡水所產生的漸層顏色，看了就好養眼也很適合女孩們喝！
當天五人消費，大約五千元，讓我們這些人能夠暫時的享受偽單身的微醺的美好時光。
現在FB打卡或是google五星評論就贈送神秘招待。
當天就招待了一盤蒜香千層腐皮$100
在這能享受到有質感及質量的特色餐點及特色酒，與三五好友姊妹們一起吃吃喝說天說地一起臭罵老公，歡熱時光很快就咻一下就結束了！
星期五六日還營業到凌晨一點！當天我們結完帳也都一點半多，店長人很好也沒趕人！還跟我們哈拉了聊天一下！人蠻親切的！
喝酒不開車，所以店家還提供幫忙叫計程車喔！
地址:新莊區新莊路483號
電話:（02）2201-2483
訂位歡迎直接私訊粉專【摩多居酒屋-新莊廟街燒烤酒場】
營業時間
→星期 一三四 5:30~00:00
→星期 五六日 5:30~01:00
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