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2021/12/25
鳳山出沒一台明亮清新風格的炸物小餐車 Hi High 炸海鮮生，海鮮炸物專賣店
使用超低溫遠洋魚，都是台灣出口日本生食級生魚片的魚貨海鮮
顏老闆本身在高雄從事海產貿易，家族傳承的產業
堅持對海鮮、魚肉的新鮮用料與等級
與專業主廚攜手合作，主廚曾經擔任過 Angel de la placa 餐廳
利用最鮮的食材，搭配獨門調配炸物粉、獨創異國醬料搭配
最唰嘴好吃的海鮮炸物美食，絕對正點又鮮甜唰嘴
推薦給愛吃炸物的饕客，高雄鳳山高CP值炸物美食推薦
下午茶、晚餐都有販售，新鮮販售、賣完就收
很可愛的是，原來 Hi High 就是海海人生的意思~
表示海鮮都是來自於深海的美味
活動期間9/16-10/16
只要滿『100元』，打卡按讚就免費送 冷泡茶乙瓶
Hi High 炸海鮮生（美食小餐車）
位置：高雄市鳳山區中山西路160號
營業時間：15:00～20：30（週日公休）
電話： 0979 891 752
粉絲團：Facebook
Hi High 炸海鮮生 每天下午三點開賣，每日新鮮配料油炸鮮味美食
路過都會被這鮮明的美食小餐車給吸引唷～
海鮮都是急速冷凍，生食級的生魚片等級，讓饕客吃完會回流的鮮味～
連我兒子不太吃魚肉，都愛上 炸海鮮生炸魚條
多樣的炸物可挑選，還有限定海鮮飯、魚排堡
菜單還有實體照片可以參考
海鮮飯、魚排堡每天都是限量新鮮供應，想吃就快唷！
活動期間9/16-10/16
只要滿『100元』，打卡按讚就免費送 冷泡茶乙瓶
很大一瓶ㄟ！店家完全不小氣，很消暑解渴去油膩唷！
獨門特製海鮮炸物美食，大推英式炸魚條，太好吃了
還有親民價格大罐裝的冷泡茶可解膩（無糖）
酥炸魷魚
一口魷魚
每天新鮮處理，每款炸物都有獨門調配黃金比例的炸粉
吃起來口感都會不同、有層次，保有海洋鮮味
招牌 炸魚條，使用生魚片等級的魚肉
是整塊魚肉塊，不是鬆散的魚肉合成的唷～口感跟鮮味真的很不同，好吃推薦！
每天新鮮油炸處理，熟度有拿捏
等待消費者點購，會在使用氣炸鍋加熱、逼出多餘的油，讓炸物保有酥脆口感唷～
炸海鮮生（大）-炸魚條、旗魚黑輪、花枝蝦排、一口魷魚
很澎湃的炸海鮮生（大），可2～3人分享吃
別小看這炸物，非常容易飽足唷！野餐、露營也很適合來外帶 炸海鮮生（大）
招牌必吃炸魚條，主廚製作成英式炸魚方式料理，小餐車就可以享受到餐廳的美味主餐
炸魚條外皮很酥脆，香氣十足，魚肉帶有扎實口感、味道很鮮甜
飽滿的魚肉甜味都湧上來，處理的很細緻可口好吃
扎實有口感的魚肉唷！整個生魚片等級的魚肉塊新鮮油炸製作
帶有酥脆口感，表面還帶有椒鹽香氣提味，光是原味就讓我好喜歡
可搭配特製墨西哥醬，引出海鮮的層次滋味、更加開胃
保有酥脆與肉質扎實口感，帶有辣度讓味蕾都打開了
好好吃的英式炸魚條
一口魷魚
切的很大塊，也是深海頂級魷魚製作
帶有非常Q彈的口感，軟嫩中帶有Q度，越咀嚼越甜味
跟一般市面上冷凍鹹酥雞的魷魚香氣差很多，格外的飽滿鮮甜
獨門酸豆醬、墨西哥醬、蜂蜜芥末醬
都是主廚獨門調配的黃金炸物沾醬，引出海鮮的鮮美滋味
我個人好愛獨門特製酸豆醬，帶有酸度層次可解膩度又可提出海鮮甜味，讓炸物多了地中海異國風味
蜂蜜芥末是孩子的愛，帶有蜂蜜甜味，讓炸物柔和順口
會讓人忍不住一口接一口吃的一口魷魚
、
手工旗魚黑輪
保有傳統古早味的手工旗魚黑輪，香氣十足、保有椒鹽鹹香風味提味
花枝蝦排
一次雙重享受，可以吃到花枝與蝦子的甜味
可以看到蝦肉，不是那種蝦漿唷～
花枝保有Q度與脆度，搭配蝦子的鮮味口感，讓花枝蝦排很香甜好吃
表面帶有酥脆顆粒口感，咀嚼非常有層次
下午茶美食推薦，真的很唰嘴～
很多附近上班族都會來買唷！
鮮味十足，頂級食材用料、吃起來就是特別鮮
在街口小餐車就可以吃到這麼鮮的風味，很推薦
酥炸魷魚
下酒菜的好朋友，也很推薦當散步美食
使用新鮮魷魚搭配特製炸粉，讓表面帶有層次顆粒酥脆口感與香氣
一份高達快兩尾的魷魚份量
保有軟Q口感與酥脆外表，光是單吃就可以享受到新鮮魷魚風味
上面還帶有香料提味，很異國風味唷！
很特別的是盒裝上面還有沾醬口，可以手拿一邊散步吃，挺方便又不沾手
炸物都是使用紙盒裝，讓炸物保有酥脆口感
魚排堡
精選鱈魚製作的魚排堡，原塊肉鱈魚排特製
老闆說魚排一定要比麵包大阿～整個非常有份量的魚排堡
上面搭配酸豆醬，底部還有生洋蔥、酸黃瓜片、番茄，增添清新滋味
麵包特別訂製帶有越南麵包口感，外表酥脆裡面保有軟綿香氣
整個大口大口吃抄過癮，酸豆醬香氣讓鱈魚排好鮮好吃
鱈魚排肉質本身也會比較細膩，保有鮮甜滋味唷～
肉質本身使用很好，不擔心醬料或者備菜會搶走魚排風味唷！
路過不要錯過的炸海鮮生，高CP值的美食炸物
海鮮用料完全不馬虎，讓嘴叼的饕客持續回購
野餐也很適合來購買唷！一起分享吃、很歡樂澎湃的海鮮炸物美食
讓不喜歡吃魚肉的孩子、先生都愛上
小孩不吃魚，太挑食
很推薦可以嘗鮮 炸海鮮生的炸魚條，真的好吃又美味
讓孩子以為是炸雞狂吃，肉質帶有扎實與魚肉的營養，大開心
Hi High 炸海鮮生
路過不要錯過的炸物美食餐車，很不一樣的不是賣雞蛋糕、不是賣一般炸物
而是使用餐廳生魚片等級的魚肉、海鮮，吃起來就是鮮～
下午到晚上都可以買到 正點美味的鮮味炸物
活動期間9/16-10/16
只要滿『100元』，打卡按讚就免費送 冷泡茶乙瓶
Hi High 炸海鮮生（美食小餐車）
位置：高雄市鳳山區中山西路160號
營業時間：15:00～20：30（週日公休）
電話： 0979 891 752
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View this post on InstagramA post shared by 尼力.美食.玩樂 (@nellydyu) on Sep 21, 2020 at 1:56am PDT
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