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『食記』御丼燒。春節不休息,溫暖陪伴 - 跟著尼力吃喝玩樂&親子生活


御丼燒(關東煮。串燒。鰻魚飯)

位置:高雄市小港區高松路160號
服務專線:0913306757
營業時間:下午四點營業(禮拜一公休)

這間是凱西姊與2個朋友共同創業的小店
尼力之前也介紹推薦過
當初介紹沒有說是凱西姊創業,主要是還沒明朗化
加上家人當時還不知道姐姐創業了
前幾個禮拜才帶爸媽正式的前往品嚐

看老媽一直用心疼的眼神看著老姊辛勞工作
我整個心都揪在一起了,真的很辛酸
老媽常常都一直罵姐姐做一些有的沒的
但我知道,老媽唸歸唸,還是很心疼的~~
怎樣都是一家人,手心手被都是肉

御丼燒三輪車春節不休息,陪伴大家渡過新年
只有休息除夕夜,陪伴家人圍爐團圓
從初一就開業!(下午四點營業)
吃膩火鍋可以來吃關東煮、串燒、鰻魚飯唷!

冷冷的天,看到這熱呼呼的湯頭
馬上感受到溫暖,來上一杯關東煮湯品,西阿哇誰~~

關東煮的種類很多,可以請老闆娘一一介紹
說實話,我去那麼多次,還沒有全部記住,太多了XD

這位就是傳說中的凱西姊,有去吃的朋友可以跟他打招呼
順便見識一下,跟尼力長得有沒有像
(很多人說根本一個模子印出來的,廢話…)

每次去御丼燒我一定點的招牌『牛蒡天婦羅』
經過老闆加工過,先油炸過,在用串燒的方式搭配醬料
吃起來有獨特的甜度跟酥脆的外皮
內餡則跟有黑輪的口感,市面上比較吃不到的滋味
也是許多客人來必點的一道經典串燒

『串燒豬肉』

老闆說有加入水果醃製過,吃起來特別香甜
咬起來很軟嫩,連小朋友都愛吃~

『雞腿』

很多人都為了吃鰻魚飯而來,尼力我卻熱愛雞腿
尤其是剛烤出來的雞腿,刷上獨家醬料
即使吃的飽嘟嘟,我還是能把雞腿喀完(說到都吞口水了)

關東煮搭配店家獨自調配的醬料
採用的不是一般醬油膏,吃起來更有風味

這裡只是一部分的關東煮
我一個人沒半辦法全部吃完,只點了我想吃的部份

『芋頭貢丸』

愛吃貢丸的朋友不能錯過,好多人吃完都”鵝樂”
市面上也很少看到有芋頭貢丸,連家人都愛~
吃到都很驚呼,說裡面是芋頭ㄟ
芋頭香氣在嘴裡散發出香氣,嗯~GOOD

『爆漿蝦丸』

咬的時候要注意,因為會爆漿~
裡面還看得到蝦子,濃郁的蝦味
讓很多顧客會在點來吃

『九層塔花枝丸』

吃起來有九層塔香氣,花枝咬起來很Q彈
我個人也挺愛低~

『起司章魚燒丸子』

吃起來就有章魚燒的丸子,很特別
裡面還有包起司,綜合起來的口味很獨特
不膩又很不衝突的口感



『手工福袋』

福袋內包有滿滿的蝦卵
有沒有~~金黃色慢滿的蝦卵
咬起來有波波波的跳動,像好多小魚在嘴巴內舞動,跳起來吧!

『海膽包』

裡面包的是海膽,外表很鮮明
吃起來沒有腥味,軟嫩軟嫩

『牛肉串』

牛肉有用蘋果醃製,讓肉質更加軟嫩
很好咀嚼,喜歡吃牛肉的不妨來一串品嚐

『一夜干』

老姊說這叫『吳仔魚』
第一次吃到老闆弄的一夜干,我就瘋狂了
肉質很綿密,入口即化
肉質跟魚刺很輕易的就能分離
不擔心吃到魚


魚肉一口接一口,會讓人愛上
我每次都推薦朋友吃一夜干~~讚!

『日式麻糬』

吃飽了,記得留點胃給甜品阿~
日式手工麻糬,都是老闆每天現做的
搭配黑糖甜醬,熱呼呼的麻糬外皮酥脆
內餡很Q唷~米的香氣都會散發出來,優鬥~

過年不知道去哪吃飯
上館子又怕人擠人
可以到御丼燒吃不一樣的關東煮小吃
過年期間都有營業唷~

看到凱西姊也記得幫她打氣唷!
他們都很努力在打拼事業
每天從早忙到晚~
做生意真的很辛苦,尼力也親自體驗過
老闆不是那麼好當的
要做,就要堅持,努力做!
老天爺會看到的~凱西姊加油!


御丼燒(關東煮。串燒。鰻魚飯)

位置:高雄市小港區高松路160號
服務專線:0913306757
營業時間:下午四點營業(禮拜一公休)

非凡大探索_超神秘美食_高雄隱藏鰻魚飯

記得幫尼力推一個唷!







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本文由 nellydyu 提供 原文連結

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