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2021/12/25
東京晴空塔Tokyo Skytree的餐廳都是美食名店進駐
基本上應該不太會踩到雷
選了家鰻魚飯來吃
店名叫東京駒形前川鰻魚飯
據說有200多年的創業歷史
被譽為「東京必吃美食」
上次在淺草第一次吃到日本的鰻魚飯-色川鰻魚飯
=>淺草雷門色川鰻魚飯~第一口就讓我愛上鰻魚的絕色美味~這輩子必嘗鰻魚之店
一吃是驚為天人!!
原來以前我都誤會鰻魚了
柯南裡的元太愛吃鰻魚飯不是沒有原因的
真是超級美味哪!
這次抱著朝聖的心情
來試這家東京鰻魚名店
看師傅在廚房裡忙碌的身影
對著炭燒鰻魚流口水
快進去用餐吧!
當天晴空塔很多餐廳都要排隊
這家東京駒形前川鰻魚飯完全不用排隊
甚至客人不多
我們兩人坐到四人位非常寬敞
另一區也是店家的用餐區
用木頭隔著
環境整體乾淨舒適
一坐定店原先遞上熱毛巾擦手
真貼心
駒形前川 菜單
看了菜單有點恍然大悟為什麼客人這麼少
價位偏高
上次吃的色川鰻魚飯一客約3000左右
這邊是從4200起跳
既來之則安之
很期待會有怎樣的火花
還有中文MENU呢
以鰻魚的等級來區分價位
我們自認吃不出超級好吃與霹靂無敵好吃的差別
選了入門款&高一階的鰻魚套餐
十月的東京走走逛逛還挺熱
沙粒穿這樣蕾絲七分袖+短裙配涼鞋
不加外套也不冷
反而熱到把頭髮綁起來
上餐速度算快，約十多分鐘
うな重 鰻魚飯套餐
うな重就是指方形飯盒的鰻魚飯
內有白飯為底，再蓋上烤鰻魚
算是經典款
蒲燒是指鰻魚另外裝盤，不會沾到白飯
沙粒比較愛沾有鰻魚醬汁的白飯
所以每次都點鰻魚蓋飯
套餐除了鰻魚盒飯外
附有醬菜~鰻魚肝湯~甜點
打開是漂亮的金黃色
誘人的鰻魚在向我招手
表面光澤度實在漂亮
表皮圖上一層薄薄的醬汁
不會過於清淡也不至於蓋過了鰻魚的鮮味
可能是距離廚房有點遠
炭烤鰻魚的香氣完全沒有飄出來
比上次在色川鰻魚飯坐櫃台
一路聞炭烤香氣比起來
期待度沒那麼高
鰻魚肝湯
鰻魚肝湯沙粒喝了一口
有點怕怕
對內臟類都不敢碰
淡淡的柚子胡椒香氣
還是沒勇氣也沒慾望把它喝完
另一份也是鰻魚飯
一個入門款，另一個是高一層次的鰻魚種類
老實說我忘記哪個是哪個
上桌只差在盒蓋顏色不同
其他都一模一樣
連鰻魚看起來都幾乎一樣
東京駒形前川的鰻魚屬於細緻口感
沒太多調味料
炭烤的味道不會很重
吃得出鰻魚的鮮甜
鰻魚已經被烤得很綿
入口即化
偶有小細刺，但也可入口
最喜歡的是浸有鰻魚醬汁的白飯
前川的白飯是偏粒粒分明的類型
日本米飯都很好吃
前川的醬汁如果再多一點更好
配白飯實在是一絕
這是專門配鰻魚的山椒粉
味道沙粒一直覺得很像柚子胡椒＋花椒的綜合版
覺得鰻魚不夠重口味可以沾一點試試
沙粒更喜歡配哇沙米醬(名古屋吃法)
盒飯吃光光
這個份量沙粒覺得剛好
不會太飽，還吃得下晴空塔其他美食點心XD
甜點-柚子
這餐算是偏貴
兩人共9396YEN
整體口味
沙粒覺得在眾多重口味鰻魚飯當中是偏淡的
較能吃到鰻魚本身的鮮
加上烤的不會過焦
口感非常嫩、軟綿
遺憾的是香氣不夠
當然這是個人口味喜好囉
聽說本店要排隊
如果不想排隊建議來晴空塔分店
假日下午客人不多
東京駒形前川鰻魚飯-晴空塔店
官網：http://www.unagi-maekawa.com
地址：墨田区押上1-1-2
東京スカイツリータウン・ソラマチ イーストヤード7Ｆ
(晴空塔7F)
電話：03-5610-3099
營業時間： 11：00～23：00（L.O.22:00）
公休日：不定休，請上官網查看
晴空塔路線請參照：晴空塔SKYTREE~好吃好逛的東京新地標
東京四天三夜行程表
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Day4 池袋sunshine city->機場
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