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燒堡的外觀就很一般…
菜單在外面的柱子大大的做成兩塊看板…
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裡頭的空間還算寬敞…
是走日式味道的建築…
牆壁上滿滿都是客人的留言…
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100年的誇年夜結束後(當時是1/1午夜來的)…
我們一行人就又來到了燒堡聚餐…
算一算這幾個月下來我們來這裡的次數也超過15次以上了…
這…可以給我們一張VIP會員嗎…
不然以後中餐有燒肉便當外送也可以(歐飛)… |
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燒堡除了碳烤外也有火鍋…
不過幾十次下來我幾乎都沒吃過火鍋的任何東西…
來這裡就是肉的天下呀…
火鍋在燒肉店裡就是喝湯解渴的功用而已…
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前菜的洋蔥每次我都要吃掉3盤以上…
洋蔥加著柴魚片跟甜甜的醬油真的好吃到翻了… |
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泡菜跟洋蔥比起來就遠遠的落後許多…
沒辦法咩…
洋蔥已經深藏在我心底最深處完全擄獲我的心了… |
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燒堡的老闆以前是日本料理師傅…
所以店裡的手捲真的是靠杯的好吃…
每次來這蝦手捲一定都要來個5隻…
整個就太優質了呀… |
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再來是每次來一定也要來個5盤的蒜香鱈斑魚…
那味道跟那口感真的是太讚了啦…
我不是很愛吃魚…
但這盤裡的湯汁跟洋蔥搭配起來的味道真是滿分中的滿分…
不過要說的是…
這盤裡感覺有滿滿的味素在…
因為太過於鮮甜…
小寶都說這是味素魚…
不過，陳momo的最愛就是味精呀…
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接著這熱炒烏龍麵是來燒堡幾次後我才點過的…
烏龍麵吃起來很Q…
味道是我喜歡的重口味…
大吃燒肉前一定要先來個一盤…
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酸辣豬里肌是另外多加40元可無限續點的肉類…
我跟小寶都超愛這豬肉…
上面那酸酸甜甜的醬汁烤過後味道整個超香…
吃起來酸甜的口感超好吃…
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霜降豬肉的味道也不錯…
不過還是沒辦法贏過酸辣豬里肌…
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不要切的烤雞腿烤完後肉汁會比較多…
所以多半我們都會請店家直接出整隻完整的給我們…
這烤完後淋上日式照燒醬又是一個破燈的肉類了… |
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燒堡我唯一比較不愛的就是大腸…
切的比較小塊…
我喜歡大口大口肥嫩嫩的感覺…
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照片雖然是我照的…
不過這盤我真的看不出來是什麼東西…
就…看看圖片就好…
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烤蚵每次小寶來都一定要吃個20顆以上…
不過這我一次都沒吃過…
阿陳momo就不喜歡軟軟又滑溜溜的口感呀…
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燒堡很厲害的一道菜色就是擺盤出來的肉花…
這我第一次看到的時候真的超驚奇的…
不過今天這肉花看起來好像累了…
旁邊的肉片都硬不起來也站不直了…
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再續點的肉花就立的很漂亮了…
有牛梅花跟豬梅花兩種…
初次來燒堡吃的都一定要點這個…
這賣相既好吃起來又超讚…
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燒堡另加40元的菜色中還有一樣必點的安格斯黑牛沙朗…
這牛肉的形狀很像台灣的造型...
重點是超級大塊的呀…
肉都超過盤子了…
我就喜歡大口大口的吃肉呀… |
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才進來坐沒多久桌上就已經擺滿了一塊肉了…
很好很好…
眼前的景像讓人看了就賞心悅目… |
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接下來的這幾道是我們付出近萬元的餐費後才得到的福利…
雖然沒VIP卡但總有招待的幾樣頂級肉類…
上面這盤是豬頸肉…
油脂很多，烤過後吃起來很脆…
不過在場的有些朋友不是很敢吃這個…
因為這部位有種特殊的肉味…
但我個人是無‧敵‧爆‧愛的… |
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這塊是組合肉，不過因為結合的特別漂亮…
所以吃起來不會有組合肉的感覺…
據老闆說外面幾間知名的牛排館都是用這塊牛肉…
烤過後吃起來特別軟嫩…
這是近期幾次來才吃到的，也是很優…
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干貝在菜單上是原本就有的菜色…
不過在付出上萬元的我們…
可以吃到再頂級一點的干貝…
(os：只要付出近萬元的每個客人都吃的到哦)…
這稍微烤一下再擠些檸檬汁就超鮮美…
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包肉用的生菜每次我們來都要點…
但是每次點完都不吃…
最後都被我拿來當拍照用的襯底而已XD…
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蛤蜊跟子持枊葉魚都是小寶很喜歡的…
每次來一定都大量的狂吃不停…
不過這兩樣我也一樣幾乎沒吃過…
我的重點還是只有在肉而已…
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來燒堡烤盤上是不會有空隙的時候…
完全就是要補到滿就對了… |
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肉烤完後我就認不出是啥咪種的肉類了…
反正看到什麼就夾…
我最喜歡搭配洋蔥一起吃…
真是人生的一大享受… |
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| 這個也認不出來，反正又是很好吃的肉(是有完沒完呀)… |
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烤雞腿整隻烤的需要一點技術…
小寶已經在這練就一身好功夫…
看這烤起來多漂亮… |
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淋上照燒醬醬的雞腿又是一道滿分中的滿分…
沒辦法呀…
我對酸酸甜甜的醬完全沒有抵抗力呀…
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洋蔥在燒肉店裡真的是很重要的人物…
少了它來吃燒肉都沒意義了(是有這麼嚴重嗎)…
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烤好的組合肉…
小寶特別夾了塊最油的給我…
哇哈哈哈哈，沒辦法，我最愛的就是油膩膩呀… |
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干貝不知為啥被烤的四分五裂的…
看起來不是很優但吃起來還是超讚…
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這是招待的豬頸肉烤熟的樣子…
看肉質就知道很脆了…
咬起來超紮實的… |
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燒堡的白蝦是已經剝好殼的……
蝦子很新鮮，肉吃起來超鮮甜…
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大腸雖然不大塊…
但烤完那酥脆的外皮看來也很可口…
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最後的甜點日式烤麻糬我很喜歡(陳momo妳哪樣不喜歡了)…
不過因為我很容易烤焦所以後期來的時候我就不愛點了…
不然沾著煉乳吃真的是很美味的甜點… |
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藍梅奶酪我最高紀錄是一次吃四個…
就說酸酸甜甜的味道我最喜歡咩… |
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原味的也很優，不過深得我心的還是藍莓口味…
每次來燒堡吃完後回家我都會非常痛苦…
這根本不是吃到飽是吃到死…
回到家後我都飽到想吐…
只好馬上藉助睡眠來消化(難怪妳會爆肥)…
沒辦法呀，燒堡實在太好吃了…
往後的日子裡我還是會繼續造訪的…
就讓我的體重在這裡持續發揚光大吧…
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●店家資訊
地址：高雄市新興區復興一路78號
Tel：07-2353338
營業時間：PM17：00~AM02：00
價位：358或另加40元多四樣無限加點肉類 / 兩者均需加10%服務費 |
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