嘉義食記『半日農麵屋』

半日農是在網路上看到的，乾吃拉麵的想法蠻有點意思

所以特地跑去吃看看

在民族路上不會很難找，不過這一帶汽車很難停，基本上還是要騎車來才方便

小小窄長型的店面，一不小心就會錯過，所以大家也要稍微留心

Claire是蠻路痴的，不過在民族路這裡算是能見度很高，就是招牌小一點

一入門口先看到的是吧台，同時料理的餐台也在這邊

但很奇妙的是幾乎沒有恐怖的油煙味，排煙做的非常的好（大拇哥

整體環境就是乾淨簡單，使用的吊燈讓整體看起來多一分都會的質感

 

因為帶小朋友所以我們坐的是位於裡面的桌子

免費取用的飲料機也在這裡，然後也有愛看電視朋友所需要的電視

飲料機有四種口味，還有適合小朋友喝的果汁，這點覺得貼心

如果覺得調味不夠重也可以自行添加桌上配置的辣椒醬

不過我個人算是重口味人，已經覺得半日農的調味蠻濃郁的了

單子是一人填一張

然後拉麵都有乾跟湯拉麵兩種口味

比較特別的是加了黑胡椒或蘑菇醬，這點光看就覺得非常新鮮

很好奇到底是什麼名堂

有圖有真相，在店前方煎食材也都沒有油煙味

然後師父很靦腆，看到我在拍照笑容有點害羞感覺個性可愛～

嫩煎梅花豬～肉片數量不少

厚度也有，吃起來很扎實

餐點還附上很燙的湯品一碗

 去骨雞腿

雞腿的皮也是煎的香脆，配上很嫩的雞肉很不錯

比起梅花豬讓我更喜歡～然後兩碗的配菜基本上是差不多的

很有趣的是口味很有吃牛排的既視感，可能是因為跟牛排一樣（食材）都是用煎的

然後也有用調味醬料的關係，所以一邊吃一邊覺得真的好像在吃牛排

只是麵條跟料的部分會比吃牛排更清爽一些這樣

聽說店家因為白天還有農務這個正業在做，所以才會只開晚上的時段

半日農這個店名也是因為這樣而來的

總覺得大家都好上進啊，工作就工作還抓時間來經營餐廳

不過還好多虧有這麼多熱血進攻餐飲業的朋友，嘉義的餐廳市場才越來越熱絡惹

 

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非官方粉絲頁，大家可以參考一下地點

 

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