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品味下午茶的地方就在大廳兩側…
華麗不失古典的建築和暖色的色調都讓人感到相當優雅…
而這個大堂裡又有「影人茶座」之稱…
不時可見到國際巨星和名人影星在此享受午茶時光…
由此便可知道半島酒店的下午茶真是魅力無法擋… |
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Lobby的兩側除了是英式下午茶的用餐地點外…
同時也是單點早餐用餐的地方…
早晨時的清悠和下午熱鬧的人潮形成很強烈的對比…
兩種環境下各有不同氛圍…
著實讓人印象深刻… |
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每到下午茶時間裡Lobby就排滿了長長的人龍…
人潮眾多時有可能會排到1個半小時以上…
但若是酒店的入住房客便可事先定位請服務人員安排…
時間到了在優雅的入座享用即可…
說到排隊這件事momo我實在有很深的陰影…
去年在東京築地為了要吃頓日本料理居然足足在寒風中排了4個多小時的隊伍…
到達第4個小時時我都想唱翁立友的「堅持」來振奮自已的意志力了…
so~好在這次因為入住半島的關系可以兔於排隊的煎熬…
光是這點就快讓我感動落淚了… |
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半島下午茶 HK$ 578 2人份 (另加一成服務費)
登登登登~~~今天的下午茶主角登場…
光是看這排場就讓人食指大動了…
2014年momo我決心要走少女路線XDD…
一走要常吃這樣的下午茶來感受這午後的悠閒時光…
光是看這畫面是不是就感受到無比幸福的fu了呢！…
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半島酒店的下午茶算是相當大份…
若2個人怕吃不完的話也可以點1人份的下午茶…
但茶點就只能有1人份而已…
若是久久才來一次香港的朋友建議還是點2人份…
畢竟排隊就要排上許久，點2人份才有值得的感覺呀XDD… |
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因為momo比較少在喝茶，所以就由同行友人點選飲品的部份…
最後由服務人員推薦半島有名的「半島精選有機名茶」…
茶送上桌時同時還有一壺牛奶和熱開水…
單喝茶品的話非常乾醇順口…
若加入牛奶更別有一番風味…
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桌上光是飲品的容器就排滿桌了…
光是視覺就讓人感到無比豐富(笑)…
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好！！！準備開始享用這份大餐囉！…
雖然在下午茶前才剛吃完「嘉麟樓」的美味港點…
在飽到不行的情況下還接著吃下午茶就像全能美食接力大賽一樣…
but好吃的美食就是在吃太飽的情況下還能繼續品味…
我體內的無底洞絕對可以擴張到無限大的XDD…
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在這裡一定要特別提到下午茶所用的瓷器…
這是Tiffany&Co特別為半島酒店所打造的專屬瓷器…
上頭雖已拿掉字樣，但服務人員也會特別介紹…
用著Tiffany&Co的瓷器吃著美味下午茶真是感到如貴婦般的奢華…
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首先是巧克力的部份…
不過這兩顆巧克力瞬間被同行喪屍火速入食完畢…
非常確定下回一定要帶有人類水準的朋友一起旅行才是(認真貌)…
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重頭戲三層下午茶光看就心花怒放…
下午茶不僅僅是品美味，更是享受環境沉溺午茶氣氛的時刻…
輕輕的拿起一塊甜品，再給給的品嚐乾醇的茶香…
我說人生阿！！！(茶Ing)…
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最上層的部份有馬卡龍、蛋糕、點心及各式小甜點…
momo我特別喜歡最右邊的小紅凍糕…
入口即化的綿密口感真的太美妙了…
老實說momo我實在是很適合吃甜點類的美食…
因為生性如螞蟻的我真的可以吃很甜…
通常如果連我都說這東西很甜的時候甜度絕對都已經破表了…
但半島的下午茶甜度都剛剛好…
非常非常的美味… |
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上層的每一塊甜品各有特色…
大伙都品嚐的津津有味… |
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接著看到是中層的部份…
這層要特別介紹的是已流傳近百年的「黃瓜三明治」…
黃瓜的脆度是用鹽水浸泡12小時以上所製成…
浸泡過的黃瓜隔天就會特別清脆並保有水份…
而外層白吐司的部分特別軟嫩搭配黃瓜的脆度相當對味…
幸福的組合真的太好吃了…
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在介紹最後一層scone(司康)前一定要特別介紹英國牛油奶油…
momo我很喜歡奶油油的味道…
不論是吃什麼種類的麵包都喜歡塗上厚厚的奶油醬…
總之在我吃麵包的人生裡是絕對少不了奶油的啦！… |
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半島的Scone烤的外酥內軟…
熱熱吃的時候最好吃…
外酥內軟又紮實的口感忍不住讓人一口接一口…
葡萄乾的香氣更是為整個Scone牽起了另一層味蕾…
口感真的太讓人讚嘆了… |
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3層下午茶吃完真的飽到要躺在Lobby休息一下了XDDD…
2014年才剛開始不久就能品嚐到這麼美味的下午茶實在好幸福哦…
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(左)雜糧手指三文治 & (右)炭燒三文治
因我們共有5個人共享下午茶…
所以又加點了鹹點的部分…
這兩份三文治都很中我的味蕾…
雖然剛剛的甜品已經讓我很飽了…
但美食當前無底洞當然要繼續擴張的呀！… |
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基本上就算只有點下午茶的部份也就可以吃很飽了…
但若喜歡鹹食的朋友就一定要再加點品嚐一下不同的美味…
來到半島就一定帶著滿滿回憶回去才是咩！… |
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看似平凡的薯條卻是我們最為驚豔的地方…
只要點三文治的餐點就會附上一份薯條…
最特別的是外頭有股濃濃的椒香味…
不沾任何醬料就很好吃…
外酥內軟又熱燙燙的口感更是波棒…
連上兩份都被我們秒殺了… |
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最後這份甜品也很快被掃盤…
不過吃到這裡也已經讓我心滿意足了… |
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最後來看一下下午茶絕不騙人的排隊盛況…
這放眼望去都看不到隊尾視點了阿XDDD…
下回再來到香港時momo我一定要再來回味半島的下午茶時光…
這美味的餐點和午後的氛味真的很迷人…
愛上了就絕回不了頭了… |
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2021/12/25
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