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嘉義食記『何首烏排骨湯』排骨湯大碗來勁

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話說要藥燉排骨一直都不是偏食兒Claire會吃的

第一次到何首屋是陪媽媽去的

沒想到原來它們賣的項目還真不少,有很多我這種偏食兒適合的菜色

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從餐台的介紹就看到有桂竹筍啊,辣味鴨血什麼的

都是我喜歡的東西真是太好了哈哈哈

因此我可以說是放下了一顆心頭大石

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在成仁街的一個三角窗店面

裡面的座位也不太多,大概就是照片拍的這些

但是翻桌率還蠻快的,所以不太怎麼需要等

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但很不意外地這裡是沒有兒童餐椅的

所以如果是帶小小孩的朋友可以稍微斟酌一下自己的狀況這樣

像我家的Alvin已經稍微可以自己坐不會東倒西歪,然後這裡的桌子也比較低一些

所以他坐起來還算OK的

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賣的東西品項很不少

然後廚房裡面還有另外一個先生專門炒菜的,所以炒的料理都是從裡面出菜的

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滷肉麵線

個人覺得不太餓的時候吃這個,然後點幾個小菜來吃來蠻適合的

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醬爆雞丁

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這道是辣子雞丁

跟醬爆雞丁的用料基本上都差不多,但這道是甜辣甜辣風格的

說真的這種甜甜辣的口味不是我的菜

但是雞丁量很多很嫩是毋庸置疑的

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辣味鴨血

沒想到這道居然也是甜辣甜辣的(一驚

原來何首屋的辣味就是甜辣啊(拉長音

現在你知道,我知道,連獨眼龍都知道了~

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好吃的桂竹筍,很嫩不刮

喜歡吃竹筍的Alvin很開心,一連吃了好多塊

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蔥爆豬肉居然是我最愛的口味!

雖然一點辣都沒有,但是調味有個很特別的風味,非常好吃

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點套餐的話就是會多這樣一盤飯菜

可以均衡營養,對外食族的朋友來說有親切

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最後是我不喝但是媽媽很愛,而且也是何首烏招牌的排骨湯

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排骨肉很好吃,雖然有藥味但我還是不爭氣的吃了不少

但這種需要骨頭啊肉阿啃的很乾淨的食物不太符合我怕麻煩的風格

不過很多人只要好吃根本就不在意這些

就像我媽媽就很認真的在那邊慢慢啃,吃得津津有味真是~

不過肉肉真的很好吃(點頭

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店面小小的所以有時候要稍稍等待的何首烏需要多一點耐心

但上菜速度很快,餐點的品項種類也相當多

不管是一個人或一家人用餐都能找到自己想要的~

沒有臉書粉專,所以大家可以參考一下地圖
檢視較大的地圖

 

 



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