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孕吐怎麼吃?燜燒罐料理-番茄牛肉湯 懷孕第二個月(5週~8週) 孕媽咪全攻略 - 媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經

燜燒罐料理-番茄牛肉湯

懷孕是一件美好的事,有部分的媽咪們,從懷孕第6週開始就會有孕吐(害喜)的情形發生,而到了8~11週孕吐的情況會非常的嚴重,對於有孕吐狀況來說的媽咪,該要怎麼吃才會減緩孕吐的狀況呢?番茄含有抗氧化物質:茄紅素,對於孕吐後有中和胃酸的效果,而懷孕初期要多攝取維生素B6,能抑制嘔吐、噁心感,牛肉就富含蛋白質和鐵質,是孕期營養價值最高的食物之一,因此今天要跟大家介紹的燜燒罐料理就是番茄牛肉湯。  

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材料&器材:

燜燒罐500ML
牛肉片50克
番茄 50克
蔥 20克
洋蔥 20克
薑絲 5克
煮沸的開水(需100度)  

作法:

步驟1:準備50克的牛肉片,放入燜燒罐中,倒入煮沸的開水,大約八分滿,蓋上蓋子,搖一搖,讓肉片均勻受熱,預熱一分鐘後,把血水倒出來。  

步驟2:番茄 50克,也可以用大的番茄,只要切滾刀,切成小塊狀,與其他的材料蔥 20克、洋蔥 20克、薑絲 5克,放入燜燒罐。  

步驟3:倒入煮沸的開水,倒到八分滿,再把食材搖勻,燜4小時。   步驟4:4小時到了!最後加入2克的鹽調味,把鹽攪勻後就完成囉!


如影片無法觀看,可至https://youtu.be/S-7XjHheH7c

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