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2021/12/25
永和小籠湯包
地址：鹽埕區鹽埕街33號
電話：0912 436 908
營業時間：11:00~21:00
鹽埕老字號永和小籠湯包，是許多外地人不知道的好吃小籠湯包
平價美食，都是老闆每天新鮮現做，也可以看到老闆現場製作、現場桿皮
老闆早期是在知名的餐館內當學徒，小籠湯包都是看師傅偷學的
後來自己開店，一賣就在鹽埕區開了30年以上
皮薄內餡飽滿多汁的小籠湯包，是鹽埕區的平價美食
鹽埕必吃小吃，用心手工製作的永和小籠包
注意看到老闆用的不是一般桿皮的木棍，而是鐵棍
老闆說兩手要協調的搭配，才能桿出好吃的皮阿，這都是老闆多年來累積的經驗值
才能做出好吃的小籠湯包，一籠9顆55元
小巧可愛的小籠包，圓滾滾的好可愛
大概蒸個5分鐘左右，就可以吃到熱騰騰的小籠湯包
真材實料加上老闆每天新鮮製作，持續的在鹽埕巷弄裡賣著熱呼呼出爐的小籠包
皮很薄，裡面有滿滿的湯汁，老闆說大概小籠湯包摺18摺左右
頂部吃起來會比較Q唷～～
同行的老饕，教導食用方式
讓湯汁保留還可以吃到滿嘴的香氣
將小籠包倒放在湯匙上，屁股用筷子挖個洞
塞入薑、醬油，屁股開口可以讓熱度稍微的散發，一口咬定才不會燙口
滿滿的湯汁在嘴裡爆開來，搭配肉的飽滿香氣，真的好好吃唷～～～
而且不會太燙口，還有滿滿的精華湯汁完全吃入，棒的勒
自己一個人來吃可以一籠小籠包搭配好喝的酸辣湯，保證大滿足
双妃奶茶
位置：高雄市鹽埕區新樂街173號
聯絡電話：07 521 8300
營業時間 9:00 – 22:00
這幾年在鹽埕區竄紅的”双妃奶茶”，聽說是樺達奶茶員工跳出來自己開的
不過服務態度很好，加上風味更多選擇，以及加珍珠不用錢阿（限量的唷）
讓双妃奶茶幾乎每天生意都很好，路過都會特別買來了
採用跟樺達奶茶一樣的飲料機器，帶有早期茶行賣飲料的古早味
茶飲都可以自己選擇調整，菜單都很清楚的標示，堅持不加冰塊
當然價格也不便宜，採用的當然也是要高品質食材
奶香味到很濃郁，搭配紅茶的香氣很絕配
不同甜度所呈現的層次風味不同，我個人喜歡喝長壽奶茶，讓奶香味更重
可以先買杯紅茶品味紅茶本身的茶韻，再來杯奶茶感受結合一起的不同層次風味
喝了會有飽足感的双妃奶茶，堅持不加冰塊，還可以免費加QQ珍珠唷～
鹽埕區相關美食
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 巴堂蜂蜜蛋糕、巴堂食品、巴堂彌月蛋糕 總店：高雄市鹽埕區大勇路127號 服務專線：07 – 5613649 07-5513214 分店：高雄市鹽埕區大公路39號 TEL：07-5514100或07-5514101 （高雄伴手禮｜鹽埕伴手禮） |
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 鹽埕區彈珠汽水（綜合茶） 位置：高雄市鹽埕區大勇路131號（土地銀行旁邊） 營業時間：PM02：00～PM21：00 |
 王家手工豆花 位置：高雄捷運鹽埕站出口(新樂街與大勇路交叉口) 營業時間：下午3點（有時會提早） 平均價位：大碗40元、小碗30元、買5碗送1碗 服務專線：(07)531-6092 |
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 老韓家韓味廚房 地址：高雄市鹽埕區七賢三路65號之1 電話：07 521 4980 營業時間：11:00～14:30、17:00～22:00 |
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 小木屋廚房 位置： 803高雄市鹽埕區公園二路12巷13號(真愛碼頭附近小巷弄) 服務電話：07 521 7470 營業時間：10:00 – 22:00 |
 安多尼歐水岸歐式美食藝術（安東尼歐法式餐廳） 地址：高雄市鹽埕區河西路7-1號 電話：07 533 5330 服務時間：11:45–15:00、17:45–22:00 |
 黛麗莎西班牙拉丁美洲餐廳 位置：高雄市鹽埕區五福四路146號之2 服務電話：07-551-3233 |
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